Recept uit Puur Eten 2:
Lamsvlees met kruiden, tomaat en gebakken wortelen
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsbout, rozemarijn, tijm, tomaat en wortel
- Soort:
- vlees
234 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, kippenbouillon, kruiden, lamsbout, lamsschouder, laurier, laurierblad, munt, olie, olijfolie, oregano, peper, peterselie, prei, rode wijn, rozemarijn, tomaat, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Ovenschotel van lamsvlees uit Avignon - daube d'Avignon
- Ingrediënten:
- buikspek, cognac, gedroogde sinaasappelschil, knoflook, kruidnagel, lamsbout, laurierblad, olijfolie, peper, rode côte du rhône, rode wijn, snijpeterselie, ui, verse tijm, zout en zwoerd
- Keuken:
- Frans / Provençaals
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamsbout met tuinkruiden en knoflook
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, knoflook, lamsbout, oregano, peterselie, rozemarijn, salie, tijm en zout
- Soort:
- lamsvlees / ovenschotel
Recept uit De Griekse keuken thuis:
Lamsgebraad met aardappelen en knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelen, citroen, knoflook, lamsbout, olijfolie, oregano, tijm, verse tijm, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Basisrecept uit De Zilveren Lepel:
Basisbereiding lamsvlees braden, smoren en stoven, koteletjes
- Ingrediënten:
- artisjok, azijn, boter, doperwten, geklaarde boter, knoflook, lamsvlees, munt, paneermeel, rozemarijn, salie, tijm, uitjes en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Caldereta de cordero de la pastora - Gestoofd lamsvlees
- Ingrediënten:
- bloem, cognac, groene paprika, guindilla paprika, knoflook, lamsbout, olijfolie, peterselie, pimenton dulce, pimenton picante, tijm, ui, witte wijn, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- lamsvlees
Recept van Simone's Kitchen:
Sappige lamsbout met rozemarijn en knoflook
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsbout, olijfolie, peper en zout, rozemarijn, tijm en uien
Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:
Freekenpilav met lamsvlees, groene groenten, kikkererwten en zoete specerijen
- Ingrediënten:
- andijvie, bladpeterselie, bliktomaten, citroensap, citroenschil, freekeh, gemalen komijn, granaatappelsiroop, groene chilipepers, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, lamsbout, olijfolie, rode ui, scherp paprikapoeder en tijm
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Lamb neck and bean casserole - Bonenschotel met lamsvlees
- Ingrediënten:
- gedroogde chilipeper, gedroogde kievitsbonen, gedroogde roze bonen, gedroogde witte bonen, knoflook, lamsnek, laurier, olie, peper, rode wijn, tijm, tomaten, tomaten uit blik, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- stoofgerecht / peulvruchten / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Gebraden lamsbout met een korst van knoflook en kruiden
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, citroenrasp, droge sherry, fino sherry, grof zeezout, kippenbouillon, knoflook, lamsbout, olijfolie, ui, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, verse tijm en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Lamsbout met knoflook - gigot d'agneau à l'ail
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, bouillon, knoflook, lamsbout, olijfolie, verse rozemarijn, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
Basisrecept uit Culinaria Frankrijk:
Lamsbouillon met knoflook - jus d'agneau à l'ail en chemise
- Ingrediënten:
- bleekselderij, knoflook, lamsbot, lamsvlees, laurier, olie, tijm, tomatenpuree, ui, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / saus/dressing/jus
Diner / hoofdgerecht uit Moro:
Langzaam gebraden lamsvlees met artisjokken en munt - cordero con alcachofas y hierbabuena
- Ingrediënten:
- aardappel, artisjok, bloem, citroensap, knoflook, lamsnek, laurierblad, olijfolie, sherry, ui, verse munt, verse tijm, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Morito:
Lamskebab
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen komijnzaad, kaneel, kaneelstokje, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, lamsbout, lamsfilet, lamsvlees, laurierblad, olijfolie, pimentón, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Lamsbout met kikkererwtenpuree en warme muntsaus - cordero con garbanzos y salsa de hierbabuena
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, lamsvlees, olijfolie, rode ui, rodewijnazijn, verse tijm, zeezout, zoet paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Lunch uit Raapsteeltje:
Soester knollenbol van koning Willem 1
- Ingrediënten:
- citroen, knoflook, lamsvlees, olijfolie, oregano, pikante paprikapoeder, soester knollen, suiker, tijm, ui en volkorenbollen
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gegrild orgaanvlees - kokkoretsi
- Ingrediënten:
- citroensap, darmvlies, knoflook, lamshart, lamslever, lamsnier, lamszwezerik, olijfolie, peper, rode wijnazijn, tijm en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Grieks
- Soort:
- barbecue/grill / lamsvlees / orgaanvlees / feestdagen
Recept uit Margriet kookboek:
Lams- of geitenragout met abrikozen
- Ingrediënten:
- gedroogde abrikozen, geitenvlees, kaneel, knoflook, koriander, kruidnagelpoeder, lamsvlees, laurierblad, meiknol, munt, olijfolie, paprikapoeder, saffraandraadjes, tijm, ui en wortel
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Koken voor twee:
Aromatische lamsstoofpot
- Ingrediënten:
- bonenkruid, bouillon, knoflook, lamsvlees, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, tomaten uit blik en zout
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Lamsragout met voorjaarsgroenten - navarin printanier
- Ingrediënten:
- bloem, bospeen, bosui, boter, bouquet garni, doperwten, haricots verts, kippenbouillon, knoflook, lamsborst, lamshals, lamsschouder, lamsvlees, laurierblad, meiknolletjes, olie, peper, suiker, tomaat, verse kervel, verse peterselie, verse tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebakken coratella - coratella d'agnello in tegame
- Ingrediënten:
- bleekselderij, ciderazijn, coratella, knoflook, lamshart, lamslever, lamslongen, olijfolie, peper, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- lamsvlees / orgaanvlees
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Tarbais beans
- Ingrediënten:
- bacon, bruine lamsfond, bruine varkensfond, calciumchloride, eendenvet, lamsschouder, knoflook, lamsschouder, tijm, ui, witte tarbais bonen en zwarte peperkorrels
- Soort:
- groente
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
lamb stock
- Ingrediënten:
- knoflook, lamsgehakt, lamsschouder, laurier, peperkorrels, zwart, salie, selderij, steranijs, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
*Cassoulet Toulousain (Autumn) with Braised Lamb Shoulder, garlic sausage, Sous Vide Duck Confit Pavé, Tarbais beans, Crispy duck tongues and Pyrenees Ham infusion
- Ingrediënten:
- hambouillon, eendenconfit-pave, lamsschouder, eendentongetjes, knoflookconfit, knoflookworst toulouse, laurier, tarbais bonen en tijm
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit de snelle keuken:
Perfecte lamskoteletten
- Ingrediënten:
- knoflook, lamskoteletten, tijmblaadjes en zout en peper
- Soort:
- vlees