Lekker vegetarisch

snel, makkelijk en internationaal

Een boek van Martin Kintrup

★ ★ ★ ★ ★

We hebben 102 recepten uit dit boek geindexeerd.

Gemak en verantwoorde en gezonde verwennerij kunnen prima samengaan. Dat bewijst de auteur van Lekker vegetarisch met zijn eenvoudige groene kookboek. Alle recepten zijn gebaseerd op de snelle vegetarische keuken. De gerechten zijn geschikt voor de kleine en de grote trek. Je vindt recepten voor 'plain food', barbecues en desserts maar ook recepten uit de Italiaanse, Arabische en Aziatische keuken.

Het boek is uitermate geschikt voor mensen met weinig tijd die toch een verantwoorde maaltijd zonder vlees op tafel willen zetten.

Advertentie

Recepten uit Lekker vegetarisch

Een greep uit de 102 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Lunch / voorgerecht / avondmaal uit Lekker vegetarisch:

Penne Met Groene Asperges

Ingrediënten:

groene asperges, groentebouillon, kerstomaatjes, olie, penne, peper, tuinkers, witte balsamicoazijn, witte wijn en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / pasta/noodles

Lunch / voorgerecht / avondmaal uit Lekker vegetarisch:

Tortellinigratin

Ingrediënten:

basilicum, bol mozzarella, boter, gedroogde italiaanse kruiden, geraspte kaas, honing, kappertjes, peper, teen knoflook, tl maizena, tomatenblokjes, tortellini en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / pasta/noodles

Nagerecht uit Lekker vegetarisch:

Pittige Roomkaas Met Aardbeien

Ingrediënten:

aardbeien, citroensap, el suiker en kaas

Soort:

vegetarisch

Recept uit Lekker vegetarisch:

Gevulde tofoe

Ingrediënten:

bos verse koriander, gemberpoeder, honing, limoensap, olie, rode chilipepers, tenen knoflook, tofoe en zout

Soort:

vegetarisch / barbecue/grill

Avondmaal uit Lekker vegetarisch:

Wortel Ananascurry

Ingrediënten:

ananas, boter, el suiker, gele currypasta, kerstomaatjes, kokosmelk, lente-uien, tomaten, wortels en zout

Keuken:

Aziatisch

Soort:

curry / vegetarisch

Recept uit Lekker vegetarisch:

Oesterzwammen Met Kruidenolie

Ingrediënten:

citroen, gedroogde rozemarijn, kruidenboter, oesterzwammen, olie, paddenstoelen, peper en zout

Soort:

vegetarisch / barbecue/grill

Bijgerecht uit Lekker vegetarisch:

Gepofte Aardappel Met Groene Saus

Ingrediënten:

aardappelen, eidooiers, eieren, eiwit, gemengde kruiden, koud water, kwark, peper, tuinkers, wat citroensap, zout en zure room

Soort:

vegetarisch

Lunch / buffet / voorgerecht uit Lekker vegetarisch:

Komkommer Cocktail Salade

Ingrediënten:

dille, dressing, feta, komkommer, mierikswortel, mosterd, room, suiker, wittewijnazijn, zilveruitjes en zout en peper

Soort:

salade / vegetarisch

Picknick / lunch / snack of tussendoortje uit Lekker vegetarisch:

Wrap Met Feta Tomatenvulling

Ingrediënten:

azijn, basilicum, feta, gemengde sla, kerstomaatjes, marinade, olijfolie, rode ui, tortilla’s en zout en peper

Soort:

tortilla / vegetarisch

Brunch / lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker vegetarisch:

Roggerondjes Met Komkommer

Ingrediënten:

komkommer, roomkaas en tuinkers

Soort:

vegetarisch / brood/sandwiches/crostini/bruschetta

Recept uit Lekker vegetarisch:

Pesto Diavolo

Ingrediënten:

basilicumblaadjes, hazelnoten, kaas, olie, peper, pesto, pul biber, tl honing, wat citroensap en zout

Keuken:

Italiaans

Soort:

vegetarisch / saus/dressing/jus

Bijgerecht uit Lekker vegetarisch:

Gepofte Ardappel Met Spinazie Kaasdip

Ingrediënten:

blauwschimmelkaas, feta, jonge spinazie, olie, peper, rode paprika, wat citroensap en zout

Soort:

vegetarisch

Recept uit Lekker vegetarisch:

Ratatouille

Ingrediënten:

aubergine, balsamicoazijn, groente, kerstomaatjes, kleine courgette, olijfolie, tl honing en zout en peper

Soort:

vegetarisch / barbecue/grill

Recept uit Lekker vegetarisch:

Haloumiburgers

Ingrediënten:

citroenrasp, gemengde kruiden, haloumi, hamburgerbroodjes, kleine courgette, olie, peper, peterselie, rode puntpaprika, rode ui, slasaus, suiker, teen knoflook, witte balsamicoazijn en zout

Soort:

vegetarisch / barbecue/grill

Lunch / bijgerecht uit Lekker vegetarisch:

Haver Maiskoekjes

Ingrediënten:

ei, griesmeel, havervlokken, hete groentebouillon, koekjes, lente-ui, mais, olie en zout en peper

Soort:

vegetarisch

Recept uit Lekker vegetarisch:

Honing Mosterdsaus

Ingrediënten:

cayennepeper, grove mosterd, slasaus, tl honing en zout

Soort:

vegetarisch / saus/dressing/jus / barbecue/grill

Buffet / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Lekker vegetarisch:

Maissoep Met Dilleolie

Ingrediënten:

boter, citroensap, dille, fruit, mais, olie, peper, sjalot, soepgroenten en zout

Soort:

vegetarisch / soep/bouillon

Buffet / lunch / voorgerecht / picknick uit Lekker vegetarisch:

Tomatensalade

Ingrediënten:

balsamicoazijn, kerstomaatjes, lente-uien, olie, peterselie, tl honing, zout en peper en zwarte olijven

Soort:

salade / vegetarisch

Picknick / buffet / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Lekker vegetarisch:

Deegslakjes Met Prei En Noten

Ingrediënten:

eidooier, peper, pizzadeeg, prei, tl gemalen komijn, walnoten en zout

Soort:

vegetarisch / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Snack of tussendoortje / nagerecht uit Lekker vegetarisch:

Amandel-marsepeinbrownies

Ingrediënten:

amandelschaafsel, appelmoes, boter, bourbonvanillesuiker, eieren, el poedersuiker, g bloem, gemalen amandelen, marsepein, pure chocolade en tl bakpoeder

Soort:

vegetarisch

Toon alle 102 recepten in dit boek