Recept uit Rauw:
Rundertartaar met tuinkruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, biefstuk, bieslook, dragon, kervel, koriander, munt, olijfolie, peterselie en sjalot
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees
891 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, boter, citroen, citroensap, courgette, ei, knoflook, koriander, kruiden, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, peterselie, sjalot, tijm, tomaat, tuinkruiden, ui, water, wortel, zeezout, zonnebloemolie, zout, zout en peper, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Zonnevis met sinaasappel, kruiden & roze peperkorrels
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, dille, extra vierge-olijfolie, groene peperkorrels, knoflook, munt, roze peperkorrels, salie, sinaasappel, sinaasappelsap, visbouillon, zonnevisfilets, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Recept uit Rauw:
Groene gazpacho
- Ingrediënten:
- avocado, basilicum, gember, granny smith, komkommer, koriander, lente ui, limoensap, munt, olijfolie en peterselie
- Soort:
- soep/bouillon / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Polpo:
Kabeljauwwangetjes met linzen & salsa verde
- Ingrediënten:
- augurk, basilicum, bladpeterselie, citroen, extra vierge-olijfolie, kabeljauwwangetjes, kappertjes, knoflook, linzen, mosterddressing, munt, zoutflakes en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Friseesla met garnalen, zalm en ei
- Ingrediënten:
- azijn, basilicum, bieslook, citroensap, ei, friseesla, garnalen, gerookte zalm, munt, olijfolie en peterselie
Buffet / bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit A propos bistro:
Tomaten in soorten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, fleur de sel, gele pruimtomaten, munt, olijfolie, rode pruimtomaten, tomaten, vleestomaten en zwarte tomaten
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Basisrecept uit The Naked Chef is terug:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovis, augurk, basilicum, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, peterselie en rode wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Keet Smakelijk:
gestampte dophertjes
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, doperwt, groentebouillon, munt, olijfolie, parmezaanse kaas, peulen en zout
Recept uit Jamie, de basis van het koken:
Gestoomde aubergine
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, bleekselderijblaadjes, bosui, citroen, koriander, munt, rode peper, sesamolie, sojasaus en zoete chilisaus
Recept uit Keet Smakelijk:
Ik lust je rauwkost
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, basilicum, bosuitjes, bruine suiker, gember, kool, koriander, limoensap, munt, olijfolie, rode paprika, sesamolie, sojasaus en wortels
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Thuis bij Jamie:
Inde pan gebakken Barnsleylamskoteletten met romige cannellinibonen, regenboogsnijbiet en salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet in olijfolie, augurk, basilicum, bladpeterselie, cannellinibonen, citroen, dijonmosterd, extra vierge olijfolie, gedroogde spaanse peper, kappertjes, knoflook, lamskoteletten, munt, olijfolie, regenboogsnijbiet, rodewijnazijn, rozemarijn, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Happy Days met the Naked Chef:
In de oven gebakken lamsvlees met aubergines, tomaten, knoflook en muntolie
- Ingrediënten:
- aubergine, basilicum, extra vierge olijfolie, knoflook, lamsracks, marjolein, munt, oregano, pruimtomaten, rode wijnazijn en suiker
Lunch / buffet / bijgerecht uit Proef! Oranjebloesem:
Couscoussalade met groene kruiden en granaatappel
- Ingrediënten:
- abrikozen, amandelen, basilicum, couscous, granaatappel, karwijzaad, koriander, munt, notenolie, peterselie, pistachenoten en venkelzaad
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / couscous/bulgur/quinoa / vegetarisch
Recept uit Rauw:
Gravad lax van rundvlees
- Ingrediënten:
- dille, gedroogd chilipepertje, gember, grof zeezout, koriander, lichtbruine basterdsuiker, limoen, munt, olijfolie, runderfilet, sjalot, sojasaus, thais basilicum en venkelzaad
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht uit Nopi:
Watermeloen-fetasalade met gemarineerde olijven en ingemaakte citroen
- Ingrediënten:
- basilicum, feta, grof zeezout, ingemaakte citroenschil, knoflook, munt, olijfolie, rode chilipeper, rozemarijn, tijm, watermeloen, zoetzure watermeloenschil en zwarte kalamataolijven
- Soort:
- salade / vegetarisch
Bijgerecht uit The naked chef:
Salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovis, augurk, basilicum, dijonmosterd, kappertjes, knoflook, munt, olijfolie, peper, peterselie, rode-wijnazijn en zout
- Soort:
- saus/dressing/jus
Bijgerecht uit Eten en zo:
Zachtzoete, halfgedroogde tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, grof zeezout, munt, olijfolie, oregano, suiker en trostomaten
- Soort:
- vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [3]:
Sauce Verte
- Ingrediënten:
- basilicum, bieslook, lente-ui, lente-ui, kapperappel, kervel, dijonmosterd, munt, olijfolie en witte wijnazijn
- Soort:
- saus/dressing/jus
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Bruschetta, crostini & andere Italiaanse snacks:
Bruschetta met rundvleescarpaccio met salsa verde
- Ingrediënten:
- ansjovis in blik, basilicum, citroensap, extra vierge olijfolie, gezouten kappertjes, knoflook, munt, ossenhaas, parmezaanse kaas, peterselie, rucola, stevig landelijk brood, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Bijgerecht / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Mijn Italiaanse keuken is een feest:
Pomodori ripieni - Gevulde tomaten
- Ingrediënten:
- basilicum, extra vergine olijfolie, knoflook, munt, vleestomaten, witbroodkruim en zeezout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegan
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Crispy Beef and Shallot Salad
- Ingrediënten:
- birds-eye chilipeper, bosui, canola-olie, hartige zoetzure glazuur, koriander, korianderstengels, rundvlees, limoensap, limoenzest, munt, rode sjalot en thaise basilicum
- Soort:
- salade
Recept uit Proef! Oranjebloesem:
Karwijmuntpesto
- Ingrediënten:
- basilicum, karwijzaad, knoflook, komijnzaad, koriander, korianderzaad, munt, olijfolie en peterselie
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit De dikke vegetariër:
Verkruimelde tempé met verse kruiden
- Ingrediënten:
- basilicum, koriander, munt, neutrale olie, peper, peterselie, tempeh en zout
- Keuken:
- Indonesisch
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / lunch / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Couscoussalademet uien
- Ingrediënten:
- basilicum, citroensap, couscous, koriander, munt, olijfolie, peper, bladpeterselie, tomaat, ui en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Vol Smaak:
Salade van gegrilde courgette
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, basilicum, burrata, courgette, hazelnoot, munt en olijfolie
- Soort:
- vegetarisch