Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Bressekip met vin jaune
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, bressekip, gevogeltebouillon, knoflook, morielje, olie, sjalot, slagroom en vin jaune
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, boter, ei, kippenbouillon, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, paprikapoeder, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, runderbouillon, suiker, tijm, tomaat, tomatenpuree, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Het Bali kookboek:
Maïskoekjes
- Ingrediënten:
- bloem, citroenblaadjes, eieren, geelwortel, gember, kencur, knoflook, laos, lombok, mais, rawit, rijstebloem, sjalot en trassi
- Keuken:
- Balinees
- Soort:
- groente
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Garnalen-won ton met dashi
- Ingrediënten:
- bloem, droge sherry, eiwit, gemberwortel, garnaal, instant dashi, knoflook, koriander, peper, sjalot, sojasaus, wontonvel en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
konijn salmorejo
- Ingrediënten:
- bloem, droge witte wijn, gedroogde rode peper, gemalen zwarte peper, kippenbouillon, knoflook, konijn, laurierblad, olijfolie, oregano, paprikapoeder, sherryazijn, sjalot, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit 3 - Topkoks voor thuiskoks:
Gegrileerde zeetong met saus van romatomaten en huisgemaakte tagliarini met gesmoorde zeekraal, lamsoren en gedroogde tomaatjes
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, dragon, eidooier, knoflook, lamsoren, olijfolie, parmezaanse kaas, patentbloem, romatomaat, sjalot, tomatensap, zeekraal en zeetongfilets
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / hoofdgerecht uit De Spaanse keuken:
andrajos
- Ingrediënten:
- bloem, gemalen zwarte peper, gerookt spek, haas, kippendij, knoflook, lasagne, laurierblad, olijfolie, pijnboompitjes, portabello, rode wijn, sjalot, tijm, ui, verse peterselie, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- pasta/noodles / wild / koude sauzen en bouillons
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Paling Charente
- Ingrediënten:
- bloem, boter, knoflook, paling, sjalot, suiker, ui en witte wijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria España:
Heek met asperges en erwten - merluza a la koskera
- Ingrediënten:
- aspergetoppen, bloem, erwten, heekmoot, knoflook, olijfolie, peper, sjalot, venusschelp, witte wijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Ierse oestersoep met mosselen en zeekraal
- Ingrediënten:
- aardappel, bier, bieslook, bloem, boter, knoflook, mosselen, mosterd, oesters, peen, peper, sjalot, slagroom, visbouillon, zeekraal en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Hazenpeper
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, bloem, boter, champignons, cognac, hazenbout, kalfsfond, knoflook, laurierblad, margarine, olie, ontbijtspek, rode wijn, salieblaadjes, sjalot, suiker, vleestomaat, winterwortel en zilveruitjes
Diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:
Eieren in rodewijnsaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, bosui, boter, ei, knoflook, laurier, rode wijn, rookspek, sjalot en wijnazijn
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / ei/omelet/frittata
Diner / hoofdgerecht uit Anatolië:
Elbasan tava - Geitenvlees en dadels in gebakken yoghurt
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, cress, dadels, eidooier, geitenvlees, knoflook, laurier, mild paprikapoeder, runderbouillon, sjalot, yoghurt en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Turks
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Vleespastei
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, ei, eierdooier, knoflook, lendebiefstuk, melk, olijfolie, pimentkorrels, rode ui, sjalot, witte wijnazijn en worcestersaus
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Allerlekkerst Zomer:
Gepocheerde maïskip met vanille-wijnsaus
- Ingrediënten:
- bladselderij, bloem, boter, droge witte wijn, gevogeltefond, knoflook, maïskipfilet, sjalot en vanillestokje
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Sous-vide thuis:
Thankgivings-kalkoen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, crème fraîche, kalkoen, kalkoenbouillon, knoflook, salie, sjalot, suiker, tijm en witte wijn
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Eekhoorntjesbroodnoedels
- Ingrediënten:
- bloem, eekhoorntjesbrood, ei, geklaarde boter, knoflook, melk, nootmuskaat, oregano, oud witbrood, peterselie, room en sjalot
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Trofie met courgette en erwten
- Ingrediënten:
- bloem, boter, courgettebloemen, erwten, gele courgette, groentefond, knoflook, parmezaanse kaas, peterselie, sjalot en zemelen
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Soep bij Janneke thuis:
Romige paddenstoelensoep
- Ingrediënten:
- bloem, droge witte wijn, gedroogde paddestoelen, knoflook, olijfolie, paddenstoelenbouillon, paddestoelen, sjalot, slagroom en tijm
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Rode-wijnsaus - marchand de vin sauce
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, ham, knoflook, laurierblad, rode wijn, runderbouillon, selderijmousseline, sjalot, ui, verse peterselie, worcestersaus, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Creools / Amerikaans
- Soort:
- vlees / saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Vegeterranean:
Crespelle fantasia
- Ingrediënten:
- aubergine, bieslook, bladpeterselie, bloem, boter, extra vergine olijfolie, fontina, knoflook, maïzena, melk, romige geitenkaas, sjalot en tijm
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Rijst en risotto:
Risotto met zeevruchten
- Ingrediënten:
- bloem, carnarolirijst, crème fraîche, droge witte wijn, kammosselen, knoflook, langoustine, mosselen, olijfolie, pijlinktvis, rauwe gamba, sjalot, tomaat, verse peterselie, versgemalen zwarte peper, visbouillon, zeebaarsfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / risotto
Recept uit Salade:
Friseesla met gefrituurd ei en knoflookdressing
- Ingrediënten:
- bloem, ei, friseesla, frituurolie, kerriepoeder, knoflook, mayonaise, panko, sjalot en yoghurt
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Rotolo met rivierkreeft, wilde spinazie & rozemarijn-beurre blanc
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, crème fraîche, ei, garnalen, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, rivierkreeftstaartjes, rozemarijn, griesmeel, sjalot, wilde spinazie, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Taartje van oesters met waterkersboter - flan d'huîtres au cresson
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bloem, boter, crème fraîche, eendenlever, ei, knoflook, oester, sjalot, verse kervel, peper, waterkers, witvisfilet en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Basisrecept uit De dikke vegetariër:
Sjalotjes- of knoflooksaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, knoflook, melk, olijfolie, peper, sjalot en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch