- Vol Smaak

Vol Smaak

Koken met verse ingrediënten

Een boek van

We hebben 145 recepten uit dit boek geindexeerd.

Word gratis lid

Welkom op heerlijkzoeken

Wij maken jouw kookboeken, zoals Vol Smaak, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.

Dat smaakt!

Om lekker te kunnen koken heb je maar heel weinig nodig. Met verse ingrediënten, een beetje productkennis en slimme kooktechnieken, tover je gerechten vol smaak op tafel. Dat is precies waar dit kookboek over gaat. Het staat barstensvol lekkere recepten met vers in de hoofdrol.


Aantekeningen bij dit boek

Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.


Recepten uit Vol Smaak

Een greep uit de 145 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:

Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Vol Smaak:

Paella met mosselen en garnalen

Ingrediënten:
chorizo pamplona, mossel, gerookt paprikapoeder, kippenbouillonblokje, knoflook, paellarijst, puntpaprika's, romatomaten, rozemarijn, saffraan, tuinerwten, ui en zwarte tijgergarnalen

Soort:
paella / schaal- en schelpdieren
Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:

Biefstuk tataki met sesamkorstje

Ingrediënten:
biefstuk, bosui, gember, sojabonen, japanse sojasaus, komkommer, limoen, mirin, radijs, rijstazijn, sesamolie, winterpeen en wit sesamzaad

Keuken:
Japans
Soort:
rundvlees
Een recept uit  - Vol Smaak

Snack of tussendoortje uit Vol Smaak:

Jalapeñopoppers

Ingrediënten:
cheddar, jalapeñopeper, panko, roomkaas en uienpoeder

Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / bijgerecht uit Vol Smaak:

Kaaspuree

Ingrediënten:
kruimige aardappel, parmezaanse kaas, roomboter en volle melk

Soort:
vegetarisch
Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / lunch / voorgerecht uit Vol Smaak:

Paddenstoelenbouillon met funghi porcini

Ingrediënten:
bieslook, bruine beukenzwam, bundelzwammen, gedroogd eekhoorntjesbrood, oregano, paddenstoelenbouillonblokje, rozemarijn, salie, tijm en witte beukenzwam

Soort:
soep/bouillon / vegetarisch
Een recept uit  - Vol Smaak

Bijgerecht uit Vol Smaak:

Panzanella

Ingrediënten:
ansjovisfilet, basilicum, ciabatta, extra vierge olijfolie, focaccia, ingemaakte gegrilde paprika, kappertjes, rode ui, rode wijnazijn, taggiasche olijf en tasty tom tomaat

Keuken:
Italiaans
Soort:
salade
Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / lunch / hoofdgerecht uit Vol Smaak:

Cheeseburger met truffelmayonaise

Ingrediënten:
grove limburgse mosterd, komkommer, kropsla, olijfolie, red cheddar, rozenbroodjes, rundertartaar, trostomaten, truffelmayonaise, zoetzure augurk en zout

Soort:
rundvlees
Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / nagerecht uit Vol Smaak:

Aardbeientiramisu met sinaasappel

Ingrediënten:
aardbeien, basilicum, kristalsuiker, lange vingers, mascarpone, sinaasappel, sinaasappellikeur, slagroom en vanillestokje

Soort:
fruit / vegetarisch
Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:

Paddenstoelenrisotto

Ingrediënten:
citroen, kastanjechampignons, knoflook, oesterzwammen, olijfolie, paddenstoelenbouillon, pecorino romano, peterselie, risottorijst, sjalot, truffeltapenade en witte wijn

Soort:
risotto / vegetarisch / paddenstoelen
Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:

Plaatpizza met broccoli en sardines

Ingrediënten:
bloem, broccoli, droge gist, extra vierge olijfolie, kalamata-olijven, mozzarella, rode pesto, sardine in olijfolie, vloeibare honing en zout

Een recept uit  - Vol Smaak

Recept uit Vol Smaak:

Hollandaisesaus

Ingrediënten:
citroen, ei, peperkorrels, roomboter en witte wijnazijn

Soort:
saus/dressing/jus / vegetarisch
Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Vol Smaak:

Bananenbrood

Ingrediënten:
ahornsiroop, bakpoeder, baksoda, banaan, bloem, crème fraîche, donkerbruine basterdsuiker, ei, kaneel, roomboter, vanille-extract, volkorenmeel, zonnebloemolie en zout

Soort:
fruit / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Een recept uit  - Vol Smaak

Diner / lunch / voorgerecht uit Vol Smaak:

Tom kha kai

Ingrediënten:
gember, kippenbouillonblokje, kippenbout, kokosmelk, koriander, limoen, rode peper, sereh, shiitake en vissaus

Keuken:
Thais
Soort:
soep/bouillon
Toon alle 145 recepten in dit boek