Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Geschmorter fasan "Friedrichsruhe" in zwei Gängen / Gesmoorde fazant in twee gangen
- Soort:
- gevogelte
Rezepte aus 40 jahren
Der Feinschmecker 11-2015
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 40 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rezepte aus 40 jahren, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dit is een bijlage van het Duitse culinaire tijdschrift Feinschmecker, De index bestaat uit de Duitse recepttitels met Nederlandse vertaling en de belangrijkste kenmerken (type, Gang, Keuken etc) de ingrediënten zijn niet vermeld.
Advertentie
Recepten uit Rezepte aus 40 jahren
Een greep uit de 40 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / nagerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Salzzitronen-Creme mit Kirschen-Rosenwasser-Sorbet / Crème van zoute citroenen met kersen-rozenwatersorbet
- Ingrediënten:
- fruit
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Schwarze Ravioli mit Drachenkopf / Zwarte ravioli met schorpioenvis
- Ingrediënten:
- vis
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Brust von der Nantaiser Ente in Läuterzucker / Eendenborst Nantua in suikersiroop
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Törtchen von geräucherter Taubenbrust im Baumkuchen / Taartje van gerookte duivenborst in laagjescake
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / nagerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Birne nach Dr. Jules Guyot, Geeiste Birnenmousse auf Schokoboden / Peer volgens dr. Jules Guyot. Bevroren perenmousse op een bodem van chocolade
- Ingrediënten:
- fruit
- Keuken:
- Frans
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Wildschweinkotelettes mit Grüner Pfeffercreme / Koteletten van wildzwijn met groene pepercrème
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Flan von Waldpilzen auf Tomaten-Vinaigrette / Flan van bospaddenstoelen op tomaten-Vinaigrette
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Gegrillter Tintenfisch mit Essigsauce / Gegrilde inktvis met azijnsaus
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Taubenpastete / Duivenpastei
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Geschmortes Kalbsbries à la Grenobloise / Gesmoorde kalfszwezerik als in Grenoble
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Apfelgelatine mit 12 gewürzen im Uhrzeigersinn / Appelgelatine met 12 specerijen als uurwerk
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Cannelloni mit Meeresfrüchten an Safransauce / Cannelloni met zeevruchten op saffraansaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Die verfeinter Aalsuppe meiner Grossmutter / De verfijnde palingsoep van mijn grootmoeder
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- soep/bouillon / vis
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Sellerierahmsuppe mit Schwarzen Trüffeln / Selderijroomsoep met zwarte truffel
- Soort:
- soep/bouillon / groente
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Babysteinbutt auf Roter Bete / Babytarbot op rode biet
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Im weissem Ton gegarte Kartoffeln mit gegrillten Chipirones und Tintenfischcreme / In witte klei gegaarde aadappelen met gegrilde inktvisjes in inktviscrème
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- aardappelgerecht / vis
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Steinbutt "Dugléré" / Tarbot "Dugléré"
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Apfeltörtchen mit Eischnee und Quittengelee / Appeltaartje met ijssneeuw en kweepeergelei
- Ingrediënten:
- fruit
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Ravioli von Radicchio mit Wintertrüffeln / Ravioli van roodlof met wintertruffels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles / groente