Diner / voorgerecht uit De flair van eenvoud:
Salade van gepocheerd varkensvlees met pittige szechuan-dressing
- Ingrediënten:
- bosui, cayennepeper, knoflook, koriander, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, suiker en varkenslende
- Soort:
- salade / vlees
839 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | arachideolie, bruine basterdsuiker, bruine suiker, citroensap, ei, gember, kippenbouillon, kokosmelk, komkommer, koriander, laos, lente-ui, limoensap, maïzena, olie, peper, plantaardige olie, sambal oelek, santen, sjalot, sojasaus, thaise vissaus, trassi, ui, water, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Yakitori & Korean BBQ:
Kyuri komkommersnacks
- Ingrediënten:
- chiliolie, gedroogde garnalen, gemberwortel, gochujang, japanse sojasaus, knoflook, komkommer, kristalsuiker, misopasta, rijstazijn, sesamolie, sesampasta, sesamzaad en shichimi tōgarashi
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Noedels met oosterse pesto
- Ingrediënten:
- arachideolie, biefstuk, bruine basterdsuiker, gemberwortel, pinda, japanse sojasaus, knoflook, koriander, limoenschil, olie, rijstnoedels, rode peper, sesamolie, sinaasappelschil, verse korianderblaadjes en verse muntblaadjes
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Salade van zoetzure komkommer en rettich met tempura van gerookte aal en sesam-sojadressing
- Ingrediënten:
- gerookte aalfilet, honing, knoflook, komkommer, kruidnagel, laurier, limoensap, olie, rettich, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, suiker, tempurameel, witte wijn en witte wijnazijn
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zuur:
Zoetzuur Varkensvlees
- Ingrediënten:
- arachideolie, chinkiang, daslook, gember, kippenbouillon, kristalsuiker, rijstazijn, sesamolie, sojasaus, knoflook, varkensbuik met zwoerd, witte peper en zout
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Broccolisalade met Aziatische dressing
- Ingrediënten:
- broccoli, ciderazijn, gember, knoflook, lente-ui, rijstazijn, sesamolie, sesamzaad, sojasaus, suiker, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit Veggie in 30 minuten:
Edamamebonen met gemberdressing
- Ingrediënten:
- edamamebonen, furikake, sesamzaad, knoflook, limoensap, mirin, plantaardige olie, sojasaus, suiker, sesamolie, gember en zout
- Soort:
- vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Marinated Kalbi Flank Steak
- Ingrediënten:
- appelsap, bavette (vlees), bosui, kimchi, knoflook, koreaanse chilipepervlokken, mirin, rijstazijn, sesamolie, sojasaus. licht, suiker, vissaus en water
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:
Gegrilde kip met zoete chilisaus
- Ingrediënten:
- kipfilet, knoflook, korianderwortel, kristalsuiker, nam pla, rijstazijn, rode chilipeper, sesamolie, thaise vissaus en zout
- Keuken:
- Aziatisch
- Soort:
- barbecue/grill / gevogelte / feestdagen / pekel en marinades
Recept uit Smaak van china:
Jing shao doufu - Tofu met bruine saus
- Ingrediënten:
- arachideolie, chili-bonensaus, donkere sojasaus, gele bonensaus, gember, knoflook, sesamolie, suiker en verse tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Recept uit India:
Gemberchuntney
- Ingrediënten:
- asafoetida, bruine basterdsuiker, curryblaadjes, gedroogde rode peper, gember, knoflook, komijnzaad, mosterdzaad, palmsuiker, sesamolie, tamarinde-extract en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit AH eetboekenreeks 6 - Roerbakken:
Tortilla´s met gemarineerde kalkoenreepjes en paddestoelen
- Ingrediënten:
- bosui, chilisaus, droge sherry, hoisinsaus, ijsbergsla, kalkoen, knoflook, olie, paddestoelen, sesamolie, sinaasappel, suiker en wraptortilla
- Soort:
