Recept uit Rauw:
Barbeel, parmezaanse kaas & gekonfijte tomaten
- Ingrediënten:
- barbeelfilet, basilicum, gekonfijte tomaten, munt, olijfolie en parmezaanse kaas
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, courgette, ei, groene kruiden, knoflook, komkommer, koriander, kruiden, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalot, suiker, tijm, tomaat, ui, water, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Groot handboek koken:
Kruidenazijn
- Ingrediënten:
- basilicum, citroenmelisse, dragon, munt, rozemarijn, tijm en wittewijnazijn
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / azijn
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een dag bij elBulli:
Mosselen met zeewier en verse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, bessenwier, dragon, dulse, mosselen, munt, nori, peterselie, rijstazijn, rode tosaka, shiraita-kombu, suiker, wakame, xanthaangom, zeekraal en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
4 toevoegingen voor romige notensaus
- Ingrediënten:
- basilicum, belegen goudse kaas, gruyère, munt, oregano, parmezaanse kaas, peterselie, rozemarijn en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Friseesla met garnalen, zalm en ei
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, bieslook, citroensap, ei, friseesla, garnalen, gerookte zalm, munt, olijfolie en peterselie
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Tough Cookie:
Doperwtensoep met pecorino
- Ingrediënten:
- basilicum, diepvriesdoperwtjes, gevogeltefond, munt, olijfolie extra vergine en pecorino
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Recept uit Foodstyling:
Garnering voor pasta
- Ingrediënten:
- basilicum en munt
- Soort:
- garnituur
Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
In de oven gebakken lamsvlees met aubergines, tomaten, knoflook en muntolie
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, lamsracks, marjolein, munt, oregano, pruimtomaten, rode wijnazijn en suiker
Basisrecept uit Jamie, de basis van het koken:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovis, basilicum, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, munt, peterselie, rode wijnazijn en zoete augurk
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Sauce Verte
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, lente-ui, lente-ui, kapperappel, kervel, dijonmosterd, munt, olijfolie en witte wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Rauw:
Groene gazpacho
- Ingrediënten:
- avocado, basilicum, gember, granny smith, komkommer, koriander, lente ui, limoensap, munt, olijfolie en peterselie
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Espumas & Mousses:
Artisjokkenmousse met pijnboompitten
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, basilicum, gevogeltebouillon, melk, munt, pijnboompitten, ricotta en slagroom
Recept uit Jamie's Italie:
Erwtensoep uit altamura
- Ingrediënten:
- basilicum, doperwten, kippenbouillon, munt, peterselie, rozemarijn, spaghetti en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit The Naked Chef is terug:
In balsamico gemarineerde aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbei, balsamicoazijn, basilicum, mascarpone, munt, suiker en vanillestokje
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Kabeljauwwangetjes met linzen & salsa verde
- Ingrediënten:
- augurk, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge-olijfolie, kabeljauwwangetjes, kappertjes, knoflook, linzen, mosterddressing, munt, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Tomaten-rijstsalade
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bruine rijst, dille, kervel, munt, tijm, tomaat, tomatenvinaigrette, witte rijst, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Tomatensaus met verse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, dille, dragon, extra vierge-olijfolie, marjolein, munt, oregano, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rozemarijn, salie, tomaten uit blik en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Watermeloen-fetasalade met gemarineerde olijven en ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- basilicum, feta, grof zeezout, ingemaakte citroenschil, knoflook, munt, olijfolie, rode chilipeper, rozemarijn, tijm, watermeloen, zoetzure watermeloenschil en zwarte kalamataolijven
- Soort:
- salade / vegetarisch
Snack of tussendoortje uit Een dag bij elBulli:
Meloen Cru/Meloen Lyo Met Verse Kruiden, Groene Amandelen En Vijf Pepers
- Ingrediënten:
- basilicum, groene amandelen, kanteloepmeloen, munt, peper, piel de sapomeloen en suiker
- Soort:
- vegetarisch
Avondmaal uit Fresh en light:
Volkorenpizza's
- Ingrediënten:
- ansjovis, basilicum, cherrytomaten, citroensap, courgette, feta, munt, oregano, paddenstoel, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, prosciutto, ricotta, rozemarijn, salie, spinazie, tijm en uienrelish
Lunch / buffet / bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Couscoussalade met groene kruiden en granaatappel
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelen, basilicum, couscous, granaatappel, karwijzaad, koriander, munt, notenolie, peterselie, pistachenoten en venkelzaad
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovis, augurk, basilicum, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, peterselie en rode wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Eten en zo:
Zachtzoete, halfgedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, grof zeezout, munt, olijfolie, oregano, suiker en trostomaten
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Kruidenazijn
- Ingrediënten:
- basilicum, citroenmelisse, dille, dragon, munt, rozemarijn, tijm en witte wijnazijn
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- azijn
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Verkruimelde tempé met verse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, koriander, munt, neutrale olie, peper, peterselie, tempeh en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / vegetarisch