Diner / hoofdgerecht uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Met kruiden bereide delen van het lam
- Ingrediënten:
- bruine boter, daslook, knoflook, lamsbout, lamshaas, lamshalsstuk, lamsjus, lamsmuis, lamsschouder, peper, waterkers, witte ui en zout
- Soort:
- lamsvlees