- tortilla / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Rundvlees met Chinese broccoli - nuea pad kanaa
- Ingrediënten:
- broccoli, chinese broccoli, ei, knoflook, kratiem, maïzena, rundvlees, nam pla, oestersaus, olie, rijstwijn, sesamolie, strochampignon, suiker, thaise vissaus en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Yakitori & Korean BBQ:
Ssamjang-saus en andere bijgerechten
- Ingrediënten:
- bosui, doenjang bonenpasta, gele ui, gochujang chilipasta, honing, japanse sojasaus, knoflook, limoen, rijstazijn, sesamolie, sesamzaad, suiker, walnootsaus en zilverui
- Keuken:
- Koreaans
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Smaak van china:
Saus bij koude noedels
- Ingrediënten:
- chilipeperolie, donkere sojasaus, gember, knoflook, kristalsuiker, lichte sojasaus, pindakaas, sesamolie, sesampasta, suiker en witte rijstazijn
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Jamie's Amerika:
Snelle kimchi met pit
- Ingrediënten:
- azijn, gedroogde rode spaanse peper, gember, knoflook, kool, lichte rietsuiker, sesamolie, steranijs, szechuanpeper en zeezout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Peperbiefstuk - nuea pad prik
- Ingrediënten:
- groene paprika, knoflook, kratiem, maggi, rundvlees, nam pla, olie, rode paprika, sesamolie, suiker, thaise vissaus, ui en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Qing lazi chao roupian - Geroerbakt varkensvlees met spaanse pepers
- Ingrediënten:
- arachideolie, droge sherry, knoflook, lichte sojasaus, rijstwijn, sesamolie, spaanse peper, suiker, varkensgehakt en zout
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- varkensvlees
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Smaak van china:
Hongshao doufu - Roodgekookte tofu
- Ingrediënten:
- arachideolie, donkere sojasaus, hoisinsaus, kippenbouillon, knoflook, lente-ui, lichte sojasaus, rijstwijn, sesamolie, suiker en tofu
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- soja
Recept uit Pannenkoeken:
Gevulde Chinese ‘Pannenkoekslakken’
- Ingrediënten:
- chinese kool, knoflook, knoflookpoeder, water, komijnpoeder, lente-ui, olie, sesamzaad, sojasaus, spitskool, suiker, tarwebloem, sesamolie, varkensgehakt, peper, vijfkruidenpoeder en zout
Diner / hoofdgerecht uit Gerookte lekkernijen:
Gerookte kipfilet op Chinese wijze
- Ingrediënten:
- bruine suiker, droge sherry, gember, kipfilet, knoflook, lente-uitjes, sesamolie, sojasaus en tabasco
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Eten en zo:
Gewokte garnalen en paksoi met rijstnoedels en gember
- Ingrediënten:
- arachideolie, bosui, brede rijstnoedels, droge sherry, eiernoedels, gember, japanse sojasaus, knoflook, paksoi, sesamolie, shaoxing-rijstwijn, suiker, tijgergarnalen, zout en zwarte peper
- Soort:
- pasta/noodles / schaal- en schelpdieren
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit AH wereldkeukens China:
Bosuikoekjes met dipsaus
- Ingrediënten:
- bloem, bosui, boter, citroensap, knoflook, lichte sojasaus, olie, rode peper, sesamolie en suiker
- Keuken:
- Chinees
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De Thaise keuken:
Karbonades met portabello's
- Ingrediënten:
- citroengras, droge sherry, kleefrijst, knoflook, koriander, lente ui, limoensap, portabello, ribkarbonades, rode pepers, sesamolie, sjalot, sojasaus, suiker, thaise vissaus en whisky
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Thailand, een culinaire reis:
Karbonades met citroengras - moo yang ta-krai
- Ingrediënten:
- citroengras, cognac, knoflook, kokosmelk, kratiem, lente-ui, nam pla, sesamolie, sojasaus, suiker, ta krai, thaise vissaus, varkenskarbonade, whisky, wijn en witte peper
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- vlees / barbecue/grill