Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Ingelegde parelui
- Ingrediënten:
- appelazijn, balsamicoazijn, jeneverbessen, laurier, maïzena, parelui, peperkorrels, pimentkorrels, rode port, rode wijn, steranijs, tijm en tijmhoning
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- groente