Avondmaal uit Liever lokaal:
Speenvarken in saliemelk gegaard
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, laurier, melk, olie, peper, salie, ui, varkenslende van speenvarken en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
83 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, brood, citroensap, ei, groente, knoflook, laurier, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, specerijen, suiker, tijm, tomatenpuree, ui, volle melk, water, wortel, zeezout, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Liever lokaal:
Spruitjesgratin met fenegriekkaas
- Ingrediënten:
- boter, ei, fenegriekkaas, groente, peper, slagroom, spruiten, tijm, volle melk en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Groentelasagna
- Ingrediënten:
- aubergine, bleekselderij, bloem, boter, broccoli, broodkruim, courgette, gele wortel, groentebouillon, knoflook, lasagnevellen, melk, mozzarella, olie, oregano, oude kaas, peper, prei, rode wortel, tijm, tomaat, ui, witte wortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch / ovenschotel
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Entrecote van de barbecue met barbecuesaus en aardappel-knolselderijpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, donker bier, eiwit, entrecote, knoflook, knolselderij, laurier, melk, olie, peper, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / barbecue/grill / mosterd / azijn
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Shepherd's pie
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, fijn paneermeel, lamsbouillon, lamsgehakt, nootmuskaat, rozemarijn, tijm, tomatenpuree, ui, volle melk, witte peper, worcestershiresaus, wortel, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- lamsvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Vispastei - vol-au-vent di mare
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bleekselderij, bloem, boter, brood, droge witte wijn, ei, garnaaltjes, heekfilet, knoflook, kruidnagel, laurierblad, melk, peper, sherry, ui, verse bladpeterselie, voorgebakken pasteibak, witvisfilet, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pastei / feestdagen / ovenschotel
Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalkoenborst met amandelen - fesa alle mandorle
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, cognac, geblancheerde amandelen, kalkoenborst, melk, peper, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte / feestdagen
Diner / buffet / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Selderijsoep à la crème - crema di sedano
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, boter, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, ui, vleesbouillon en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groente
Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:
Gestoomde gevulde en gepekelde varkensborst met linzen, groenten en aardappelen
- Ingrediënten:
- citroenschil, groenten, groentevulling, komijn, korianderzaad, melk, mosterdzaad, nitraatzout, peper, rietsuiker, varkensborst, wilde venkelzaad en zout
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Pasta met Bolognesesaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, conchiglie, fusilli, nootmuskaat, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rigatone, rundergehakt, tagliatelle, tortellini, ui, volle melk, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Wild en gevogelte:
Pappardelle met haas
- Ingrediënten:
- bleekselderij, hazenvlees, melk, olijfolie, pappardelle, parmezaanse kaas, rode wijn, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild en gevogelte / pasta/noodles / wild
Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Vlees: Pasta al ragù
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenschil, droge rode wijn, extra vierge-olijfolie, kaaskorst van parmezaanse kaas, kaneelstokje, kippenbouillon, laurierblad, nootmuskaat, parmezaanse kaas, penne, rigatoni, runderbouillon, rundergehakt, sinaasappelschil, tagliatelle, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, volle melk, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / boter en olie
Diner / hoofdgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Vlees: Pasta al saucijzenragù
- Ingrediënten:
- bleekselderij, citroenschil, droge rode wijn, extra vierge-olijfolie, italiaanse saucijsen, kaaskorst van parmezaanse kaas, kaneelstokje, kippenbouillon, laurierblad, nootmuskaat, parmezaanse kaas, penne, rigatoni, runderbouillon, rundergehakt, sinaasappelschil, tagliatelle, tomatenpuree, ui, varkensgehakt, volle melk, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / boter en olie
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Ganzenborstfilet met aardappel-tuinkerspuree en vlierbessensaus
- Ingrediënten:
- aardappelen, balsamicoazijn, boter, ganzenbotten, ganzenfond, gerookte ganzenborstfilets, jeneverbessen, komijnzaadjes, korianderzaadjes, kruidnagels, laurierbladeren, melk, nootmuskaat, olie, peper, peperkorrels, prei, rode wijn, room, rozemarijn, sausbinder, selderij, spitskool, suiker, tijm, tomatenpuree, tuinkers, uien, vlierbessen, vlierbessensap, witte wijn, wortelen en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Blettes gratinées - Snijbiet in kaassaus gegratineerd
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, eidooier, groente, kookvocht van snijbietstelen, melk, parmezaanse kaas, peper, slagroom, snijbietblad, snijbietstelen, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Groot handboek sauzen:
Gevulde paprika met rucola-mascarpone en gemarineerde rucola
- Ingrediënten:
- gele paprika, gemarineerde rucola, groente, knoflook, mascarpone, melk, olijfolie, peper, rode paprika, roomkaas, rucola, verse geitenkaas en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Gehakt "koude pracht"
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, brood, doperwten, ei, marjolein, melk, peper, rundergehakt, selderij, ui, varkensgehakt, wortel en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees
Recept uit Koken voor elke dag:
Roomsoep met kokos
- Ingrediënten:
- abrikozengelei, bleekselderij, boterbonen, gemberpoeder, kerriepoeder, kippenbouillon, lente-uitjes, melk, milk marsala, nootmuskaat, peper, peterselie, preiwit, room, sherry, ui, vetstof en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Selderijvelouté
- Ingrediënten:
- amandelen, amandelschilfers, bleekselderij, bloem, eierdooier, kerriepoeder, kippenbouillon, melk, peper, peterselie, room, ui, vetstof en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Groentesoep met kaas
- Ingrediënten:
- bloem, emmentaler, groentebouillon, melk, peper, peterselie, prei, selderij, ui, vetstof, wortelen en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Koken voor elke dag:
Groenteflan
- Ingrediënten:
- eieren, groenten, melk, peper, room en zout
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit 101 ballen:
Vegaballetjes met noten
- Ingrediënten:
- amandelen, bladpeterselie, bleekselderij, cashewnoten, ei, gedroogde tijm, groentebouillonpoeder, knoflook, kruim van volkorenbrood, olijfolie, parmezaanse kaas, tamme kastanjes, tomatensaus, ui, volkorenpenne, volkorenspaghetti, volle melk, walnoten, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Hartige rijstpudding
- Ingrediënten:
- bloem, ei, laurier, margarine, melk, oude geraspte kaas, peper, rijkst, selderij, tomaten, ui, water, wortel en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- rijst / pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Wild rice and oyster casserole - Ovenschotel van wilde rijst en oesters
- Ingrediënten:
- boter, emmenthaler, kardamom, melk, oester, peper, selderij, sjalot, ui, wilde rijst en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- rijst / schaal- en schelpdieren / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
La Mique - Noedel met gezouten varkensvlees
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bleekselderij, bloem, ei, ganzenvet, gezouten varkensvlees, kool, kruidnagel, melk, olie, oud brood, peper, prei, snijbiet, ui, varkensvet, water, witte raap en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / varkensvlees / bouillon / noedels