Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Kaassaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eidooier, melk, nootmuskaat, oude goudse kaas, peterselie en room
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
130 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bloem, boter, cayennepeper, crème fraîche, ei, eidooier, eiwit, emmentaler, gruyère, knoflook, olijfolie, paneermeel, parmezaanse kaas, peper, peterselie, slagroom, specerijen, suiker, tijm, ui, volle melk, zout, zuivel, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Aardappel al forno
- Ingrediënten:
- ansjovis, double cream, knoflook, laurier, maris piper, nootmuskaat, parmezaanse kaas, rozemarijn, slagroom, ui, venkelknol en volle melk
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch / feestdagen
Recept uit Koken voor elke dag:
Quiche met prei en witloof
- Ingrediënten:
- deeg, eieren, gekookte ham, gemalen kaas, melk, nootmuskaat, peper, preiwit, room, vetstof, witloof en zout
- Soort:
- quiche / hartige taart
Recept uit Koken voor elke dag:
Gratin auphinois
- Ingrediënten:
- aardappelen, gemalen kaas, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, room en zout
- Soort:
- aardappelgerecht / ovenschotel
Bijgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Aardappelgratin
- Ingrediënten:
- aardappel, belegen kaas, bieslook, boter, knoflook, margarine, melk, nootmuskaat en slagroom
Diner / lunch / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Romeinse gnocchi
- Ingrediënten:
- boter, eierdooier, griesmeel, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / deegwaren / vegetarisch
Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:
Gamba's met notensla, hazelnootolie en parmezaanschuim
- Ingrediënten:
- aardappelzetmeel, citroenrasp, gamba, hazelnootolie, knoflook, melk, nootmuskaat, notensla, parmezaanse kaas, peper en slagroom
Diner uit Gezond slank met dr. Frank:
Karbonade met een witlofschoteltje
- Ingrediënten:
- kaas, karbonade, komkommer, melk, mosterd, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, room, sojaroom en witlof
Recept uit Groot handboek sauzen:
Mornaysaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, comté, eidooier, emmentaler, fontina, geklopte room, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, room, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- sauzen
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Aan tafel met Verdi:
Gnocchi fondenti (gratin van gnocchi)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas en slagroom
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / aardappelgerecht
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / drinken / aperitief uit Bakboek:
Minivideetjes met een hartige kasvulling
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, eierdooier, eieren, gemalen kaas, melk, nootmuskaat, paprikapoeder, peper, room en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Cannelloni met ricotta en spinazie
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, cannellonipijpjes, ei, margarine, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, slagroom, verse ricotta, spinazie en volle melk
Recept uit De kunst van het koken:
Fondue au gruyère - Crèmevulling met gruyère
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eidooier, gruyère, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Crèmevulling met gruyère, champignons en kippenlever
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, champignons, eidooier, gruyère, kippenlevers, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
Diner / voorgerecht uit Mijn Franse keuken:
Bloemkoolcrèmesoep met geroosterde bloemkool
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, bouquet garni, crème fraîche, nootmuskaat, oude hollandse kaas, volle melk, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Ontbijt / brunch / diner / lunch / voorgerecht uit A propos bistro:
Kaassoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, comté, ei, melk, nootmuskaat en slagroom
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Snoekballetjes in veldzuringsaus - quenelles de brochet à la crème d' oseille
- Ingrediënten:
- aligoté-witte wijn, boter, cayennepeper, crème fraîche, dijonmosterd, gruyère, melk, nootmuskaat, room, sjalot, snoek, tarwebloem, veldzuring, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Bijgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Gegratineerde champignons
- Ingrediënten:
- aardappelpureepoeder, boter, champignon, citroensap, kaas, melk, nootmuskaat, paneermeel, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Aardappelpuree uit de oven
- Ingrediënten:
- aardappel, boter, ei, melk, nootmuskaat, paneermeel, parmezaanse kaas, rauwe ham, verse gemengde kruiden, zout, zure room en zwarte peper
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Groot handboek vegetarisch koken:
Crêpes met vulling van snijbiet en gruyere-roomsaus
- Ingrediënten:
- bloem, boterolie, ei, geklaarde boter, gruyère, gruyere-roomsaus, melk, nootmuskaat, peterselie, room, sjalot, snijbiet en walnoten
- Soort:
- pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Recept uit De kunst van het koken:
Crèmevulling met gruyère en ham
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, eidooier, gruyère, ham, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, room en zout
- Keuken:
- Frans
Recept van Okoko recepten:
Gegratineerde ravioli met prei
- Ingrediënten:
- geitenmelk, gruyère, kwark, nootmuskaat, parmezaanse kaas, pastadeeg, bladpeterselie, preien, slagroom en verse koriander
Bijgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gratin van aardappel en ui
- Ingrediënten:
- boter, emmentaler, gruyère, knoflook, melk, nootmuskaat, peper, room, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Gnocchi alla Parigina
- Ingrediënten:
- bloem, crème fraîche, ei, margarine, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, roquefort, water en zout
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / noedels