Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Gebakken girolles met duxelle
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, fleur de sel, girolles, knoflook, laurier, sjalot, tijm, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
578 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroensap, courgette, ei, fruit, groente, knoflook, kruiden, laurier, olie, olijfolie, paprika, peper, peterselie, prei, tomaat, tuinkruiden, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Wildpâté met verse peper
- Ingrediënten:
- bieslook, cognac, katenspek, kippenlever, komkommer, marjolein, olie, peterselie, selderij, sjalot, slagroom, tijm, ui, verse peperkorrels, vlees van wild en wildkruiden
- Soort:
- wild en gevogelte / wild
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
12 heerlijke toevoegingen aan Kikkererwtenpannenkoek
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, citroenschil, dille, dragon, groene olijf, knoflook, koriander, lente ui, peterselie, rozemarijn, salie, sjalot, tijm en zwarte olijf
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Gestoofde artisjokken zoals in de Provence
- Ingrediënten:
- artisjok, bieslook, kervel, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, pistou, rode paprika, sjalot, tijm, witte bonen, witte wijn en zwoerd
- Keuken:
- Provençaals / Hollands
- Soort:
- barbecue/grill / groente
Diner / voorgerecht uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Salade van jonge spinazie met gegrilde Sint Jacobs mosselen en Opperdoezer aardappelvinaigrette
- Ingrediënten:
- bieslook, bleekselderij, coquille, gerookt spek, kippenbouillon, knoflook, laurier, olijfolie, opperdoezer-ronde, sjalot, spinazie, tijm, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Bijgerecht / basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Duitse aardappelsalade
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, gerookt spek, kippenbouillon, knoflook, laurier, mosterd, olijfolie, sjalot, tijm en witte wijnazijn
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / aardappelgerecht
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Rog met courgette en spinazie
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, fleur de sel, gele courgette, groene courgette, knoflook, peper, rogvleugels, sjalot, spinazie, tijm, tijmbloesem en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- vis
Recept uit Kooktechnieken:
Kruidenboter
- Ingrediënten:
- basilcum, bieslook, knoflook, lavas, limoensap, oregano, peterselie, sjalot, tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- samengestelde boter
Lunch / bijgerecht uit Tomaten:
Provençaalse gevulde tomaten
- Ingrediënten:
- bieslook, citroen, gehakt, parmezaanse kaas, gladde peterselie, olijfolie, sjalot, knoflook, verse tijmblaadjes, versgemalen zwarte peper, vleestomaten en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Rijksmuseum kookboek:
Mosselen in het groen
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, bladpeterselie, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kippenbouillon, mossel, peper, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Tomatenvinaigrette
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, chilipeper, knoflook, olijfolie, rodewijnazijn, sjalot, tijm, tomatenblokjes, vinaigrette en vleestomaat
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Down to earth:
Varkenshaasbiefstukjes met cantharellensaus
- Ingrediënten:
- bieslook, citroenrasp, crème fraîche, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, rode ui, room, sjalot, spitskool, tijm, varkenshaasbiefstukjes, verse cantharellen en witte wijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Deutsche Küche:
Eekhoorntjesbrood
- Ingrediënten:
- bieslook, bruine champignons, eekhoorntjesbrood, olijfolie, peper, peterselie, sjalotten, tijm en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegan / paddenstoelen
Diner / voorgerecht uit De originele recepten van Henk Savelberg:
Foie d'oie sauté à la ciboulette - Gebakken ganzenlever met bieslooksaus
- Ingrediënten:
- aceto balsamico, bieslook, boter, ganzenlever, gevogeltefond, kalfsglacé, laurier, peper, peperkorrels, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans / Internationaal
- Soort:
- gevogelte / orgaanvlees
Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Veg!:
In de oven gebakken frittata met wintergroenten
- Ingrediënten:
- aardappels, bieslook, bietjes, ei, harde geitenkaas, knoflook, knolselderij, koolzaadolie, krulpeterselie, olijfolie, parmezaanse kaas, pastinaak, pompoen, sjalot, tijm, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Kruidenboter
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, knoflook, lavas, limoensap, oregano, peper, peterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / boter en olie
Recept uit Groot handboek sauzen:
Kruidenboter
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, boter, knoflook, lavas, limoensap, oregano, peterselie, sjalot, tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- samengestelde boter
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Bonbons van gemarineerde ossenhaas gevuld met een aardappelsalade, geserveerd met Parmezaan, notensla en balsamico-vinaigrette
- Ingrediënten:
- aardappel, balsamicoazijn, bieslook, citroenazijn, crème fraîche, druivenpitolie, gerookt spek, komijn, mayonaise, mosterd, notensla, olijfolie, ossenhaas, pancetta, parmezaanse kaas, pijnboompitjes, rode port, rode wijn, room, sjalot en tijm
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Kaviaarlinzen Met Venkelworst
- Ingrediënten:
- azijn, bieslook, blauwe kaas, bleekselderij, bospeentjes, kaviaarlinzen, kumato-tomaten, kyouno-kujyouno-negiabura, laurierblad, linzen, olijfolie, peterselie, sjalotjes, tijm, tomaten, ui, venkelworstjes, water en zout
Diner / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Moules à l'escargot
- Ingrediënten:
- bieslook, bieslookbloemen, boter, bronzen venkel, broodkruim, citroen, dille, knoflook, mossel, natuurazijn, noilly prat, parmezaanse kaas, peterselie, room, roomse kervel, selderij, sjalot, tijm, ui en witte wijn
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Sergio's smaakmakers:
Cannelloni met mosterdragout en tomatenboter
- Ingrediënten:
- arbequina olijfolie, bieslook, boter, buffelmozzarella, cannelloni, chardonnay azijn, gehakt, kappers, knoflook, mascarpone, mosterdzaad, parmezaanse kaas, peterselie, sjalot, spitskool, tijm, tomaat en ui
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / mosterd
Recept uit Groot handboek sauzen:
Hongaarse kalfstongsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, bruine champignons, gekookte ham, gele paprika, gezouten kalfstong, jeneverbessen, kalfsjus, knoflook, knolselderij, kruidnagel, laurierblad, paprikapoeder edelsusz, peperkorrels, peterselie, rode paprika, sjalot, tijm, tomatenpuree, ui, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Soepen:
Uiensoep
- Ingrediënten:
- arachideolie, bieslook, jonge kaas, kerrie, kippenbouillon, knoflook, laurier, oud stokbrood, tijm, ui en witte wijn
- Soort:
- soep/bouillon
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
5 warme boteringredienten
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, cashewnoten, citroensap, dille, dragon, kervel, knoflook, koriander, lente ui, peper, peterselie, rozemarijn, salie, sjalot, tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Slavinkjes van kardoen met basilicum met saté van lam
- Ingrediënten:
- basilicumpuree, bieslook, chilipeper, gember, gerookt spek, kardoen, kervel, ketjap, kippenbouillon, knoflook, lamsnekvlees, laurier, limoen, olijfolie, sesamolie, sjalot, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Aziatisch / Hollands
- Soort:
- barbecue/grill / groente