Diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:
Eieren in een potje met roquefort
- Ingrediënten:
- boter, ei, nootmuskaat, roquefort, slagroom en walnoten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata
308 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, cayennepeper, citroensap, crème fraîche, gruyère, kaneel, knoflook, melk, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, room, sjalot, spinazie, suiker, tijm, ui, water, witte peper, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Ei-hamschoteltje uit de oven
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, gekookte ham, jong belegen kaas, knoflookpoeder, melk, nootmuskaat, paneermeel, slagroom, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / eieren, kaas en zuivel / hartige hapjes
Diner / voorgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Hopscheuten met gepocheerd ei
- Ingrediënten:
- azijn, bloem, cayennepeper, citroensap, eidooier, geklaarde boter, ei, hollandaisesaus, hopscheuten, nootmuskaat, peper, room, toast, truffel, water en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel / vegetarisch
Recept uit Lidya Winkels kookboek:
Gepocheerde eieren in roomsaus
- Ingrediënten:
- ei, franse dragonmosterd, melk, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, room, voorgerecht en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / boter en olie / meel
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Variaties voor gepocheerde eieren op canapés met kaasfonduesaus
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, boter, champignonhoedjes, droge witte wijn, fond, geklaarde boter, ei, gruyère, ham, knoflook, lente-ui, maïzena, nootmuskaat, peper, runderbouillon, sjalot, slagroom, spinazie, taartbodem, witbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Oeufs à la fondue de fromage - Gepocheerde eieren op canapés met kaasfonduesaus
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, fond, geklaarde boter, ei, gruyère, knoflook, lente-ui, maïzena, nootmuskaat, peper, runderbouillon, sjalot, slagroom, witbrood en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Crème brûlée met foie gras
- Ingrediënten:
- eidooier, foie gras, nootmuskaat, rietsuiker en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild en gevogelte / paté/terrine
Diner / nagerecht uit Hoe te eten:
Marsalacustard met gekruide pruimedanten
- Ingrediënten:
- ei, eidooier, kristalsuiker, lichte basterdsuiker, marsala, nootmuskaat en slagroom
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Basisrecept eimengsel voor quiche e.d.
- Ingrediënten:
- ei, nootmuskaat en slagroom
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Moro Londen:
Olorosoroom met zomervruchten en amandelen
- Ingrediënten:
- aardbei, amandelschaafsel, citroenrasp, eidooier, framboos, medium oloroso, nootmuskaat, poedersuiker, slagroom en suiker
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- schuim/mousse/gelei
Snack of tussendoortje / bij de koffie uit Winterkoekjes bakken:
Speculaaswieltjes
- Ingrediënten:
- biologische citroen, donkere basterdsuiker, eidooier, melk, bloem, boter, gemalen kardemom, gemalen koriander, gemalen kruidnagels, gemberpoeder, amandel, nootmuskaat, ruwe rietsuiker, sinaasappel, slagroom, kaneel en zout
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Recept uit De banketbakker:
Aardappelpuree
- Ingrediënten:
- aardappel, eidooier, nootmuskaat, roomboter en slagroom
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Junges Gemüse:
Blätterteigpastete mit Maronenpüree und Trüffelsauce / Bladerdeegpastei met kastanjepuree en truffelsaus
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bleekselderij, bruine boter, eidooier, gevogeltefond, kastanje, kirsch, melk, nootmuskaat, peterseliestengels, slagroom, suikerklontjes, truffelsaus en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pastei
Recept uit De banketbakker:
Kaas-soufflé
- Ingrediënten:
- bloem, eidooier, eiwit, gruyère, melk, nootmuskaat, roomboter en slagroom
- Soort:
- ei/omelet/frittata
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte au potiron et aux lardons
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, ei, eieren, boter, gemalen zwarte peper, gerookt spek, nootmuskaat, pompoen, slagroom en tafelzout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Lunch uit Liever lokaal:
Broodjes gevuld met garnalenragout
- Ingrediënten:
- bloem, boter, droge witte wijn, eidooier, garnalen, groentebouillon, kadetjes, luxebroodjes, nootmuskaat, puntjes, slagroom, visbouillon, worcestersaus, wortelpeterselieloof en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Minimania:
Quichettes Alsaciennes
- Ingrediënten:
- buikspek, cayennepeper, eidooier, eieren, gekookte ham, boter, lente-uitjes, meel, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, slagroom en zout
- Soort:
- vlees / hartige hapjes
Recept uit De banketbakker:
Aardappelkroketjes
- Ingrediënten:
- aardappel, eidooier, eiwit, nootmuskaat, paneermeel, fijn, paneermeel, grof, roomboter, slagroom en zonnebloemolie
- Soort:
- aardappelgerecht
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Pommes duchesse - Aardappelpuree voor garnering
- Ingrediënten:
- aardappelen, boter, crème fraîche, eidooier, nootmuskaat, slagroom, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / lunch / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Tortellini met visvulling
- Ingrediënten:
- bleekselderij, eidooier, gedroogde marjolein, geel pastadeeg, nootmuskaat, parmezaanse kaas, roze garnalensaus met room, slagroom, tomatensaus met room, ui, wijnazijn, wortel, zeebaars, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Quiche Lorraine - Quiche met room en spek
- Ingrediënten:
- boter, ei, eidooier, mager spek, melk, nootmuskaat, peper, slagroom, taartbodem, water en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- quiche
Diner / nagerecht uit Culinaria U.S.A.:
Flan
- Ingrediënten:
- allspice, bruine suiker, ei, eidooier, garderoom, kaneelpoeder, kristalsuiker, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, pimentpoeder, vanille-essence en water
- Keuken:
- Mexicaans / Amerikaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / gebak, koek, taart, pudding
Recept uit Het Franse bakboek:
Tarte au jambon cru et au roquefort
- Ingrediënten:
- briseerdeeg, eieren, gemalen zwarte peper, gruyère, nootmuskaat, prosciutto, roquefort, slagroom, tafelzout en volle melk
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Recept uit Het groot fondue boek:
Mornaysaus
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, eidooier, gruyère, nootmuskaat, room en sbrinz
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Romeinse gnocchi
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, griesmeel, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / deegwaren / vegetarisch