Recept uit A little bite of Beddington:
Pimenton-aïoli
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, eidooier, knoflook, olijfolie, pimentón dulce, zeezout en zonnebloemolie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bakpoeder, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, olie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, plantaardige olie, suiker, tijm, tomaat, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, bleekselderij, citroensap, eidooier, kalfsfricandeau, kappertjes, olijfolie, tonijn op olie, ui, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Varkensgehaktbrood met groenten
- Ingrediënten:
- bloem, broodjes, citroensap, eidooier, kippenbouillon, olijfolie, peper, savooiekool, snijbiet, spinazie, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Noedels:
Avocado-tofoe-tempoera in misosoep met soba
- Ingrediënten:
- avocado, chinese tofoe, eidooier, lente-ui, lichte sojasaus, mirin, misobouillon, patentbloem, plantaardige olie, sake, sobanoedels, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- soep/bouillon / pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Aioli
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, grof zeezout, knoflook, melk, olijfolie en witbrood
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Eet jezelf mooi, slank en gelukkig:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, eierdooiers, olijfolie, scharrelei en zeezout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Tarbot met oestermayonaise en komkommersalsa
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroensap, dijonmosterd, dille, eidooier, fijne kristalsuiker, grof zeezout, komkommer, oesters, olijfolie, rijstazijn, rode radijzen, rode ui, tarbotfilet, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit Casa Moro:
Bloemkoolsoep met koriander
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, chilipepervlokken, eidooier, griekse yoghurt, groentebouillon, kirmizi biber, knoflook, korianderzaad, maïzena, olijfolie, ui, verse koriander, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria Italia:
Saus voor visgerechten - salsa per pesce
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, ansjovis, ei, eidooier, extra vergine olijfolie, peper, scherpe mosterd en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / saus/dressing/jus
Recept uit Junges Gemüse:
Noedeldeeg
- Ingrediënten:
- bloem type 405, eidooier, griesmeel, olijfolie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles / beslag/deeg / vegetarisch
Basisrecept uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- eidooier, mosterd, olie, peper, wijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Recept uit De keuken van de pure smaak:
Vulling van paddestoelen en oesters
- Ingrediënten:
- eidooier, paddestoel, lamsvlees, oester, olijfolie, peper, slagroom en zeezout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vlees / schaal- en schelpdieren
Recept uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, olie en zout
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- saus / vegetarisch
Recept uit Groot handboek sauzen:
Rouille
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, eidooier, grof zeezout, knoflook, olijfolie, rode chilipeper, rode paprika en saffraan
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Bijgerecht / basisrecept uit Cocina Nueva:
Aioli - allioli
- Ingrediënten:
- canola-olie, eidooier, fruitige olijfolie, knoflook, lichte olijfolie, milde olie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Brunch / diner / lunch / nagerecht / avondmaal uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Peer-pruimpakketjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, eidooier, fijne tafelsuiker, olijfolie, peren, pruimen, thee en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Rundertartaar
- Ingrediënten:
- ansjovis uit blik, citroensap, dijonmosterd, eidooier, kappertjes, mager rundergehakt, olijfolie, peper, bladpeterselie, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Made in Sicily :
Tagliatelle con fiori di zucchine - Tagliatelle met courgettebloemen
- Ingrediënten:
- courgette, courgettebloem, eidooier, kippenbouillon, olijfolie, pecorino, saffraan, tagliatelle, ui, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Bijgerecht uit De keuken van de pure smaak:
Rouille
- Ingrediënten:
- azijn, eidooier, knoflook, mosterd, olijfolie, peper, saffraan en zeezout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht uit Moro Londen:
Courgette-yoghurtsoep
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, courgette, courgettebloemen, eidooier, fijn zeezout, griekse yoghurt, knoflook, maïzena, olijfolie, peper, turkse chilipepervlokken en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch / groente
Recept uit Groot handboek sauzen:
Mayonaise
- Ingrediënten:
- eidooier, olie, smaakstof en zout
- Keuken:
- Spaans / Frans
- Soort:
- saus
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Eggs Benedict
- Ingrediënten:
- bacon, eidooier, eiwit, engelse muffins, geklaarde boter, olie, hollandaise en zout
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Speisekammer:
Klassische Mayonnaise - Klassieke mayonaise
- Ingrediënten:
- dijonmosterd, eidooier, olijfolie, raapzaadolie, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans / Noord-west-Europees
- Soort:
- inmaak / saus / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Veg!:
Quiche met bietenblad (of snijbiet) en ricotta
- Ingrediënten:
- bietenloof, bloem, boter, ei, eidooier, knoflook, koolzaadolie, melk, olijfolie, ricotta, slagroom, snijbiet, tijm, ui, volle melk en zeezout
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / quiche / vegetarisch / groente
1 notitie
Diner / lunch / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gebakken jakobsschelpen met saffraanaardappelen, asperges en zeekraal
- Ingrediënten:
- aardappelen, dijonmosterd, eidooier, fijn zeezout, groene asperges, grof zeezout, jakobsschelpdieren, jakobsschelpen, knoflook, olijfolie, saffraan, tomaat, wittewijnazijn, zeekraal, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren