HeerlijkZoeken naar '"peterselie" "room" "boter" "knolselderij"' in Nederland

ingrediënt:	bieslook, bloem, crème fraîche, dragon, eidooier, kervel, knoflook, kruiden, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, prei, selderij, sjalot, slagroom, tijm, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zout, zuivel

1 notitie

Recept uit Noma:

Rendiervlees met knolselderij en wildekruidengelei

Ingrediënten:: appel, appel-balsamicoazijn, bloem, boter, daslookkappertjes, dragon, fluitenkruid, gellangom, hooi, kippengelei, mineraalwater, peterselie, rendierlende, rendierschouder, room, selderijknol, sjalotjes, venkelzaad, water, zevenblad, zoethout en zout
Soort:: vlees / wild

Diner / voorgerecht uit Nieuw vegetarisch koken:

Knolselderij-sinaasappelsoep met saffraan en peterseliegremolata

Ingrediënten:: bladpeterselie, boter, crème fraîche, groentebouillon, grof zeezout, honing, knoflook, knolselderij, olijfolie, saffraandraadjes, sinaasappel, ui, versgemalen zwarte peper en zeezout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Diner / voorgerecht uit Retour Japan:

Erwtensoep met stokvis, schuim van sojasaus met peterselie

Ingrediënten:: aardappel, bladpeterselie, bleekselderij, boter, selderijknol, slagroom, sojasaus, spliterwten, stokvis en ui
Keuken:: Japans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Lunch / avondmaal uit Groene burgers:

Burger van geroosterde knolselderij met kruidenboter en cantharellen

Ingrediënten:: arachideolie, boter, cantharellen, citroensap, crème fraîche, dille, hamburgerbroodjes, knoflook, kruiden, olijfolie, raapolie, selderijknol en tijm
Soort:: vegetarisch

Recept uit Keukendagboek 2:

Lams-'ossobuco' met pappardelle en peterselie

Ingrediënten:: boompitten, boter, walnoten, groenten, ui, kastanjes, kool, lamsvlees, noten, olijfolie, pasta, peper, peterselie, room en  zout en peper

Lunch uit Kookboek de kleine smaakmaker:

Gegrilde knolselderij met frisse beurre blanc en Hollandse garnalen

Ingrediënten:: basilicum, boter, cress, droge witte wijn, hollandse garnalen, kervel, knolselderij, kookroom, laurier, peper, bladpeterselie, sjalot, tijm, waterkers, witte balsamicoazijn, zonnebloemolie, zout en zwarte peperkorrels
Keuken:: Nederlands
Soort:: schaal- en schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:

Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes

Ingrediënten:: boter, champignons, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, groente, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm en zout
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees

Recept uit Keukendagboek 2:

Knolselderijsoep met spek

Ingrediënten:: boter, bouillon, knol, knolselderij, kool, peterselie, rijst, room, uien, zout en zwarte peper

Diner / hoofdgerecht uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:

Kaninchenroulade mit Pistazien und Linsen-Paprika-Gemüse / Konijnrollade met pistachenoten en linzen-paprikagroente

Ingrediënten:: bruine boter, courgette, dragon, kervel, kippenborstfilet, knolselderij, konijnenlever, konijnenrug met botten en buiklappen, mild chilipoeder, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, pistachenoten, room, scherpe mosterd, wortel en zout
Keuken:: Duits / Noord-Afrikaans / Orientaals
Soort:: wild en gevogelte

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Nederland op z'n lekkerst:

Veldslaroomsoep met crunchy pittentopping

Ingrediënten:: baguette, groentebouillonblokje, knoflook, knolselderij, kookroom, milde olijfolie, peterselie, pompoenpitten, roomboter, ui, veldsla en zonnebloempitten
Keuken:: Nederlands
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:

Kalkoenschnitzel met roomsaus

Ingrediënten:: bieslook, boswortel, boter, droge witte wijn, ei, kalkoenschnitzel, kastanjechampignons, knoflook, knolselderij, kookroom, lente ui, nootmuskaat, peterselie, sjalot, tijm en kerstomaat

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch! vegetarisch:

