Recept uit De banketbakker:
Quiche met spek
- Ingrediënten:
- belegen kaas, geraspt, bloem, eidooier, eiwit, nootmuskaat, peterselie, roomboter, slagroom en uitgebakken spek
- Soort:
- quiche
308 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, cayennepeper, citroensap, crème fraîche, ei, gruyère, kaneel, knoflook, melk, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalot, spinazie, suiker, tijm, ui, water, witte peper, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit De banketbakker:
Quiche met gerookte zalm
- Ingrediënten:
- belegen kaas, geraspt, bloem, eidooier, eiwit, nootmuskaat, peterselie, roomboter, slagroom en gerookte zalm
- Soort:
- quiche
Recept uit De banketbakker:
Quiche met pekelvlees
- Ingrediënten:
- belegen kaas, geraspt, bloem, eidooier, eiwit, nootmuskaat, pekelvlees, peterselie, roomboter en slagroom
- Soort:
- quiche
Recept uit Koken voor elke dag:
Bloemkoolterrine
- Ingrediënten:
- bloemkool, eieren, kerriepoeder, nootmuskaat, oude geraspte kaas, peper, slagroom en zout
- Soort:
- groente / paté/terrine
Brunch / diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Preitaart - flamiche aux poireaux
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, boter, crème fraîche, eierdooier, nootmuskaat, peper, prei, slagroom, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche / vegetarisch
Recept uit Kooktechnieken:
Kaassoufflé
- Ingrediënten:
- belegen geraspte kaas, bloem, boter, eidooier, eiwit, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- soufflé
Recept van Miss Fromage:
Quiche Lorraine
- Ingrediënten:
- eieren, nootmuskaat, ontbijtspek, peper en slagroom
Diner / lunch / voorgerecht uit Het slagershandboek voor de thuiskok:
Kalfsragout
- Ingrediënten:
- bospeen, boter, champignon, eidooier, kalfsborstvlees, kalfsfond, kalfsschouder, nootmuskaat, olijfolie, peper en zout, slagroom, suiker, wilde zwarte rijst en zilverui
- Keuken:
- Frans
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [4]](/uploads/book/cover/19445/thumb_vol-4-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [4]:
Sauce Allemande
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, kippenfond, nootmuskaat, paddestoelenjus en room
- Soort:
- saus/dressing/jus
Diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:
Eieren in een potje met roquefort
- Ingrediënten:
- boter, ei, nootmuskaat, roquefort, slagroom en walnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Diner / voorgerecht uit Aan tafel met Verdi:
Sformatino di Parmigiano (Parmezaanse kaastimbaaltjes)
- Ingrediënten:
- bloem, ei, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom, truffel en volle melk
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kaas
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Koude spinaziesoep
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, diepvriesspinazie, eidooier, kippenbouillon, melk, nootmuskaat, peper, rijst, slagroom, spinazie, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Lente-blanquette
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, eierdooier, groene asperge, lente ui, mager kalfsvlees, margarine, nootmuskaat, salieblaadjes, slagroom, sugar snaps, vleesbouillon, witte wijn en wortel
Brunch / diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Spitskooltaartjes met spekjes
- Ingrediënten:
- hartig deeg, ei, gerookt spek, nootmuskaat, slagroom, spitskool, ui en zonnebloemolie
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / quiche
Recept uit Koken voor elke dag:
Witloofflan
- Ingrediënten:
- eierdooiers, kalfsfond, nootmuskaat, peper, room, vetstof en witloof
- Soort:
- soufflé / groente
Recept uit De banketbakker:
Kalfsragout
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, eidooier, mager kalfsvlees, maggi, mosterd, nootmuskaat, peperkorrel, peterselie, roomboter, slagroom en water
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bij de koffie uit Minimania:
Pumpkin pielets
- Ingrediënten:
- appelazijn, bakpoeder, eidooier, suiker, gember, boter, meel, nootmuskaat, pompoen, roomkaas, slagroom en zout
- Soort:
- zoete hapjes / vegetarisch
Recept uit Koude keuken:
Kaaséclairs
- Ingrediënten:
- augurk, bloem, boter, ei, eidooier, gervais, knoflookpoeder, melk, nootmuskaat, philadelphia, rode paprika uit pot, slagroom, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Soufflé van comté kaas - soufflé au comté
- Ingrediënten:
- bloem, boter, comté, crème fraîche, eierdooier, eiwit, gruyère, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / vegetarisch
Bijgerecht uit Home made zomer:
Foolproof dubbelgebakken dragonsoufflétjes van mij
- Ingrediënten:
- bloem, boter, dragon, eidooier, eiwitten, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, slagroom en zout
Diner / nagerecht uit Chocoladedesserts:
Linzertaart met frambozen en chocolade
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, cacaopoeder, eierdooier, fijne kristalsuiker, frambozen, hazelnoot, kaneel, maïzena, nootmuskaat, poedersuiker, slagroom en vanille-ijs
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Quiche Lorraine
- Ingrediënten:
- ei, gekookte ham, koffieroom, korstdeeg, mager spek, melk, nootmuskaat, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Koken voor elke dag:
Gevulde courgettebloemen
- Ingrediënten:
- courgettebloemen, eierdooiers, nootmuskaat, peper, room, tijgergarnalen en zout
- Soort:
- hapjes / schaal- en schelpdieren
Recept uit De pastabijbel:
Fusilli met ham en kaas
- Ingrediënten:
- ei, fusilli, gekookte ham, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept van Okoko recepten:
Normandische appelcake
- Ingrediënten:
- bruine suiker, eieren, fijne kristalsuiker, granny smith appels, melk, nootmuskaat, boter, slagroom en zelfrijzend bakmeel