Eerlijker Eten

Elke keer als ik weer een lekker gezond baksel heb gemaakt en ik deel het met vrienden, familie of kennissen word ik gelukkig van hun verbaasde positieve reacties. “Zit hier echt geen suiker in?” “Is dit echt gezond?” Ja! Je kunt fantastisch lekker eten zonder dat het ongezond is en ook zonder uren in de keuken te hoeven staan. Het kan zijn dat je bepaalde dingen niet mag eten vanwege allergieën, andere gezondheidsklachten hebt of gewoon energieker en vitaler door het leven wilt gaan. Voor beide gevallen hoop ik jullie te inspireren en vooral kennis te laten maken met eerlijker eten!

Recepten

Recept van Eerlijker Eten:

Smoothie bowl met ananas en spinazie

Ingrediënten:

ananas, banaan, bananen, citroen, kiwi, kokosrasp, lijnzaad, rood fruit en spinazie

Recept van Eerlijker Eten:

Feestelijke vegan dadeltaart

Ingrediënten:

ahornsiroop, amandelpasta, biscuits, dadels, handje pecannoten, kokosolie, kokosrasp, vanille aroma en walnoten

Recept van Eerlijker Eten:

Feestelijke vegan dadeltaart

Ingrediënten:

ahornsiroop, amandelpasta, biscuits, dadels, handje pecannoten, kokosolie, kokosrasp, vanille aroma en walnoten

Recept van Eerlijker Eten:

Kikkererwten shoarma

Ingrediënten:

avocado, blik kikkererwten, cayennepeper, doperwten, knoflookpoeder, komkommer, mayonaise, peper en zout, pitabroodjes, rode bieten, rode ui, scheutje olijfolie, shoarma kruiden, sla en verse munt

Recept van Eerlijker Eten:

Vegan en glutenvrije share platter

Ingrediënten:

artisjok, cherry tomaatjes, crackers, druiven, gerookte amandelen, geroosterde kikkererwten, hummus, ingemaakte citroen, kaas, kruiden, noten, olijven, peterselie, selderij en verse peterselie

Recept van Eerlijker Eten:

Zoete aardappel stamppot

Ingrediënten:

courgette, handje pecannoten, olijfolie, paprika, peper & zout, rode ui, walnoten en zoete aardappel

Recept van Eerlijker Eten:

Vegan ‘zalm’ salade

Ingrediënten:

augurken, blik kikkererwten, bosuitjes, cherrytomaatjes, citroensap, dijon mosterd, gedroogde peterselie, gedroogde rozemarijn, mayonaise, olijfolie, peper en zout, rucola, stengel bleekselderij, tahini en verse dille

Recept van Eerlijker Eten:

Vegan en glutenvrije appeltaart - Eerlijker Eten: gezonde recepten

Recept van Eerlijker Eten:

Amandel chocoladetaart met aardbeien

Ingrediënten:

ahornsiroop, amandelen, amandelmeel, amandelpasta, banaan, beslag, cake, chocolade, kokosbloesemsuiker, kokosolie, pure chocolade, rauwe cacaopoeder, speltmeel, tl bakpoeder, verse aardbeien, vet, water en zout

Recept van Eerlijker Eten:

Kikkererwten shoarma

Ingrediënten:

avocado, blik kikkererwten, cayennepeper, doperwten, knoflookpoeder, komkommer, mayonaise, peper en zout, pitabroodjes, rode bieten, rode ui, scheutje olijfolie, shoarma kruiden, sla en verse munt

Recept van Eerlijker Eten:

No-meat Meatloaf - Eerlijker Eten

Recept van Eerlijker Eten:

Glutenvrije chocolademousse met crunch

Ingrediënten:

avocado’s, bananen, honing en rauwe cacao

Recept van Eerlijker Eten:

Boerenkoolsap met citroen en gember

Ingrediënten:

appels, boerenkool, citroen, gember, komkommer, limoen en wortelen

Recept van Eerlijker Eten:

Crunchy noten chocolade reep

Ingrediënten:

chocolade, pecannoten, quinoa, rozijnen, tl vanille extract en zout

Recept van Eerlijker Eten:

Passievolle mango smoothie

Ingrediënten:

appels, kokosmelk, maca poeder, mango, passievruchten en tl kaneel

Recept van Eerlijker Eten:

Ciabatta met feta dip

Ingrediënten:

ciabatta, feta, olijfolie, peper, roomkaas en zongedroogde tomaten

Recept van Eerlijker Eten:

Quinoa gehaktballetjes (vegetarisch)

Ingrediënten:

cayennepeper, eieren, geraspte parmezaanse kaas, kokosolie, oregano, paneermeel, peper en zout, quinoa, rode paprika, rode ui en teentjes knoflook

Recept van Eerlijker Eten:

Avocado roomkaas dip

Ingrediënten:

avocado, bieslook, cayennepeper, citroensap, feta, knoflook, peper en zout en roomkaas

Recept van Eerlijker Eten:

Aubergine salade met een Mediterraans tintje

Ingrediënten:

aubergines, ingelegde citroen, knoflook, komijn, olijfolie, olijven, paprikapoeder, peper en zout, tahini, tomaten, verse koriander en witte wijnazijn

Recept van Eerlijker Eten:

Linzensalade met geitenkaas

Ingrediënten:

chilipoeder, citroensap, geitenkaas, linzen, olijfolie, peper en zout en stengels bosui

Recept van Eerlijker Eten:

Fruitige granola reep

Ingrediënten:

granola, kaneel, kokosolie, pruimen, sesamzaad, vanille extract en vijgen

Recept van Eerlijker Eten:

Aubergine dip – Baba Ganoush

Ingrediënten:

aubergine, cayennepeper, citroen, knoflook, komijn, olijfolie, paprikapoeder, peterselie, tahini en verse koriander

Recept van Eerlijker Eten:

Gezonde vanille milkshake

Ingrediënten:

amandelmelk, ijsblokjes, kokosbloesemsuiker, palmsuiker, tl vanille extract en zeezout

Recept van Eerlijker Eten:

Bananencake met koffie en chocolade

Ingrediënten:

bananen, chocolade, eieren, espresso koffie, havermout, kokosolie, speltbloem en tl bakpoeder

Recept van Eerlijker Eten:

Spannende spinazie avocado soep

Ingrediënten:

avocado, bamboescheuten, blokje groente bouillon, chilipoeder, kiemgroente, knoflook, peper en zout, spinazie, ui, verse basilicum en water

Toon alle recepten