Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Biet Wellington
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bladerdeeg, gedroogde paddenstoelen, kastanjechampignons, knoflook, kruidenroomkaas, olijfolie, rode biet en sjalot
- Soort:
- vegetarisch
Vol Smaak
Koken met verse ingrediënten
Een boek van
★
★
★
★
★
We hebben 145 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Vol Smaak, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Dat smaakt!
Om lekker te kunnen koken heb je maar heel weinig nodig. Met verse ingrediënten, een beetje productkennis en slimme kooktechnieken, tover je gerechten vol smaak op tafel. Dat is precies waar dit kookboek over gaat. Het staat barstensvol lekkere recepten met vers in de hoofdrol.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Vol Smaak
Een greep uit de 145 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Goedgevulde paddenstoelenquiche
- Ingrediënten:
- beukenzwam, bladerdeeg, bundelzwammen, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, kastanjechampignons, knoflook, bladpeterselie, roomboter, slagroom, tijm en ui
- Soort:
- quiche / vegetarisch / paddenstoelen
Recept uit Vol Smaak:
Shakshuka
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Boerenkoolstamppot met geroosterde ui, chorizo en ei
- Ingrediënten:
- boerenkool, chorizo, ei, kruimige aardappel, melk, olijfolie, ras el hanout, roombrie, sesamzaad en ui
- Soort:
- stamppot
Recept uit Vol Smaak:
Baba ganoush
- Ingrediënten:
- aubergine, citroen, extra vierge olijfolie, granaatappelpitjes, knoflook, munt en tahini
- Keuken:
- Libanees
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Pompoensoep, spicy variant
- Ingrediënten:
- arachideolie, gemalen kaneel, gemalen komijn, kippenbouillontabletten, knoflook, kokosmelk, pompoen, pompoenpitten, sambal manis, srirachasaus, ui en winterpeen
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Andijviestamppot met spekjes
- Ingrediënten:
- andijvie, kruimige aardappel, roomboter, spekreepjes en volle melk
- Soort:
- stamppot
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Paddenstoelenrisotto
- Ingrediënten:
- citroen, kastanjechampignons, knoflook, oesterzwammen, olijfolie, paddenstoelenbouillon, pecorino romano, peterselie, risottorijst, sjalot, truffeltapenade en witte wijn
- Soort:
- risotto / vegetarisch / paddenstoelen
Lunch uit Vol Smaak:
Sandwiches met zelfgemaakte selleriesalade
- Ingrediënten:
- citroen, grove mosterd, knolselderij, mayonaise, rosbief, tuinkers, volkoren vloerbrood en yoghurt
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / nagerecht uit Vol Smaak:
Aardbeientiramisu met sinaasappel
- Ingrediënten:
- aardbeien, basilicum, kristalsuiker, lange vingers, mascarpone, sinaasappel, sinaasappellikeur, slagroom en vanillestokje
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / nagerecht uit Vol Smaak:
Gekarameliseerde ananas met vanille-ijs
- Ingrediënten:
- ananas, kristalsuiker, kruidnagel, roomboter en vanille-ijs
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / bijgerecht uit Vol Smaak:
Gestoofde rode kool
- Ingrediënten:
- elstar, jonagold, laurier, rietsuiker, rode bessensap, rode kool, roomboter, rozijnen, sjalot en speculaaskruiden
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / nagerecht / bij de koffie uit Vol Smaak:
Peren-tarte tatin
- Ingrediënten:
- bloem, conferenceperen, crème fraîche, ei, roomboter, vanillestokje en witte basterdsuiker
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / nagerecht uit Vol Smaak:
Bananenbrood
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, bakpoeder, baksoda, banaan, bloem, crème fraîche, donkerbruine basterdsuiker, ei, kaneel, roomboter, vanille-extract, volkorenmeel, zonnebloemolie en zout
- Soort:
- fruit / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Tagliatelle met kipsaltimbocca en snijbonen
- Ingrediënten:
- citroen, kiphaasje, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, prosciutto crudo, salie, slagroom, snijbonen, tagliatelle en witte wijn
- Soort:
- pasta/noodles / gevogelte
Diner / bijgerecht uit Vol Smaak:
Bloemkool-flammenkuchen
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemkool, crème fraîche, ei, gerookte spekreepjes, gruyère, knoflook, nootmuskaat en rode ui
- Soort:
- quiche
Lunch uit Vol Smaak:
De originele Caesar salad
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, babyromainesla, citroensap, dijonmosterd, ei, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, worcestershiresaus, zonnebloemolie en zuurdesembrood
- Soort:
- salade
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Boerenkoolpilav met kibbeling
- Ingrediënten:
- boerenkool, citroen, gedroogde abrikozen, gemalen kaneel, harissa, kibbeling, knoflook, olijfolie, rijstpilav, roomboter, ui en zilvervliesrijst
Ontbijt uit Vol Smaak:
American pancakes met blauwe bessen en ahornsiroop
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, baksoda, blauwe bessen, ei, fijne kristalsuiker, halfvolle melk, karnemelk, roomboter, zelfrijzend bakmeel en zout
- Soort:
- fruit / pannenkoeken en flensjes / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Vol Smaak:
Spruitjesstamppot
- Ingrediënten:
- gerookte kipfilet, grove mosterd, halfvolle melk, hazelnoten, knoflook, kruimige aardappel, olijfolie, roomboter, spruiten en ui
- Soort:
- stamppot