HeerlijkZoeken naar '"zwarte peper" "bloem" "rode wijn" "suiker"' in Nederland

ingrediënt:	aardappel, azijn, bleekselderij, boter, bouillon, bouquet garni, bruine suiker, champignon, cognac, croutons, kip, knoflook, kruidnagel, laurier, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, rozemarijn, tijm, ui, water, zout

Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Haan in rode wijn

Ingrediënten:: bloed, bloem, boter, bouquet garni, buikspek, champignon, cognac, haan, knoflook, peper, rode wijn, sjalot, suiker en zout
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Diner / buffet / hoofdgerecht uit Provence:

Varkensvlees in rode wijn - civet de porcelet

Ingrediënten:: ansjovis op zout, bloem, boter, cognac, droge rode wijn, fijn zout, grof zout, knoflook, laurierblad, marc de provence, olijfolie, peper, provençaalse kruiden, suiker, ui, varkensschouderlappen, verse salieblaadjes, zilverui, zuurkoolspek en zwarte olijf
Keuken:: Mediterraans / Frans / Provençaals
Soort:: stoofgerecht / varkensvlees

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Kip in wijn - coq au vin

Ingrediënten:: bloem, boter, bouquet garni, champignon, cognac, croutons, kip, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, ontbijtspek, peper, plantaardige olie, rode bourgogne, suiker, verse peterselie, verse rozemarijn, verse tijm, zilveruitjes en zout
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:

Hertengoulash met rommelkruid

Ingrediënten:: aardappel, azijn, bloem, boter, bouquet garni, goudrenet, hertenvlees, kaneelstokje, knolselderij, kruidnagel, laurier, melk, nootmuskaat, peper, peterselie, rode kool, rode wijn, rommelkruid, suiker, ui, water, wildfond en zout
Soort:: wild

Diner / hoofdgerecht uit Maak van de noot een deugd:

Reehachée van Dick Soek

Ingrediënten:: bloem, jeneverbes, kaneelpoeder, knoflook, kruidnagel, kruidnoten, laurier, peper, reepoulet, rode wijn, suiker, tomatenpuree, ui, witte wijnazijn en zout
Soort:: stoofgerecht / vlees / wild

Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:

Kalfswang met aardappelpuree en kaas

Ingrediënten:: aardappel, bloem, extra vergine olijfolie, kalfsbouillon, kalfswang, knoflook, kristalsuiker, la serena-kaas, prei, rode rioja, slagroom, spaanse ui, verse dragon, verse kervel, verse rozemarijn, verse tijm, wortel, zeezout, zwarte peper en zwarte truffel
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit De Griekse keuken thuis:

Stoofpot van konijn met zilveruitjes

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, bruine rietsuiker, kaneelstokje, knoflook, konijn, laurierblaadjes, olijfolie, pimentbessen, rode wijn, rodewijnazijn, tomatenpuree, verse rozemarijn, water, wortels, zilveruitjes, zout en zwarte peper
Keuken:: Grieks
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:

Gebakken runderlever met gebakken uien

Ingrediënten:: bladpeterselie, bloem, boter, citroenolie, citroenrasp, kruimige aardappel, lever, melk, olijfolie, peper, rode wijn, rodewijnazijn, suiker, tijm, ui en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: orgaanvlees

Recept uit Eten in Italie:

Foie gras met balsamicosaus

Ingrediënten:: balsamicoazijn, bloem, boter, foie gras, peper, rode wijn, suiker en zout
Keuken:: Italiaans

Diner / voorgerecht uit Culinaria Hongaarse specialiteiten:

Leneseleves nemesvámosi módra - Linzensoep à la Nemesvámos

Ingrediënten:: bloem, dragon, dragonazijn, eendenvet, gerookte varkensribbetjes, karwijzaad, knoflook, linzen, paprika, paprikapoeder, peper, peterselie, rode wijn, selderij, suiker, tomaat, ui, zout en zure room
Keuken:: Hongaars
Soort:: soep/bouillon / mosterd

Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Zoete haas - lepre dolce forte

Ingrediënten:: bloem, boter, haas, laurierblad, olijfolie, pancetta, peper, pijnboompitjes, pure chocolade, rode wijn, suiker, sultana's, vleesbouillon, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / wild

Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:

Coq au Vin

Ingrediënten:: bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, kip, kleine champignons, kruidnagel, mager spek, olijfolie, peper, rode wijn, suiker, ui, wortel, zilverui, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Frans
Soort:: stoofgerecht / gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Varkensvlees:

Zoetzure stukjes varkenslende met ui

Ingrediënten:: bloem, boter, laurier, peper, rode wijn, rode wijnazijn, suiker, ui, varkenslende, vleesbouillon en zout

Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:

Rehrücken Baden-Baden - Reerug Baden-Baden

Ingrediënten:: bloem, boter, jeneverbessen, maraschinokers, peer, peper, reerug, rode wijn, spek, suiker, vossenbessen, water, wildbouillon, zout en zure room
Keuken:: Duits
Soort:: wild

Recept uit Koken voor elke dag:

Rundertong met rozijntjes

Ingrediënten:: aalbessengelei, bloem, bouquet marmite, bruine suiker, laurier, nootmuskaat, peper, port, rode wijn, rozemarijn, rozijnen, rundertong, tijm en zout
Soort:: vlees / rundvlees

Recept uit Koken voor elke dag:

Boeuf bourguignon (2de manier)

Ingrediënten:: bloem, bouillon, champignons, doorregen spek, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, runderstoofvlees, suiker, tijm, vetstof, zilveruitjes en zout
Soort:: vlees / rundvlees

Diner / hoofdgerecht uit Als kok in Frankrijk:

Coq au vin volgens Larousse Gastronomique (1938)

Ingrediënten:: bloem, boter, champignons, cognac, croutons, kip, knoflook, laurier, nootmuskaat, ontbijtspek, peper, peterselie, plantaardige olie, rode bourgogne, rozemarijn, suiker, tijm, zilveruitjes en zout
Keuken:: Frans
Soort:: gevogelte

Recept uit Luilekkerland:

Zwartzuur van eend

Ingrediënten:: azijn, bloem, boter, eend, eendenbout, ketjap manis, kruidnagels, rode wijn, suiker, ui en zwarte peper
Keuken:: Indonesisch / Nederlands
Soort:: gevogelte

Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:

Civet à la Flamande

Ingrediënten:: bloem, bouillon, bouquet garni, bruine suiker, champignons, cognac, gerookt spek, hazenbillen, hazenbloed, hazenpoten, knoflook, olijfolie, peper, peterselie, rode bessengelei, rode wijn, suiker, toast, vet spek, water, wijnazijn en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: wild