Toscane

tongstrelende antipasti, primi en secondi voor creatief koken

Een boek van

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 47 recepten uit dit boek geindexeerd.

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Toscane, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

La cucina Toscanese is een keuken ‘semplice’. Eenvoud is haar grootste troef. Bovendien zijn de producten zeer vers en van hoge kwaliteit, en dat gecombineerd met de passie van ‘gli italiani’ maakt de gerechten uit de keuken van Toscane om de vingers af te likken.
In een handomdraai maakt u uw eigen Pesto of Tagliatelle met zeevruchten. Konijnenbouten met olijven of Haas in tomatensaus, met dit boek erbij durft u het aan!
Als u zin heeft in zoet: van Florentijnse taartjes tot Vijgen in sinaasappelsaus. Buon appetito!

Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.

Recepten uit Toscane

Een greep uit de 47 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:

Tagliatelle met mosselen

Ingrediënten:: boter, champignons, knoflook, margarine, mosselen, peper, peterselie, plantaardige olie, tagliatelle, uienpoeder en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: pasta/noodles / schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Pizza met lotte en bleekselderij

Ingrediënten:: basilicum, bleekselderij, knoflook, mozzarella, olijfolie, peper, sjalot, tarwebloem, tomaten, verse gist, water, zeeduivelfilet en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Florentijnse medaillons

Ingrediënten:: gerookt dooregen spek, gevulde olijven, olijfolie, pekelvlees, peper, salie en varkensfilet
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Vissoep met venkel

Ingrediënten:: boter, citroensap, crème fraîche, droge witte vermout, garnalen, groentebouillon, lente-ui, mosselen, peper, rode paprika, slagroom, tarwebloem, venkel, visfond en witte wijn
Keuken:: Italiaans
Soort:: soep/bouillon

Diner / voorgerecht uit Toscane:

Meloen met parmaham

Ingrediënten:: honingmeloen, parmaham en peper
Keuken:: Italiaans

Lunch / snack of tussendoortje uit Toscane:

Groene reuzenpizza

Ingrediënten:: basilicum, broccoli, courgette, ei, emmentaler, kwark-oliedeeg, lente-ui, mozzarella, peterselie, peultjes, water, zout en zure room
Keuken:: Italiaans
Soort:: hartige taarten, pasteien en pizza’s

Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Toscane:

Gebakken aubergines

Ingrediënten:: aubergines, basilicum, ei, nootmuskaat, olie, peper, tarwebloem en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch / groente

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Toscane:

Mini-pizza's

Ingrediënten:: basilicum, courgette, knoflook, maïskiemolie, mozzarella, peper, peterselie, tomaten, veldzuring, verse gist, volkorenbloem, water, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / nagerecht uit Toscane:

Vijgen in sinaasappelsaus

Ingrediënten:: blauwe vijgen, citroen, sinaasappel, slagroom, suiker en vanillesuiker
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Kalfsschnitzel met ham en salie

Ingrediënten:: bruine fond, droge vermout, kalfsschnitzel, olijfolie, parmaham, peper, salie, tarwebloem en zout
Keuken:: Italiaans

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Steaks met olijven

Ingrediënten:: peper, plantaardige olie, ribstuk, spaanse olijven gevuld met paprika, tarwebloem, tomaten, ui, vleesbouillon, zout en zure room
Keuken:: Italiaans
Soort:: rundvlees

Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Toscane:

Tomatentaartje met basilicum

Ingrediënten:: basilicum, bladerdeeg, crème fraîche, ei, goudse kaas, kerstomaat, nootmuskaat en peper
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Lamsnootjes op artisjokken

Ingrediënten:: armagnac, kalfszwezerik, lamsfilet, laurier, peterselie, salie en tijm
Keuken:: Italiaans
Soort:: lamsvlees

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:

Auberginelasagne

Ingrediënten:: aubergine, basilicum, bleekselderij, ei, groene peper, groentebouillon, italiaanse kruiden, kastanjechampignons, knoflook, koriander, margarine, oude geraspte kaas, paprikapoeder, peper, plantaardige olie, roomkaas, rozemarijn, slagroom, tijm, tomaat uit blik, ui, volkorenbloem, water en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Bijgerecht uit Toscane:

Aubergines uit de oven

Ingrediënten:: aubergine, knoflook, mozzarella, olijfolie, peterselie, salami, tomaat en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: groente

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:

Spaghetti Genua

Ingrediënten:: basilicum, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pasta, pecorino, peterselie, spaghetti en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Toscane:

Tonijnsalade

Ingrediënten:: citroensap, kappertjes, olijfolie, peper, rode ui, sla, tonijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: salade

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Haas in tomatensaus

Ingrediënten:: boterolie, brandewijn, doorregen spek, haas, knoflook, knolselderij, laurier, olijfolie, peper, rode wijnazijn, tarwebloem, tijm, tomatenpuree, water, wildbouillon, witte wijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: wild

Diner / hoofdgerecht uit Toscane:

Italiaanse groenteschotel

Ingrediënten:: basilicum, courgette, gele paprika, knoflook, mozzarella, peper, rode paprika, sojaolie, zout en zwarte olijven
Keuken:: Italiaans
Soort:: vegetarisch

Recept uit Toscane:

Bolognesesaus

Ingrediënten:: basilicum, half om half gehakt, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, peper, rode wijn, tijm, tomatenpuree, tomaten uit blik, ui en water
Keuken:: Italiaans
Soort:: saus/dressing/jus

Toon alle 47 recepten in dit boek

Toscane

tongstrelende antipasti, primi en secondi voor creatief koken

Een boek van

Welkom op heerlijkzoeken

Aantekeningen bij dit boek

Advertentie

Recepten uit Toscane