AH wereldkeukens China
Een culinaire ontdekkingsreis langs Peking, Kanton en hongkong
We hebben 30 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijk zoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals AH wereldkeukens China , online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
AH wereldkeukens China, een culinaire ontdekkingsreis langs Peking,
Kanton en hongkong
uit februari 2004
fotografie Freek Esser, Hoofdredactie Mieke van laarhoven, redachtie
mrtine van Drongelen
Receptuur Tal Maes, Marijke Sterk
Aantekeningen
bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt
bij dit boek
door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit AH wereldkeukens China
Een greep uit de 30 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Ingrediënten: bosui, droge sherry, eiermie, filodeeg, gembersiroop, kipfilet, kippenbouillon, lichte sojasaus, oestersaus, sesamolie, spinazie en tijgergarnalen
Keuken: Chinees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon / gevogelte
Ingrediënten: chinese kool, droge sherry, gemberwortel, half-om-halfgehakt, lichte sojasaus, maïzena, sesamolie, sushirijst en zoete chilisaus
Keuken: Chinees
Soort: vlees / stomen
Ingrediënten: bosui, droge sherry, gemberwortel, kruidenbouillon, lichte sojasaus, maïzena, peultjes, roerbakolie, shii-take, tofu en winterwortel
Keuken: Chinees
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: gemberwortel, groentebouillon, knoflook, maïzena, olie, paksoi en sesamolie
Keuken: Chinees
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: frituurolie, suiker en walnoten
Keuken: Chinees
Soort: vegetarisch / frituur
Ingrediënten: chinees vijfkruidenpoeder, droge sherry, hoisinsaus, lichte sojasaus, schouderkarbonade en suiker
Keuken: Chinees
Soort: vlees / pekel en marinades
Ingrediënten: bamboescheuten, droge sherry, eendenborstfilet, eiwit, gevogeltefond, lichte sojasaus, maïzena, olie, spinazie, suiker en gember
Keuken: Chinees
Soort: gevogelte
Ingrediënten: bosui, droge sherry, eiwit, garnalen, gemberwortel, knoflookbieslook, kroepoek, lichte sojasaus, maïzena en roerbakolie
Keuken: Chinees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: droge sherry, gemberwortel, knoflook, lichte sojasaus, mihoen, prei, roerbaktofu pittig gekruid, sesamolie, shii-take, taugé en verse koriander
Keuken: Chinees
Soort: pasta/noodles / vegetarisch
Ingrediënten: arachideolie, droge sherry, eiwit, gemberwortel, knoflook, knoflookbieslook, mango, sesamolie, tijgergarnalen, verse koriander en vierseizoenenpeper
Keuken: Chinees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren
Ingrediënten: bloem, citroensap, droge sherry, eendenborstfilet, hoisinsaus, komkommer, lichte sojasaus, olie, prei, sesamolie en vloeibare honing
Keuken: Chinees
Soort: pannenkoeken en flensjes / gevogelte
Ingrediënten: droge sherry, gemberwortel, kipfilet, kippenbouillon, knoflookbieslook, olie, sesamolie en sjalot
Keuken: Chinees
Soort: gevogelte / pekel en marinades
Ingrediënten: arachideolie, broccoli, droge sherry, hoisinsaus, knoflook en peultjes
Keuken: Chinees
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: droge sherry, ei, kippenbouillon, knoflookbieslook, lichte sojasaus, rijstazijn, shiitake, suiker, tahoe, varkensvlees en witte peper
Keuken: Chinees
Soort: vlees / soep/bouillon
Ingrediënten: broccoli, droge sherry, groentebouillon, knoflook, knoflookbieslook, lichte sojasaus, maïzena, olie, rode paprika, rode peper, sesamolie en tofu
Keuken: Chinees
Soort: vegetarisch
Ingrediënten: biefstuk, bosui, cashewnoten, droge sherry, gemberwortel, lichte sojasaus, oestersaus, olie en sesamolie
Keuken: Chinees
Soort: vlees
Ingrediënten: amandelessence, bladgelatine, lychees op siroop, melk, sinaasappel en suiker
Keuken: Chinees
Soort: schuim/mousse/gelei / fruit
Ingrediënten: arachideolie, gedroogde chilipeper, gemberwortel, knoflook, paksoi, rijstazijn, sesamolie, suiker, tah tsai en vierseizoenenpeper
Keuken: Chinees
Soort: vegetarisch / groente
Ingrediënten: chinees vijfkruidenpoeder, gemberwortel, groentebouillon, knoflook, knoflookbieslook, lichte sojasaus, mihoen, olie, shii-take en zwarte peperkorrels
Keuken: Chinees
Soort: soep/bouillon / vegetarisch
Ingrediënten: droge sherry, gezouten zwarte boontjes, knoflook, lichte sojasaus, prei, gember en zalmhaasje
Keuken: Chinees
Soort: vis/schaaldieren/schelpdieren / stomen
Toon alle 30 recepten in dit boek
Status: Doorzoekbaar
