Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Kalbsleber Berliner Art auf Kartoffelpüree mit eigelegten Perlzwiebel, glacierten Äpfeln und Apfelchips - Kalfslever op Berlijnse wijze op aardappelpuree met parelui, geglaceerde appel en appelchips
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, appelchips, bloem, boter, geglaceerde appel, geklaarde boter, kalfslever, pareluitjes, witte peper en zeezout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees