Recept van Betty's Kitchen:
Gepocheerd ei maken
- Ingrediënten:
- azijn, boter, brood, ei, peper, water en zout
31 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, citroensap, croutons, eidooier, extra vierge olijfolie, gehakt, groene paprika, knoflook, komkommer, mosterd, olijfolie, peper, suiker, ui, wijnazijn, witte peper, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept van Food & Friends:
Eieren benedict met hollandaise
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, brioche, citroen, eidooier, eieren, azijn, geklaarde boter, knoflook, water, mosterd, paprikapoeder, ham, vruchtensap, spinazie, witte peper en zout
Diner / hoofdgerecht uit De truffel:
Gepocheerd ei met rodewijnsaus en cantharellen
- Ingrediënten:
- blanke azijn, boerenbrood, boter, bourgondische truffel, cantharellen, ei, olijfolie, peper, rodewijnsaus, sjalot, water en zout
- Keuken:
- Frans
Recept van Food & Friends:
Eieren benedict. recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, brioche, citroen, eidooier, eieren, azijn, geklaarde boter, knoflook, water, mosterd, paprikapoeder, ham, vruchtensap, spinazie, witte peper en zout
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Polpette alla giudea - Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, bladpeterselie, brood, citroenrasp, ei, gehakt, knoflook, nootmuskaat, peper, suiker, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
Recept van Betty's Kitchen:
Gepocheerd eitje
- Ingrediënten:
- azijn, boter, brood, ei, peper, water en zout
Picknick uit Koude keuken:
Wittebrood met geleivulling
- Ingrediënten:
- azijn, bouillonblokje, doperwten uit blik, ei, knakworstjes, rode paprika uit pot, water, witbrood, witte gelatine, witte peper, witte wijn, wortel uit blik en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood en broodgerecht
Diner / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Het aromatische deel van caesarsalade
- Ingrediënten:
- ansjovisessence, bietenblaadjes, chinese kool, citroensap, croutons, ei, eierdooier, extra vergine olijfolie, mosterdblad, muskaatazijn, oude balsamicoazijn, parmezaanse kaas, preispruit, rozemarijnbloemen, sichuangroenten, stil mineraalwater, verse kervel, volkorenbrood, waterkers en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch / vis
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Rissoles uit Zuid Duitsland
- Ingrediënten:
- bloem, ei, gehakt, olie, oud brood, saucijs, spinazie, ui, verse bieslook, verse peterselie, water, wijnazijn, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vlees / pasta/noodles / koude sauzen en bouillons
Diner / voorgerecht uit De Spaanse keuken:
gazpacho
- Ingrediënten:
- ei, gemalen zwarte peper, groene paprika, knoflook, komkommer, olijfolie extra vergine, oud brood, rode paprika, sherryazijn, tomaat, tomatensap, ui, water en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Sauce aïoli - Provençaalse knoflookmayonaise
- Ingrediënten:
- citroensap, dipsaus, eidooier, knoflookteen, melk, olijfolie, oud witbrood, peper, visfond, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Artisjokbodems met bearnaise
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, azijn, bearnaisessaus, bloem, broodkruim, citroensap, eiwit, frituurvet, olijfolie, voorgerecht, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit De Marokkaanse keuken:
koude amandel-knoflooksoep ajo blanco caballo rojo
- Ingrediënten:
- amandelen, appel, ijswater, knoflook, oud witbrood, scharrelei, wittewijnazijn en zeezout
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Recept uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Ravioli met ossenworst
- Ingrediënten:
- bloem, ei, margarine, natuurazijn, ossenworst, oud witbrood, parmezaanse kaas, salie, slagroom, ui en water
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- pasta/noodles / rundvlees
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Artisjokbodems met schaaldieren en cocktailsaus
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, azijn, bloem, broodkruim, citroensap, cocktailsaus zonder mayonaise, eiwit, frituurvet, garnalen, olijfolie, rivierkreeftjes, voorgerecht, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente / schaal- en schelpdieren
Recept van Okoko recepten:
Salmojero
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, extra vierge olijfolie, ijsblokjes, knoflook, kwarteleitjes, tomaat, serranoham, sherryazijn en witbrood
Recept van De Hippe Vegetarier:
De ultieme vegan borrelplank met Quorn nuggets
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, balsamicoazijn, basilicum, brood, citroen, crackers, dadels, dijonmosterd, eiwitten, extra vierge olijfolie, gedroogd fruit, gistvlokken, kikkererwten, knoflook, komijn, komkommer, mayonaise, noten, olijfolie, olijven, paprika, pijnboompitten, quorn, rode biet, rode ui, vruchtensap, sesamzaadjes, sojamelk, bleekselderij, stokbrood, tomaten, fruit, vleesvervanger, water, witte wijnazijn, wortels, zonnebloemolie en zout en peper
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Paddestoelenragout met gepocheerd eendenei
- Ingrediënten:
- azijn, bleekselderij, dragon, eendenei, gedroogde porcini, paddestoel, knoflook, olijfolie, peterselie, tijm, truffelolie, ui, water, witte wijn, wortel, zout, zure room, zuurdesembrood en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Wildplukken: duindoorn + recepten
- Ingrediënten:
- bessen, bloemen, boter, broodkruim, cantharellen, duindoornbessen, duindoornbessensap, eidooier, eierdooiers, boter, groene paprika, hollandaise, jam, suiker, korianderblaadjes, mede, olie, paddenstoelen, pasta, peper en zout, pepers, rode paprika, rode ui, siroop, sneetjes brood, suiker, vogels, water, waterkers, witte wijnazijn en zout en peper
Diner / voorgerecht uit Spaans:
Gekoelde tomatensoep
- Ingrediënten:
- boterhammen, croutons, ei, gemalen komijn, groene paprika, ijswater, knoflook, komkommer, olijfolie, rode paprika, tomaten, ui, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon
Recept van De Hippe Vegetarier:
Gespot: 10 Toffe Vegan Producten
- Ingrediënten:
- azijn, balletjes, bonen, brood, broodje, burger, hamburgers, chili, chips, crackers, curry, eidooier, erwten, gember, groenten, haver, hummus, kikkererwtenmeel, kruiden, linzen, mayonaise, mayonaise, mosterdzaad, penne, pompoen, raapzaadolie, specerijen, suiker, toast, water, witte bonen, wortel, zonnebloemolie en zout
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Prairieoesters à la rocky mountains - rocky mountain oysters
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroen, dipsaus naar keuze, ei, frituurolie, laurierblad, olijfolie, schapentestikel, tijm, ui, verse peterselie, water, witte peper, witte-wijnazijn en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- orgaanvlees / frituur
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Mosselen met taratorsaus - midye tavasi
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, ei, knoflook, mossel, olijfolie, peper, plantaardige olie, walnoten, water, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- saus/dressing/jus / schaal- en schelpdieren / frituur
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Zuurdesem Boterham Met Oude Kaas, Ingelegde Groenten En Wasabi Mayonaise
- Ingrediënten:
- azijn, citroen, eidooier, komkommer, kruiden, kruidenazijn, kurkuma, mayonaise, mosterd, mosterdzaad, oude kaas, radijsjes, rode peper, sojasaus, spitskool, suiker, veldsla, wasabi, wasabimayonaise, wasabipasta, water, zonnebloemolie, zout en zuurdesemboterhammen
Diner / voorgerecht uit Spaans koken:
Koude tomatensoep
- Ingrediënten:
- eieren, ijs (water), knoflook, komkommer, munt, olijfolie, olijven, paprika, rode wijnazijn, tomaten, tomatenpuree, ui en witbrood
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- soep/bouillon