Bijgerecht uit Zout, vet, zuur, hitte:
Smoren: Pittige stengelbroccoli met ricotta salata extra umami
- Ingrediënten:
- ansjovis, bimi, chilivlokken, citroensap, extra vierge-olijfolie, knoflook, ricotta salata, broccoli, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente