Diner / voorgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Soep van ijsbergsla met gorgonzola - variatie
- Ingrediënten:
- aardappel, bosui, boter, gorgonzola, groentebouillon, ijsbergsla, knoflook, peper, sjalot en slagroom
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
752 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, citroensap, droge witte wijn, ei, eidooier, groentebouillon, kippenbouillon, knoflook, laurier, lente-ui, melk, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, prei, room, sjalot, tijm, water, witte peper, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Oestersoep - Oyster stew
- Ingrediënten:
- boter, melklam, oester, peper, rozemarijn, slagroom, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Recept uit Chez Adriaan:
Janssons verleiding
- Ingrediënten:
- ansjovis in olie, boter, broodkruim, paneermeel, peper, slagroom, ui en vastkokende aardappel
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Blije kip in riesling
- Ingrediënten:
- biokip, boter, druiven, kippenbouillon, laurierblad, peper, sjalotjes, slagroom, tijm, knoflook en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Vis en schaaldieren:
enkelzijdig gebakken zalmmoot met zuringsaus
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, peper, sjalot, slagroom, vastkokende aardappel, visbouillon, zalmmoten, zout en zuring
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Brunch / diner / lunch / voorgerecht uit Home made:
Romige soep van topinamboer met gebakken pastinaak en paddestoelen
- Ingrediënten:
- citroensap, bospaddestoel, kippenbouillon, olijfolie, pastinaak, peper, roomboter, sjalot, slagroom, topinamboer, witte wijn en zout
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / vegetarisch
Bijgerecht uit Hoe te eten:
Broodsaus
- Ingrediënten:
- boter, foelie, laurier, nootmuskaat, peperkorrel, slagroom, ui, vers broodkruim en volle melk
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Belgie:
Witlofsoep
- Ingrediënten:
- boter, gevogeltefond, kippenbouillontabletten, kruimige aardappel, peper, slagroom, ui, verse peterselie, witlof en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Kroketjes van Hollandse geitenkaas met hutspotcrème en een saus van gedroogde paddestoelen
- Ingrediënten:
- bloem, bloemige aardappel, boter, cognac, crème fraîche, eiwit, gedroogde morieljes, hollandse harde geitenkaas, panko, peper, plantaardige frituurolie, slagroom, ui, winterpeen en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Lekkere recepten van het land:
Tartiflette à la Yvette
- Ingrediënten:
- comté, kabeljauw, roomboter, slagroom, vastkokende aardappels, venkel, verse tijmblaadjes, witte uien en zwarte peper
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit Ingrediënten:
Witte botersaus
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, peper, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gebraden fazant met gepofte kweepeer
- Ingrediënten:
- boter, fazanten, gevogeltefond, kweeperen, sjalot, slagroom, vetspek, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De flair van eenvoud:
Gesauteerde kip met morieljes
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, gedroogde morieljes, kippenbouillon, kippenbout, peper, sjalot, slagroom, zeezout en zonnebloemolie
- Soort:
- gevogelte
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gebakken diamanthaas met rodewijnsaus en raapstelenstamppot
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, bosui, boter, diamanthaas, kalfsfond, kalfsjus, kristalsuiker, kruidnagel, laurier, olijfolie, peperkorrel, raapstelen, rode wijn, sjalot, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Aardpeer uit de oven
- Ingrediënten:
- aardperen, bieslook, boter, jonge kaas, kerriepoeder, knoflook, peper, sjalotjes, slagroom, walnoten en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vegetarisch
Bijgerecht uit Turquoise:
Romige gesmoorde paprika met pastirma
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, citroenrasp, groene puntpaprika, knoflook, korianderzaad, pastirma, rode ui, slagroom, trostomaat en witte peper
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Cannelloni op de wijze van Pesaro - cannelloni alla pesarese
- Ingrediënten:
- boter, cannelloni, gekookte ham, kippenlever, mager kalfsvlees, parmezaanse kaas, peper, slagroom, ui, vleesbouillon, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Oosterschelde kreeft:
bisque op zijn Frans
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, bloem, boter, cayennepeper, cognac, croutons, dragon, droge witte wijn, karkas van kreeft, kervel, knoflook, kreeftenboter, kreeftensaus, kreeftenschalen, kreeftenvlees, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rijst, room, runderbouillon, slagroom, stokbrood, tomaat, ui, visbouillon, wortel en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Steenbolk met witlof in meirikswortel-roomsaus
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, mierikswortel, peper, slagroom, steenbolkfilet, ui, witlof en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Rivierkreeftjes in champagne - écrevisses au champagne
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, cognac, crème fraîche, droge champagne, marc de champagne, peper, rivierkreeftjes, sjalot, slagroom, verse dragon en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Forel in riesling - truites au riesling
- Ingrediënten:
- boter, champignon, crème fraîche, forel, peper, riesling, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Morieljes in roomsaus - morilles à la crème
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, peper, sjalot, slagroom, verse morieljes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Snoek in roomsaus - brochet de l'Ill à la crème
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, demi creme fraiche, peper, riesling, sjalot, slagroom, snoek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit Veg!:
Soep van pastinaak en gember
- Ingrediënten:
- amandelen, boter, cayennepeper, gember, groentebouillon, kardemompoeder, knoflook, komijnpoeder, olijfolie, pastinaak, pompoenpitten, slagroom, ui, volle melk, volle yoghurt, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Ingrediënten:
Paddestoelen cappuccino
- Ingrediënten:
- boter, cognac, kastanjechampignon, oestersaus, peper, sjalot, slagroom, tijm, vleesfond en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / soep/bouillon