Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfslever met beignet van bloedworst en appel
- Ingrediënten:
- appel, bier, bloedworst, bloem, boter, droge witte wijn, ei, kalfsfond, kalfslever, olie, salie, sjalot en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- kalfsvlees
85 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bonen, boter, broccoli, brood, chocolade, citroen, ei, granen, kikkererwten, knoflook, koffie, kruiden, melk, noten, olie, olijfolie, peper, rijst, ui, vis, vlees, water, zout, zuivel |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Haute cuisine op klompen:
Kalfslever met uien-roomsaus en gebakken appel
- Ingrediënten:
- appels, bieslook, bloem, boter, kalfslever, knoflook, kruidnagel, peper, room, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Berlijnse kalfslever
- Ingrediënten:
- appel, bloem, boter, kalfslever, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Duits
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kalfslever met uien en appels - kalbsleber mit zwiebeln un äpfeln
- Ingrediënten:
- appel, kalfslever, meel, ui, varkensreuzel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Soort:
- vlees / orgaanvlees
Recept uit Keukendagboek 2:
Appels met ahornsiroop
- Ingrediënten:
- aardappels, appels, braadvet, citroensap, crème fraîche, vanillestokje en vlees
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Kalbsleber Berliner Art auf Kartoffelpüree mit eigelegten Perlzwiebel, glacierten Äpfeln und Apfelchips - Kalfslever op Berlijnse wijze op aardappelpuree met parelui, geglaceerde appel en appelchips
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, appelchips, bloem, boter, geglaceerde appel, geklaarde boter, kalfslever, pareluitjes, witte peper en zeezout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Sous vide:
ln melk gepocheerde kalfslever met geglaceerde cipollini, Granny Smith, Dijonmosterd en sauce laurier
- Ingrediënten:
- granny smith, bieslook, kalfslever, mosterdblad, rood, mosterdbloemen, olijfolie, sauce laurier en ui, cipollini
- Soort:
- sous-vide / orgaanvlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Straatinterview: Aleid over een fruit-dieet
- Ingrediënten:
- avocado, eiwitten, fruit, groente, groenten, komkommer, noten, tomaat, tropisch fruit, vlees, zaden en zuivel
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Berliner biefstuksandwich met appel en ui
- Ingrediënten:
- citroentijm, boter, graubrot, grof zeezout, peper, rode appels, uien, vlees en zuurdesembrood
- Keuken:
- Duits
Recept van De Hippe Vegetarier:
Lezersrecept: pastinaaksoep met kurkuma en appel
- Ingrediënten:
- appel, appels, boter, bouillon, bruin brood, garam masala, gember, groente, honing, knoflook, kurkuma, kurkumapoeder, olie, pastinaak, pastinaken, room, roomboter, ui, uien, vlees en wortel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan Monday: Seitanstoofpotje met bruin bier en appel
- Ingrediënten:
- appel, bier, brood, bruin bier, bruine suiker, champignons, donker bier, eieren, kokosbloesemsuiker, laurierblaadjes, mosterd, olijfolie, paddenstoelen, peper en zout, seitan, sjalotten, sojasaus, stoofappels, tijm, vlees en zuivel
Recept van De Hippe Vegetarier:
Interview met groentekok Frank Fol: ‘Groenten zijn alles behalve saai’
- Ingrediënten:
- fruit, groenten, kruiden, vis en vlees
Recept uit Eten in Italie:
Fritto misto uit piemonte
- Ingrediënten:
- bitterkoekjes, artisjokharten, aubergine, citroen, ei, handappels, kalfslever, kardoen, kipfilet, kruidenbloem, lamskoteletten, olijfolie en runderlende
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Fritto misto Piemontese - Mixed grill uit Piemonte
- Ingrediënten:
- amarettikoekjes, appel, aubergine, citroen, courgette, courgettebloemen, ei, hersenen, kalfslapjes, kalfslever, kalkoenfilet, kipfilet, lamslapjes, niertjes, olie, paneermeel, runderlapjes, varkenslever, varkensworstjes, zoete semolina, zout en zwezerik
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / orgaanvlees
Recept uit de zilveren lepel:
Kalfsschenkel in cider
- Ingrediënten:
- appels, cider, kalfsvlees en uien
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Koude keuken:
Kalfsvleessalade
- Ingrediënten:
- ananas uit blik, appel, cayennepeper, cocktailkersen, kalfsvlees, mayonaise, room, selderijknol en selderijzout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Recept uit Koude keuken:
Boedapester haringsalade
- Ingrediënten:
- augurk, groene paprika, kalfsvlees, kappertjes, kwark, mosterd, paprikapoeder, rode biet, tomatenpuree, ui, zachtzure appel, zoute haring en zure room
- Keuken:
- Hongaars
- Soort:
- salade
Recept uit Koude keuken:
Koolrabispaanders
- Ingrediënten:
- appelen, appelsap, azijn, citroensap, japanse mandarijnsinaasappel uit blik, kalfsvlees, koolrabi, olie, peper, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Recept uit Koude keuken:
Aardappel-haringsla
- Ingrediënten:
- aardappelen, augurk, azijn, haringen, hom van haring, kalfsvlees, kappertjes, melk, mosterd, olie, peper, selderijknol, ui en zure appel
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
Recept uit De banketbakker:
Huzarensalade
- Ingrediënten:
- aardappel, gekookt, jonagold appel, augurk, ei, kalfsvlees, mayonaise, sla en ui
- Soort:
- salade
Recept uit Koude keuken:
Zweedse "Sillsalad"
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, augurk, azijn, biet, citroensap, dille, ei, kalfsvlees, maatjesharing, mosterd, olie, rode bietensap, tong, ui, zout, zoute haring en zure room
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- salade
Recept uit Keukendagboek 2:
Steak van voorjaarslamsvlees, aardappels met munt
- Ingrediënten:
- aardappels, appels, boter, daslook, lam, puree, rozemarijn, vlees en water
Recept uit Tomaten:
Tomatensalsa’s
- Ingrediënten:
- appel, balsamicoazijn, citroen, dragonblaadjes, extra vergine olijfolie, koriander, limoen, maïskolf, mango, paprikapoeder, rode chilipepers, rode ui, knoflook, tomaat, tomaten, versgemalen zwarte peper, vlees, wittewijnazijn en zout en peper
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch uit Rijksmuseum kookboek:
Huzarensalade
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, augurk, ei, mayonaise, peper, sjalot, slablad, vlees, wortel en zout
- Keuken:
- Russisch
- Soort:
- kalfsvlees / hartige hapjes / aardappelgerecht
Recept uit Keukendagboek 2:
Paprika’s uit de oven met zomersaus
- Ingrediënten:
- augurk, olijfolie, brood, broodje, coppa, fruit, gedroogde ham, ham, pruimen en vlees