Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Pot-au-Feu vom Lamm / Lamsttofpot
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Rezepte aus 40 jahren
Der Feinschmecker 11-2015
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 40 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Rezepte aus 40 jahren, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Dit is een bijlage van het Duitse culinaire tijdschrift Feinschmecker, De index bestaat uit de Duitse recepttitels met Nederlandse vertaling en de belangrijkste kenmerken (type, Gang, Keuken etc) de ingrediënten zijn niet vermeld.
Advertentie
Recepten uit Rezepte aus 40 jahren
Een greep uit de 40 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Flan von Waldpilzen auf Tomaten-Vinaigrette / Flan van bospaddenstoelen op tomaten-Vinaigrette
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Törtchen vom Hummer mit Tomatenconfit und Artischocken / Kreefttaartje met geconfijte tomaat en artisjokken
- Keuken:
- Zwitsers
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Schweinenacken, Kartoffeln in der Salzkruste, Kartoffelstampf / Varkensnek, aardappelen in zoutkorst, aardappelpuree
- Soort:
- varkensvlees / aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Cannelloni mit Meeresfrüchten an Safransauce / Cannelloni met zeevruchten op saffraansaus
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Entensülze mit Grüner Sosse "Für Roncalli" / Eendenzult met groene saus
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Gemischtes Hummer-Cassoulet / Gemengde kreeftstoofpot
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / nagerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Baba mit Süssem Gemüse und Früchten / Baba met zoete groente en vruchten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- fruit / groente
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Getrüffelte Lachsforelle in Hechtmus / Getruffelde zalmforel met mousse van snoek
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Carpaccio vom Kalb mit geräucherter Sahne und Zedrat-Zitrone / Carpaccio van kalf met gerookte room en zedrat-citroen
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees / fruit
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Ravioli von Radicchio mit Wintertrüffeln / Ravioli van roodlof met wintertruffels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles / groente
Diner / nagerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Salzzitronen-Creme mit Kirschen-Rosenwasser-Sorbet / Crème van zoute citroenen met kersen-rozenwatersorbet
- Ingrediënten:
- fruit
- Keuken:
- Spaans
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Apfelgelatine mit 12 gewürzen im Uhrzeigersinn / Appelgelatine met 12 specerijen als uurwerk
- Keuken:
- Spaans
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Geschmorter fasan "Friedrichsruhe" in zwei Gängen / Gesmoorde fazant in twee gangen
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Wildlachs im Kräutermantel mit kalter Gurkensauce / Wilde zalm in kruidenmantel met koude komkommersaus
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Mit Anchovis gespickter Kabeljau uns gehobelte Steinpilze / Met ansjovis bestoken kabeljauw met geschaafd eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- paddenstoelen
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / nagerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Schokoladetarte "Guanaja" mit Kunquats / Chocoladetaart "Guanaja" met kunquats
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Taubenpastete / Duivenpastei
- Keuken:
- Frans / Duits
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Seezungroulade auf Seeigelcreme / Zeetongrol op zee-egelcrème
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Rezepte aus 40 jahren:
Sellerierahmsuppe mit Schwarzen Trüffeln / Selderijroomsoep met zwarte truffel
- Soort:
- soep/bouillon / groente