Diner / voorgerecht uit Provence:
Moestuinsoep - hourtête
- Ingrediënten:
- bouillon, eierdooier, knoflook, olijfolie, oud stokbrood, snijbiet, spinazie, ui, verse bladselderij, verse kervel, versgemalen zwarte peper, zout en zuring
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch