Recept uit Spis:
Soep van peterseliewortel
- Ingrediënten:
- boter, cantharellen, ciderazijn, gezouten citroen, knoflook, knolselderij, olijfolie, peper, peterseliewortel, sjalot, tijm, volle melk, water, zeezout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Deens
125 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, citroensap, citroenschil, dragon, droge witte wijn, groentebouillon, grof zeezout, kippenbouillon, knoflook, laurier, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rozemarijn, sjalot, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Koolraappuree
- Ingrediënten:
- amandelmelk, boter, citroen, grof zout, hazelnoot, koolraap, olijfolie en tijm
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegan / vegetarisch / groente
Bijgerecht uit Nopi:
Gekneusde nieuwe aardappels met kapperappeltjes, roze peperkorrels en geroosterde knoflook
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, citroenschil, grof zeezout, kapperappeltjes, knoflook, laurier, munt, nieuwe aardappel, olijfolie, peterselie, rozemarijn, roze peperkorrels en tijm
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Geroosterde biefstukken van de haas met superromige witte bonen met prei
- Ingrediënten:
- haasbiefstuk, boter, citroen, crème fraîche, extra vierge olijfolie, knoflook, olijfolie, peterselie, prei, tijm, witte bonen, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Lunch / avondmaal uit Te gast bij Jamie:
Shepherd's pie vs milkman's pie
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, cheddar, citroen, goudse kaas, john smith's, kalfsgehakt, kastanjechampignons, kippenbouillonblokje, kookroom, laurier, melk, olijfolie, tijm, ui, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Houting op de plank - planked whitefish
- Ingrediënten:
- citroen, citroensap, houting, limoensap, boter, paprikapoeder, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Veg!:
Spinazie-tijmflapjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, ei, knoflook, koolzaadolie, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, ricotta, spinazie, tijm, ui, zachte geitenkaas, zeezout, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Bloemkoolparatha
- Ingrediënten:
- ajowanzaad, bloem, bloemkool, boter, chilipeper, citroen, jalapeños, komijn, mosterdzaad, neutrale olie, tijm, volkorenmeel en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Nopi:
Geroosterde varkensbuik met geprakte flespompoen en appel-walnotensalsa
- Ingrediënten:
- boter, citroen, citroengras, dragon, droge witte wijn, flespompoen, gember, granny smith, grof zeezout, ingemaakte walnoten, knoflook, limoensap, mirin, olijfolie, rijstazijn, tijm, varkensbuik, walnoten, witte misopasta, yuzusap en zwarte peper
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Vlokkig plat brood met aardappelvulling op z'n Indiaas
- Ingrediënten:
- ajowanzaad, bloem, boter, chilipeper, citroen, jalapeños, komijn, koriander, kruimige aardappel, neutrale olie, tijm, volkorenmeel en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Fazant met portsaus
- Ingrediënten:
- boter, bruine basterdsuiker, citroen, citroensap, fazant, japanse sojasaus, maïzena, peper, rode port, tijm, vet spek en zout
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Grote garnalen met Pernod, dragon en feta
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, dragon, feta, garnalen, gedroogde chilivlokken, gedroogde oregano, groentebouillon, grof zeezout, knoflook, minivenkelknollen, olijfolie, pernod, sumak, tijm en venkel
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Koch!:
Hazenbout met cranberrycompote
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, cognac, cranberrycompote, hazenbouten, mosterd, peper, slagroom, tl geraspte citroenschil, verse tijm, wildfond, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- wild
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Flageolets met venkel
- Ingrediënten:
- boter, cannellinibonen, citroenrasp, flageolets, kruidnagel, laurierblad, limaboon, peper, peterselie, sjalot, slagroom, tijm, venkel, witte boon en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
De lekkerste stoofpot met pastakussentjes gevuld met aardappel en rucola
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bleekselderij, bloem, bloemige aardappelen, boter, citroen, kalfswangen, knoflook, muskaatnoot, olijfolie, parmezaanse kaas, pastadeeg, rode ui, rozemarijn, rucola, tijm, tomaat in blik, witte wijn, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit Gemüse! :
Amandelstrudel met spruitjes
- Ingrediënten:
- amandelsnippers, boter, citroen, filodeeg, paprikapoeder rosenscharf, peper, peterselie, prei, spruitjes, tijm, zout en zure room
- Keuken:
- Midden-Europees
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Parelhoen uit de oven met groene kool en spek
- Ingrediënten:
- boter, citroen, gerookt spek, groene kool, laurier, olijfolie, parelhoen, peper, tijm, zout en zwarte truffel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Casa Moro:
Rog uit de oven met sherrysaus en knapperige kappertje - raya con salsa de jerez
- Ingrediënten:
- boter, citroen, fino sherry, kappertjes, laurierblad, olijfolie, rogvleugels, sherryazijn, sjalot, verse bladpeterselie, verse tijm, zeezout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Recept uit Koken voor elke dag:
Mosselen op zeemanswijze
- Ingrediënten:
- boter, citroen, dille, mosselen, peper, peterselie, sjalotjes, tijm, witte wijn en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Recept uit Noma:
Ossenstaart en donker bier, appel en aardpeer
- Ingrediënten:
- aardperen, appel-balsamicoazijn, appelsap, boter, citroen, donker bier, gellangom, kippenbouillon, mutzu-appel, olie, ossenstaart, ossenstaartbouillon, prei, rode wijn, sjalotjes, tijm, ui, verbenablaadjes, wortel en zout
- Soort:
- vlees
1 notitie
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Nopi:
Lamslende met in vanille gesmoorde witlof en zuringpesto
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, boter, citroenschil, droge witte wijn, fijne kristalsuiker, grof zeezout, kappertjes, kippenbouillon, knoflook, korianderzaad, lamslende, munt, olijfolie, rode chilipeper, rozemarijn, tijm, vanillestokje, witlof, zuringblad en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Recept uit Een kookboek.:
Kip met appelmoes
- Ingrediënten:
- andijvie, appelmoes, arachideolie, boerderijkip, boter, citroen, knoflook, laurier, peper, rozemarijn, sinaasappel, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- fruit / gevogelte / groente
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Artisjokkengratin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, diepvriesartisjokharten, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peterselie, ricotta, tijm, ui, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / crumble/gratin / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Miniworteltjes en mungbonen met gerookte labneh en krokante pita
- Ingrediënten:
- boter, citroenschil, fijne kristalsuiker, griekse yoghurt, grof zeezout, karwijzaad, knoflook, lapsang souchong, miniwortel, mungbonen, munt, olijfolie, oolongthee, pitabroodjes, rode ui, roze peperkorrels, sherryazijn, tijm, venkelzaad, za'atar en zwarte peper
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Gebraiseerde kalfstong
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, donkere kalfsjus, garnituur voor tong, ham, kalfstong, knoflook, laurier, peperkorrels, preien, selderijjus, tijm, tomatencoulis, wortels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / kalfsvlees / bouillon