Recept uit De worst story:
Citroen-tijm
- Ingrediënten:
- bouillon, citroenen, knoflooktenen, verse tijmblaadjes, vlees, witte peper en zout
230 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, bouillon, cayennepeper, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, sjalot, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit De worst story:
Kalf met knoflook
- Ingrediënten:
- bouillon, gedroogde tijm, gekonfijte knoflook, kalfsschouder, komijnzaad, peterselie, rugspek, witte peper, witte wijn, zout en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Kipsuprêmes met geroosterde knoflook en dragon-briochepudding
- Ingrediënten:
- boter, brioche, citroensap, doperwten, dragon, ei, grof zeezout, kaneel, kippenbouillon, kipsuprêmes, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, slagroom, tijm en zwarte peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Gebraden lamsbout met een korst van knoflook en kruiden
- Ingrediënten:
- ansjovis, bleekselderij, bloem, boter, broodkruim, citroenrasp, droge sherry, fino sherry, grof zeezout, kippenbouillon, knoflook, lamsbout, olijfolie, ui, verse bladpeterselie, verse rozemarijn, verse tijm en wortel
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Lamsbout met knoflook - gigot d'agneau à l'ail
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olie, bouillon, knoflook, lamsbout, olijfolie, verse rozemarijn, verse tijm, versgemalen zwarte peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Conejo al ajillo con patatas a lo pobre - Konijn in knoflook en wijn met armeluisaardappels
- Ingrediënten:
- bouquet garni, citroensap, droge witte wijn, groene paprika, kippenbouillon, knoflook, konijn, konijnenlever, laurier, olijfolie, peterselie, tijm, vastkokende aardappel, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau au pistouille - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes met aubergine, tomaat, paprika, knoflook en basilicum
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, gedroogde basilicum, gedroogde oregano, groene paprika, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm, tomaten, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit L'Art de la table:
Eendenborst met portsaus en pastinaakpuree
- Ingrediënten:
- boter, kippenbouillon, olijfolie, pastinaken, port, rode pruimen, rode wijn, runderbouillon, sjalot, tijm, knoflook, tijm, peper en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Te gast bij Jamie:
Romige krokante prei
- Ingrediënten:
- babypreitjes, caerphilly, cheddar, gerookt dooregen spek, kippenbouillon, knoflook, kookroom, koolzaadolie, laurier, olijfolie, peper, tijm, witbrood en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Steinbutt mit Kartoffelpuree - Tarbot met aardappelpuree
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, tarbot, tijm en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Recept uit L'Art de la table:
Drumsticks met bloemkool - knoflookpuree
- Ingrediënten:
- bloemkool, tijm, citroen, drumsticks, boter, kippenbouillon, olijfolie, knoflook, peper en zout
- Keuken:
- Frans
Bijgerecht uit Les Halles kookboek:
Pommes fondant - Aardappel fondant
- Ingrediënten:
- aardappel, eendenvet, kippenbouillon, knoflook, peper, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Recept uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Witte bonenpuree
- Ingrediënten:
- extra vergine olijfolie, gedroogde witte bonen, kippenbouillon, knoflook, laurier, tijm, water, witte peperkorrels en zeezout
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- groente
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Moro Londen:
Jamónbouillon met tuinbonen, asperges en gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- boerenbrood, ei, fino sherry, groene asperge, jamón serrano, jonge tuinbonen, kippenbouillon, knoflook, olijfolie extra vergine, peper, verse munt, verse tijm, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De verse Spaanse keuken:
Eend op Baskische wijze - pato a la vasca
- Ingrediënten:
- bloem, eendenbout, gemalen kruidnagel, kaneel, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, olijfolie, verse dragon, verse tijm, versgemalen zwarte peper, zoete sherry, zoet paprikapoeder en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- gevogelte
Bijgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Herbed wild rice - Wilde rijst met kruiden
- Ingrediënten:
- boter, bruine rijst, kippenbouillon, knoflook, laurier, marjolein, peper, tijm, voorjaarsui, wilde rijst, zilvervliesrijst en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- rijst
Diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit Lima - het kookboek:
Anticucho de asado de tira - Anticucho met runderspareribs
- Ingrediënten:
- ají pancapasta, bleekselderij, fijn zeezout, gele ui, gember, huancaínasaus, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, rode wijn, rode wijnazijn, runderspareribs, tijm, wortel en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Peruaans / Indiaas
- Soort:
- rundvlees
Diner / voorgerecht uit Moro:
Knoflooksoep - sopa de ajo
- Ingrediënten:
- bakchorizo, brood, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, scharrelei, verse tijm, zeezout, zoet gerookt paprikapoeder en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Callaloo
- Ingrediënten:
- gepekeld varkensvlees, kippenbouillon, knoflook, krab, okra, peper, pickapeper hot sauce, spinazie, tabasco, taroblad, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Caraibisch
- Soort:
- soep/bouillon
Diner uit Het complete keto-dieet kookboek:
Kippenbouten met gestoomde sperziebonen en paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- boter, keto, kippenbouillon, kippenbouten, knoflook, peper, room, sperziebonen, tijm en zout
- Soort:
- gevogelte / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lamsschenkel met kikkererwten
- Ingrediënten:
- bruine fond, citroensap, gemalen koriander, kikkererwten, kippenbouillon, knoflook, lamsschenkel, tijm, tomatenpuree, ui, zout en zwarte peper
- Soort:
- stoofgerecht / lamsvlees
Recept uit Gevogelte Zo veelzijdig!:
Traag gegaarde kalkoen met verse kruiden en specerijen
- Ingrediënten:
- aardappelen, bruine suiker, citroenschil, ganzenvet, kalkoen, kippenbouillon, laurierbladeren, limoenschil, madera, roze grapefruit, sinaasappelschil, tijm, venkelzaadjes, zeezoutvlokken, zwarte knoflook en zwarte peperkorrels
- Soort:
- gevogelte