Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Ping tang yuan ti - Roodgestoofe varkenspoot met bruine suiker
- Ingrediënten:
- bruine suiker, gember, sojasaus, ui, varkenspoot en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vlees
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bruine basterdsuiker, bruine suiker, citroensap, donkere sojasaus, ei, gember, ketjap manis, kippenbouillon, knoflook, komkommer, koriander, lente-ui, lichte sojasaus, limoensap, maïzena, olie, peper, rijstazijn, sambal oelek, sesamolie, sesamzaad, ui, water, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Indonesie:
Kippenboutjes in sinaasappel-sojasaus - ajm berkoeah djeroek manis dan soja
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, drumsticks, goela djawa, ketjap benteng manis, kippenbout, knoflook, limoensap, maïzena, sambal oelek, sinaasappelsap, ui, zoete indonesische sojasaus en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Buffet / bijgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Indonesie:
Gebakken aubergine met koude sojasaus - tèrong tjoloh-tjoloh Agus
- Ingrediënten:
- arachideolie, aubergine, bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, ketjap benteng asin, knoflook, komkommer, limoensap, olie, sambal oelek, sambal trassi, ui, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / snack en tussendoortje uit Indonesie:
Gebakken zoete aardappelen met koude sojasaus - kentang tjoloh-tjoloh
- Ingrediënten:
- arachideolie, bruine basterdsuiker, citroensap, goela djawa, groene paprika, ketjap benteng asin, knoflook, limoensap, oebie, olie, rode paprika, rode spaanse peper, rode ui, sambal oelek, sjalot, tomaat, ui, verse koriander, verse peterselie, yam, zoete aardappel, zout en zoute indonesische sojasaus
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / hoofdgerecht uit De echte Chinese keuken thuis:
Alledaagse geroerbakte gemarineerde kip met lichte sojasaus (Xiao Jian Ji)
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, bleekselderij, bouillon, chilipeper, chinkiangazijn, fijne kristalsuiker, gember, kip, knoflook, komkommer, lente-ui, lichte soja marinade, lichte sojasaus, olie, shaoxingwijn en sojasaus
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Alle smaken van de regenboog:
Geglaceerde kippendrumsticks & kippenvleugels
- Ingrediënten:
- gezeefde tomaten, kippendrumsticks, kippenvleugels, lichtbruine basterdsuiker, sinaasappelsap, sojasaus en worcestersaus
- Soort:
- stoofgerecht / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Recept uit Smokey goodness:
Smokey's original bbq-saus
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, appelsap, balsamicosiroop, bruine basterdsuiker, cola, honing, ketchup, molasse, piggy mix bbq-kruiden, sojasaus, tabasco en worcestersaus
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Teriyaki van makreel
- Ingrediënten:
- makreel, mirin, sake, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Roergebakken kip met amandelen
- Ingrediënten:
- gemberwortel, amandel, kipfilet, knoflook, maïzena, olie, prei, sherry, sojasaus, suiker, taugé, witte wijnazijn en wortel
Recept uit Rauw:
Rundvlees & zoete dressing met kruiden
- Ingrediënten:
- druivenpitolie, lente ui, lichtbruine basterdsuiker, limoensap, runderfilet, sojasaus en tuinkruiden
- Soort:
- vlees
Recept uit Smokey goodness:
Bold & beefy bbq-saus
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, appelstroop, balsamicoglaze, bruine basterdsuiker, cacao, cola, espresso, honing, ketchup, maïzena, molasse, smokey's beef rub, sojasaus, tabasco, worcestersaus en zwarte peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / barbecue/grill
Diner / nagerecht uit Retour Japan:
Pecannoten-shichimi tōgarashi brittle roomijs met geroosterde verse wijgen en blokjes yokan in karamelsiroop
- Ingrediënten:
- blauwe vijgen, honing, karamelsiroop, pecannoten, shichimi tōgarashi, sojasaus, suiker, vanilleroomijs en yokan
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Recept uit Wrap 'n roll:
Pindasaus
- Ingrediënten:
- limoen, miso, pinda, pindakaas, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Aziatisch
Recept uit Wrap 'n roll:
Sojadipsaus
- Ingrediënten:
- lente ui, rijstazijn, sesamzaad, sojasaus en suiker
- Keuken:
- Aziatisch / Chinees
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit The naked chef:
Roergebakken chineese groenten met gember, oestersaus en soja
- Ingrediënten:
- boksoi, chinese broccoli, gember, jonge spinazie, limoen, oestersaus, paksoi, sesamolie, sojasaus, suiker en walnootolie
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Gestoomde victoriabaars met gemberdressing
- Ingrediënten:
- bosui, gemalen gedroogde chilipeper, gemberwortel, rijstazijn, rijstwijn, sojasaus, suiker, victoriabaars en zonnebloemolie
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een dag bij elBulli:
Fondue van zeeduivellever met ponzu, kumquat en witte sesam
- Ingrediënten:
- bonito, kombu, kumquat, lecite, limoensap, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, suiker, wit sesamzaad en zeeduivellever
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit The Naked Chef is terug:
Smakelijke dipsaus
- Ingrediënten:
- koriander, rijstwijn, rode peper, sojasaus, suiker en witte wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit The naked chef:
Roergebakken chineese groenten met gember, oestersaus en soja
- Ingrediënten:
- boksoi, chinese broccoli, gember, jonge spinazie, lente ui, limoen, oestersaus, paksoi, sesamolie, sojasaus, suiker en walnootolie
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Zoetzure kool
- Ingrediënten:
- groene kool, olie, sojasaus, suiker, witte kool en witte wijnazijn
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nigella Express:
Met mirin geglaceerde zalm
- Ingrediënten:
- lente-ui, lichtbruine basterdsuiker, mirin, rijstazijn, sojasaus en zalm
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit De Dikke van Dam:
Sanbaizusaus
- Ingrediënten:
- dashi, rijstazijn, sojasaus en suiker
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Ponzusaus
- Ingrediënten:
- citroenschil, gemberwortel, honing, lente ui, rijstazijn, sojasaus, suiker en yuzu
- Soort:
- saus/dressing/jus
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [2]](/uploads/book/cover/19443/thumb_vol-2-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [2]:
Bacon Dashi
- Ingrediënten:
- bacon, kombu, mirin, sake, sojasaus en suiker
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Sashimi
- Ingrediënten:
- komkommer, sojasaus, tafelsuiker, wasabipoeder, zeebaars en zeezout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren