Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Florentijnse medaillons
- Ingrediënten:
- gerookt dooregen spek, gevulde olijven, olijfolie, pekelvlees, peper, salie en varkensfilet
- Keuken:
- Italiaans
Toscane
tongstrelende antipasti, primi en secondi voor creatief koken
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 47 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Toscane, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
La cucina Toscanese is een keuken ‘semplice’. Eenvoud is haar grootste troef. Bovendien zijn de producten zeer vers en van hoge kwaliteit, en dat gecombineerd met de passie van ‘gli italiani’ maakt de gerechten uit de keuken van Toscane om de vingers af te likken.
In een handomdraai maakt u uw eigen Pesto of Tagliatelle met zeevruchten. Konijnenbouten met olijven of Haas in tomatensaus, met dit boek erbij durft u het aan!
Als u zin heeft in zoet: van Florentijnse taartjes tot Vijgen in sinaasappelsaus. Buon appetito!
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Toscane
Een greep uit de 47 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / voorgerecht uit Toscane:
Boerengroentesoep
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, doperwten, groentebouillon, kervel, knolselderij, peper, peterselie, prei, snijbonen, tomaten, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Toscane:
Meloen met parmaham
- Ingrediënten:
- honingmeloen, parmaham en peper
- Keuken:
- Italiaans
Diner / voorgerecht uit Toscane:
Italiaanse tomaten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, mozzarella, mozzarellavocht, olijfolie, peper, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Konijnenbouten
- Ingrediënten:
- groene olijven, groene peper, knoflook, konijnenbouten, olijfolie, rozemarijn, salie, sjalot, witte wijn, zilveruitjes, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Toscane:
Gemarineerde aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, oregano, peper, peterselie, plantaardige olie, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
Bijgerecht uit Toscane:
Aubergines uit de oven
- Ingrediënten:
- aubergine, knoflook, mozzarella, olijfolie, peterselie, salami, tomaat en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Italiaanse groenteschotel
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, gele paprika, knoflook, mozzarella, peper, rode paprika, sojaolie, zout en zwarte olijven
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Toscane:
Tomatensaus
- Ingrediënten:
- knoflook, olijfolie, peper, suiker, tomaten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Lasagne al forno
- Ingrediënten:
- crème fraîche, half-om-halfgehakt, knoflook, lasagne, melkvel, oregano, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, rozemarijn, rundvleesbouillon, tijm, tomatenpuree, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / samengestelde boter
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Tagliatelle met mosselen
- Ingrediënten:
- boter, champignons, knoflook, margarine, mosselen, peper, peterselie, plantaardige olie, tagliatelle, uienpoeder en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Recept uit Toscane:
Pesto
- Ingrediënten:
- basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pecorino en pijnboompitten
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegan
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Toscane:
Mini-pizza's
- Ingrediënten:
- basilicum, courgette, knoflook, maïskiemolie, mozzarella, peper, peterselie, tomaten, veldzuring, gist, volkorenbloem, water, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Kipfilet in een saus van marsalawijn
- Ingrediënten:
- boterolie, crème fraîche, kipfilet, marsala, peper, rauwe ham en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Tagliatelle met zeevruchten
- Ingrediënten:
- boter, garnalen, kappertjes, knoflook, kokkels, laurier, mosselen in blik, peper, peterselie, plantaardige olie, tagliatelle, tomaten, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / schaal- en schelpdieren
Recept uit Toscane:
Bolognesesaus
- Ingrediënten:
- basilicum, half-om-halfgehakt, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, rode wijn, tijm, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en water
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:
Cannelloni met bladspinazie
- Ingrediënten:
- bladspinazie, boter, cannelloni, knoflook, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, plantaardige olie, slagroom, tarwebloem, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Toscane:
Florentijnse taartjes
- Ingrediënten:
- amandel, bakpoeder, boter, donkere couverture, ei, hazelnoot, honing, ingemaakte kersen, rumaroma, slagroom, suiker, tarwebloem en vanillesuiker
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- koek en gebak
Diner / nagerecht uit Toscane:
Vijgen in sinaasappelsaus
- Ingrediënten:
- blauwe vijgen, citroen, sinaasappel, slagroom, suiker en vanillesuiker
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Toscane:
Kalfsschnitzel met ham en salie
- Ingrediënten:
- bruine fond, droge vermout, kalfsschnitzel, olijfolie, parmaham, peper, salie, tarwebloem en zout
- Keuken:
- Italiaans