Ovenschotel met wintergroenten & noten

Ingrediënten:: citroen, eieren, gehakt, hazelnoten, knolselderij, pastinaken, peper, peterselie, preien, slagroom, wortels, boter en zout
Keuken:: Duits
Soort:: vegetarisch

Recept uit Deutsche Küche:

Graupensuppe mit Geflügel - Gortsoep van gevogelte

Ingrediënten:: bieslook, boter, eidooier, emmentaler, gevogeltevlees, gort, groentefond, gruyère, hysop, kerrie, kervel, knolselderij, kruidenazijn, kruidnagel, laurier, nootmuskaat, peper, peterselie, prei, room, sjalot, wortel en zout
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon / eenpansgerecht

Recept uit Deutsche Küche:

Graupensuppe - Gortsoep

Ingrediënten:: bieslook, boter, eidooier, emmentaler, gort, groentefond, gruyère, hysop, kervel, knolselderij, kruidenazijn, kruidnagel, laurier, luchtgedroogde doorregen spek, nootmuskaat, peper, peterselie, prei, room, runderschouder, sjalot, wortel en zout
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon / eenpansgerecht

Recept uit Soepen:

Ragout van mosselen met saffraan

Ingrediënten:: arachideolie, bladerdeeg, bladselderij, bloem, boter, courgette, crème fraîche, dragon, kervel, knolselderij, laurier, mosselen, peterselie, prei, rozemarijn, saffraan, selderij, slagroom, tijm, ui, visbouillon, witte wijn en wortel
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:

Saures Lüngerl - Kalfslong in zure saus

Ingrediënten:: augurkensap, bloem, boter, bouquet garni, citroensap, dragonazijn, groentefond, kalfsfond, kalfslong, knolselderij, laurier, middelscherpe mosterd, peper, peperkorrels, peterselie, prei, room, rozemarijn, sjalotten, tijm, witte wijn, wortel en zout
Keuken:: Duits
Soort:: kalfsvlees / orgaanvlees

Diner / hoofdgerecht uit Raapsteeltje:

Kreeft op z'n chicst

Ingrediënten:: bladselderij, boter, chardonnay, knoflook, knolselderij, kreeftenkarkas, kreeftenschalen, laurier, olijfolie, pernod, peterselie, prei, saffraan, slagroom, tomatenpuree, ui, visbouillon en winterwortel
Keuken:: Hollands
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / voorgerecht uit Deutsche Küche:

Grünkernsuppe - Speltsoep

Ingrediënten:: bieslook, boter, bruin brood, dille, dragon, gemalen spelt, gevogeltefond, knolselderij, nootmuskaat, peper, peterselie, pimpernel, prei, room, sojasaus, ui, vleesfond, witbrood, worcestershiresaus, wortel, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Duits
Soort:: soep/bouillon

Diner / hoofdgerecht uit Het sous-vide kookboek:

Citroenbotervis met kruidige aardappelknolselderijpuree

Ingrediënten:: bieslook, bot, boter, citroenrasp, crème fraîche, dille, kervel, knolselderij, kruimige aardappel, peper, peterselie, sperziebonen, witvisfilet en zout
Keuken:: Internationaal
Soort:: sous-vide / aardappelgerecht / groente / vis

Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Crumbles en gratins:

Ovenschotel met bulgur en groenten

Ingrediënten:: aardappel, boter, brood, bulgur, courgette, crème fraîche, groene kool, knolselderij, olijfolie, peterselie, rode biet, spinazie en wortel
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:

Selle de lotte Rivièra

Ingrediënten:: ansjovisfilet, boter, citroen, kabeljauwfilet, laurier, peper, peterselie, prei, room, selderij, selderijknol, ui, venkelknol, visgraten, witte wijn, wortel, zeeduivelmoten en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Elzas:

Bouchées à la reine - Ragoutpasteitjes

Ingrediënten:: azijn, bladerdeeg, bloem, boter, champignons, crème fraîche, eidooier, grof zout, kalfsschouder, kalfszwezerik, kip, kipfilet, knolselderij, kruidnagel, laurier, lavas, peper, peterselie, prei, selderijblad, slagroom, wortel, zout en zwarte peper
Keuken:: Frans
Soort:: kalfsvlees / gevogelte / pastei / orgaanvlees