Recept uit De Thaise keuken:
Gebakken jasmijnrijst met garnalen en heilig basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, diepvrieserwten, ei, garnaal, garnalenpasta, heilig basilicum, jasmijnrijst, knoflook, lente ui, oestersaus en ui
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
We hebben 149 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals De Thaise keuken, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
In de Thaise cultuur is het een feest om maaltijden voor te bereiden, te koken en op te dienen. Elke maaltijd is een heerlijkheid. Dit boek opent met een overzicht van de geschiedenis van het land en ontdekt de culinaire en sociale tradities. Ontdek de verschillen tussen de regionale maaltijden, het eten van de straat en de Thaise markten en ontdek de belangrijkheid van voedsel binnen de Thaise cultuur.
Deze wonderbaarlijke collectie recepten bevat meer dan 150 verrukkelijke gerechten, van snacks, soepen en salades tot curries, rijst, pasta en desserts. Dit verbazingwekkende boek is een aanschouwelijke en culinaire openbaring van de pittige, maar ook fijne smaken van de Thaise keuken.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit De Thaise keuken
Een greep uit de 149 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Rijstkoekjes met garnalen-kokosdip
- Ingrediënten:
- garnalen, jasmijnrijst, knoflook, kokosmelk, palmsuiker, pinda, rode peper, sojasaus, tamarinde, thaise vissaus en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Recept uit De Thaise keuken:
Parelhoencurry uit de jungle
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, chilivlokken, galangal, groene currypasta, kaffir-limoenblaadjes, kastanjechampignons, kippenbouillon, kousenband, parelhoen, thaise vissaus, verse groene peperkorrels en whisky
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Rijstepap
- Ingrediënten:
- bleekselderij, groentebouillon, knoflook, knoflook, rijst, sjalot, thaise vissaus en varkensgehakt
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Papaja's met jasmijnbloemensiroop
- Ingrediënten:
- jasmijnbloesem, limoen, palmsuiker en papaja
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- fruit
Recept uit De Thaise keuken:
Geurige kipcurry
- Ingrediënten:
- abrikozenjam, citroengras, griekse yoghurt, kaffir-limoenblaadjes, kip, knoflook, kokos, kokosmelk, thaise rode currypasta, ui en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Kruidige, gebakken mie
- Ingrediënten:
- citroensap, ei, eiermie, garnaal, gele basterdsuiker, kipfilet, knoflook, lente ui, pinda, rode peper, taugé, thaise vissaus, varkenshaas en verse koriander
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Geurige vissalade
- Ingrediënten:
- hete chilisaus, ijsbergsla, knoflookolie, kokosroom, komijnzaad, komkommer, korianderzaad, lente ui, limoen, mango, mul, papaja, pitaja, rode snapper, rode zeebrasem, suiker, tomaat, venkelzaad, verse koriander en verse pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Bijgerecht uit De Thaise keuken:
Yam uit het zuiden
- Ingrediënten:
- broccoli, chinese kool, citroen, kokosmelk, kokosroom, kurkuma, oesterzwam, palmsuiker, portabello, sesamzaad, sojasaus, sperziebonen, tamarinde, taugé en thaise rode currypasta
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- salade
Recept uit De Thaise keuken:
Thaise groentecurry met tahoe
- Ingrediënten:
- bloemkool, broccoli, champignon, chilisaus, citroengras, galangal, gember, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, korianderpoeder, lente ui, rode paprika, sesamolie, shiitake, sojasaus, sperziebonen, tahoe, ui, verse koriander en verse pepers
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / groente
Recept uit De Thaise keuken:
Zeevruchtencurry met kokosmelk
- Ingrediënten:
- basilicum, citroengras, gember, groene peper, kaffir-limoenblaadjes, kokosmelk, koriander, korianderstelen, lente ui, limoensap, pijlinktvis, thaise vissaus, tijgergarnalen en witvisfilet
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- curry / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Krokante mie met rundvlees op z'n Thais
- Ingrediënten:
- biefstuk, gember, knoflook, kruidenbouillon, lente ui, mihoen, minicourgette, rijstazijn, rode peper, sojasaus, teriyakisaus en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit De Thaise keuken:
Kousenband met tahoe
- Ingrediënten:
- chilivlokken, kokosmelk, kousenband, limoen, palmsuiker, pinda, sjalot, sojasaus en tahoe
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Tempura van aubergine en paprika met zoete chilidipsaus
- Ingrediënten:
- aubergine, bloem, eidooier, knoflook, limoen, rijstazijn, rode paprika, rode peper, suiker, thaise vissaus en wortel
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- groente
Recept uit De Thaise keuken:
Rode kipcurry met bamboescheuten
- Ingrediënten:
- bamboescheuten, citroengras, galangal, garnalenpasta, kaffir-limoenblaadjes, kaneel, kipfilet, knoflook, kokosmelk, komijnzaad, korianderwortel, korianderzaad, kurkuma, rode peper, sjalot, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Recept uit De Thaise keuken:
Kipcurry met citroengras
- Ingrediënten:
- citroengras, galangal, garnalenpasta, groene peper, kaffir-limoenblaadjes, kippenbouillon, kippendij, knoflook, korianderwortel, kurkuma, pinda, sjalot, suiker en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Gebakken rijst met rundvlees
- Ingrediënten:
- biefstuk, broccoli, chilisaus, jasmijnrijst, knoflook, palmsuiker, sojasaus en thaise vissaus
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst
Diner / hoofdgerecht uit De Thaise keuken:
Gebakken Thaise mie
- Ingrediënten:
- chilivlokken, eieren, gedroogde garnalen, ingemaakte daikon, knoflook, knoflookbieslook, pinda, rijstmie, sojasaus, suiker, tahoe, tamarinde, taugé, thaise vissaus en tijgergarnalen
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit De Thaise keuken:
Kokospudding
- Ingrediënten:
- ei, fruit, gele basterdsuiker, jasmijn-essence, poedersuiker, rozenessence, vanille-essence en verse munt
- Keuken:
- Thais
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Thaise keuken:
Voetzoekers
- Ingrediënten:
- eiermie, gamba, rode currypasta, thaise vissaus en wontonvel
- Keuken:
- Thais