Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Tagliatelle met citroensaus
- Ingrediënten:
- aquavit, citroen, citroensap, parmezaanse kaas, pasta, peper, slagroom, suiker en tagliatelle
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
218 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, ei, eidooier, groentebouillon, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, room, sjalot, tijm, ui, water, witte peper, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Konijn met pruimedanten - lapin aux pruneaux
- Ingrediënten:
- armagnac, crème fraîche, knoflook, konijn, olie, peper, pruimedant, rode wijn, sjalot, slagroom, suiker, ui, verse tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / wild en gevogelte
Recept uit Mijn Franse keuken:
Bouchées à la reine végétarienne | Met groenten gevulde bladerdeegbakjes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloemkool, boter, broccoli, citroenrasp, citroensap, ei, groentebouillon, melk, peper, riesling, slagroom, suiker en tarwebloem
- Keuken:
- Frans
Recept uit Wild en gevogelte:
Witlofsaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, gevogelteglace, magere room, slagroom, suiker, witlof, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / wild en gevogelte
Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Duivenmousse met truffelvinaigrette - mousse di piccione con vinaigrette al tartufo
- Ingrediënten:
- armagnac, crackers, dijonmosterd, duif, ganzenlever, kippenlever, olijfolie, peper, sjalot, slagroom, suiker, truffelpasta, verse bladpeterselie, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei / gevogelte / orgaanvlees
Diner / lunch / voorgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Macaroni met witlofsaus en krabsticks
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, krabsticks, macaroni, peper, slagroom, strikjesmacaroni, suiker, verse peterselie, witlof en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Recept uit Wild en gevogelte:
Groene pepersaus
- Ingrediënten:
- azijn, cognac, gevogeltebouillon, gevogelteglace, magere room, port, slagroom, suiker, verse groene peperkorrels, witte wijn, zout en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / wild en gevogelte
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:
Varkensbuik in amandelmelk
- Ingrediënten:
- amandelen, amandellikeur, amaretto, citroenrasp, citroenschil, kaneel, kippenbouillon, knoflook, laurierblad, melk, slagroom, suiker, varkensbuik, verse tijm, witte peper en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Ottolenghi het kookboek:
Gekarameliseerd witlof met serranoham
- Ingrediënten:
- boter, fijne kristalsuiker, grof zeezout, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, serranoham, slagroom, tijm, witlof, zuurdesembroodkruim en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gebakken diamanthaas met rodewijnsaus en raapstelenstamppot
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, bosui, boter, diamanthaas, kalfsfond, kalfsjus, kristalsuiker, kruidnagel, laurier, olijfolie, peperkorrel, raapstelen, rode wijn, sjalot, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
geflambeerde kalfsniertjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cognac, kalfsnier, knoflook, olie, peper, scherpe mosterd, slagroom, suiker, ui en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Diner / nagerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Delizia di frutti di bosco al limoncello (bosvruchtenmousse limoncello)
- Ingrediënten:
- amandel, gelatine, bloem, bosvruchten, boter, citroenzest, ei, eigeel, eiwit, italiaanse meringa, limoncello, poedersuiker, slagroom, suiker, water en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Gegeleerde langoustines
- Ingrediënten:
- artisjokbodem uit blik, champignons uit blik, citroensap, gelatine, kreeft uit blik, langoustines, slagroom, suiker, witte peper, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Deutsche Küche:
Stachelbeersauce - Kruisbessensaus
- Ingrediënten:
- camembert, crème fraîche, dragon, dragonazijn, droge vermout, druivenpitolie, fourme d'ambert, gorgonzola, kardamom, kerriepoeder, kruisbessen, nootmuskaat, peper, sjalot, slagroom, suiker, tijm, wodka en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus / vegetarisch
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelen in béchamelsaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, citroensap, melk, nootmuskaat, slagroom, suiker, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit Dressings en marinades:
Dressing met blauwe kaas
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, blauwschimmelkaas, dragonazijn, franse mosterd, hazelnootolie, slagroom en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gekookte tong met madersaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroensap, kruidnagel, laurierblad, madera, prei, rundertong, scherp paprikapoeder, slagroom, soepgroenten, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Normandische kalfsniertjes
- Ingrediënten:
- appel, boter, calvados, kalfsnier, olie, slagroom, suiker, ui, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Kip met azijn - poulet au vinaigre
- Ingrediënten:
- boter, crème fraîche, dragonazijn, droge witte wijn, kip, knoflook, peper, pittige mosterd, plantaardige olie, slagroom, suiker, tomaat en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / voorgerecht uit Bouillon:
Verse tuinbonensoep met boerenham en ricotta
- Ingrediënten:
- boerenham, boter, oregano, ricotta, slagroom, suiker, tuinboon, uien, varkensbouillon en witte peper
- Soort:
- soep/bouillon / varkensvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Worteltjesterrine
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, courgette, eieren, groentebouillon, peper, sinaasappelschil, slagroom, suiker, worteltjes en zout
- Soort:
- groente / paté/terrine
Bijgerecht uit Parade van pasta & pizza:
Hollandaisesaus variatie met munt
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, eidooier, foelie, mosterdpoeder, peper, peperkorrel, sjalot, slagroom, suiker, verse munt en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- warme sauzen / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Lima - het kookboek:
Helado de quinua con chips de papa - Quinoa-ijs met aardappelchips
- Ingrediënten:
- aardappel, eidooier, fijne kristalsuiker, fijn zeezout, golden syrup, koolzaadolie, quinoamelk, slagroom, vanillestokje en zwarte peper
- Keuken:
- Peruaans
- Soort:
- vegetarisch / ijs
Diner / voorgerecht uit Varkensvlees:
Lichtgerookte varkensterrine met een saus van geitenkaas en tijm
- Ingrediënten:
- eiwit, gelatine, grof zeezout, lollo bianco, lollo rosso, peper, saus van geitenkaas, slagroom, spek, suiker, tijmolie, tomaat, varkenslende en zout
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Purée de marrons - Kastanjepuree
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bruine bouillon, kastanjes, laurier, peper, peterselie, slagroom, suiker, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / noten