Eerlijker Eten

Elke keer als ik weer een lekker gezond baksel heb gemaakt en ik deel het met vrienden, familie of kennissen word ik gelukkig van hun verbaasde positieve reacties. “Zit hier echt geen suiker in?” “Is dit echt gezond?” Ja! Je kunt fantastisch lekker eten zonder dat het ongezond is en ook zonder uren in de keuken te hoeven staan. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan. Voor beide gevallen hoop ik jullie te inspireren en vooral kennis te laten maken met eerlijker eten!

Recepten

Recept van Eerlijker Eten:

Aubergine salade met een Mediterraans tintje

Ingrediënten:

aubergines, ingelegde citroen, knoflook, komijn, olijfolie, olijven, paprikapoeder, peper en zout, tahini, tomaten, verse koriander en witte wijnazijn

Recept van Eerlijker Eten:

Feestelijke vegan dadeltaart

Ingrediënten:

ahornsiroop, amandelpasta, biscuits, dadels, pecannoot, kokosolie, kokosrasp, vanillearoma en walnoten

Recept van Eerlijker Eten:

Amandel chocoladetaart met aardbeien

Ingrediënten:

ahornsiroop, amandelen, amandelmeel, amandelpasta, banaan, beslag, cake, chocolade, kokosbloesemsuiker, kokosolie, pure chocolade, rauwe cacaopoeder, speltmeel, bakpoeder, verse aardbeien, vet, water en zout

Recept van Eerlijker Eten:

Vegan en glutenvrije share platter

Ingrediënten:

artisjok, kerstomaat, crackers, druiven, gerookte amandelen, geroosterde kikkererwten, hummus, ingemaakte citroen, kaas, kruiden, noten, olijven, peterselie, selderij en verse peterselie

Recept van Eerlijker Eten:

Crunchy noten chocolade reep

Ingrediënten:

chocolade, pecannoten, quinoa, rozijnen, vanillearoma en zout

Recept van Eerlijker Eten:

Avocado Carbonara Pasta

Ingrediënten:

avocado, citroen, eigeel, kokosroom, kookroom, olijfolie, parmezaanse kaas, bacon, spelt, knoflook en volkoren pasta

Recept van Eerlijker Eten:

Kikkererwten shoarma

Ingrediënten:

avocado, kikkererwten, cayennepeper, doperwten, knoflookpoeder, komkommer, mayonaise, peper en zout, pitabroodjes, rode bieten, rode ui, olijfolie, shoarmakruiden, sla en verse munt

Recept van Eerlijker Eten:

Vegan ‘zalm’ salade

Ingrediënten:

augurk, kikkererwten, bosuitjes, cherrytomaatjes, citroensap, dijonmosterd, gedroogde peterselie, gedroogde rozemarijn, mayonaise, olijfolie, peper en zout, rucola, bleekselderij, tahini en verse dille

Recept van Eerlijker Eten:

Quinoa gehaktballetjes (vegetarisch)

Ingrediënten:

cayennepeper, eieren, parmezaanse kaas, kokosolie, oregano, paneermeel, peper en zout, quinoa, rode paprika, rode ui en knoflook

Recept van Eerlijker Eten:

Ciabatta met feta dip

Ingrediënten:

ciabatta, feta, olijfolie, peper, roomkaas en zongedroogde tomaten

Recept van Eerlijker Eten:

Pittige pompoen wortelsoep met crispy boerenkool

Ingrediënten:

boerenkool, bouillon, chilipoeder, groente, knoflookpoeder, olijfolie, peper en zout, pompoen, rode paprika, sambal, knoflook, ui, uienpoeder en wortelen

Recept van Eerlijker Eten:

Vegan New York Cheesecake - Eerlijker Eten: gezonde recepten

Recept van Eerlijker Eten:

Fruitige granola reep

Ingrediënten:

granola, kaneel, kokosolie, pruimen, sesamzaad, vanille extract en vijgen

Recept van Eerlijker Eten:

Passievolle mango smoothie

Ingrediënten:

appels, kokosmelk, macapoeder, mango, passievruchten en kaneel

Recept van Eerlijker Eten:

Gezonde vanille milkshake

Ingrediënten:

amandelmelk, ijsblokjes, kokosbloesemsuiker, palmsuiker, vanillearoma en zeezout

Recept van Eerlijker Eten:

Spannende spinazie avocado soep

Ingrediënten:

avocado, bamboescheuten, groentebouillon, chilipoeder, kiemgroente, knoflook, peper en zout, spinazie, ui, verse basilicum en water

Recept van Eerlijker Eten:

Glutenvrije chocolademousse met crunch

Ingrediënten:

avocado, bananen, honing en rauwe cacao

Recept van Eerlijker Eten:

Super gezonde pannenkoeken

Ingrediënten:

amandelmelk, bananen, havermout, spinazie, vanillearoma, fruit, wortel en zout

Recept van Eerlijker Eten:

Vegan cream cheese - Eerlijker Eten

Recept van Eerlijker Eten:

Vegan New York Cheesecake - Eerlijker Eten, gezonde recepten voor makkelijke en lekkere gerechten

Recept van Eerlijker Eten:

Kikkererwten shoarma - Eerlijker Eten

Recept van Eerlijker Eten:

Linzensalade met geitenkaas

Ingrediënten:

chilipoeder, citroensap, geitenkaas, linzen, olijfolie, peper en zout en lente-ui

Recept van Eerlijker Eten:

Vegan Lasagne

Ingrediënten:

aubergines, basilicum, chili, courgette, kokosolie, notenmix, peper, speltbloem, rozemarijn, tarwebloem, tomatensaus, zonnebloemolie en zout

Recept van Eerlijker Eten:

Feestelijke vegan dadeltaart - Eerlijker Eten

Recept van Eerlijker Eten:

Glutenvrije brownie cherry-choco

Ingrediënten:

chocolade, ei, maïzena, kersen, kokosbloesemsuiker, kokosolie, palmsuiker, rauwe cacaopoeder, vanillearoma en zout

Toon alle recepten