HeerlijkZoeken naar '"citroensap" "eidooier" "witte wijn" "sjalot"' in Nederland

ingrediënt:	bleekselderij, bloem, boter, champignon, citroen, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, ei, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, slagroom, tijm, ui, water, witte wijnazijn, wortel, zonnebloemolie, zout

Recept uit Topkoks voor Thuiskoks 2:

Gebakken heilbot op groene asperges en kreeft met sauce Hollandaise

Ingrediënten:: azijn, boter, cayennepeper, citroengras, citroensap, eidooier, groene asperge, heilbot, kreeft, olie, sjalot, suiker, witte peperkorrels en witte wijn

Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:

snoekbaars met tomaten

Ingrediënten:: citroensap, doorregen spek, droge witte wijn, ei, mayonaise, milde mosterd, olie, peper, sjalot, snoekbaars, tomaat, ui, yoghurt en zout
Keuken:: Europees
Soort:: vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis

Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Het tapas boekje:

Gehaktballetjes in tomatensaus

Ingrediënten:: bloem, broodkruim, citroensap, ei, gemalen kruidnagel, kalfsgehakt, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, slankroom, tomatenblokjes uit blik, ui, varkensgehakt, verse bladpeterselie, witte peper, witte wijn, zeezout en zoet paprikapoeder
Keuken:: Spaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Belgie:

Tournedos met béarnaisesaus

Ingrediënten:: boter, citroensap, droge witte wijn, eierdooier, natuurazijn, peper, sjalot, tournedos, verse dragon, verse kervel en zout
Keuken:: Belgisch
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:

Lam met ei en citroen - agnello all´uovo e limone

Ingrediënten:: bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, eierdooier, lamsvlees, nootmuskaat, peper, rauwe ham, reuzel, ui, vleesbouillon en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / vlees

Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:

Citroensabayon

Ingrediënten:: citroensap, citroenschil, eidooier, groentefond, sjalot, tijm, witte peperkorrels en witte wijn
Soort:: saus/dressing/jus / vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Asperges - verrukkelijk veelzijdig:

Rouget barbet met asperges en een dragon-botersaus

Ingrediënten:: asperges, citroensap, dragon, dragonazijn, eidooier, geklaarde boter, laurier, roodbaars, sjalot, tijm, witte peperkorrels en witte wijn

Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Feestelijk tafelen:

Stoofschotel met topinamboer en champignons

Ingrediënten:: champignon, citroensap, ei, groene olijven zonder pit, knoflook, olijfolie, oud brood, tijm, topinamboer, ui, versgemalen zwarte peper, water, witte wijn en zout
Soort:: stoofgerecht / vegetarisch / feestdagen

Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:

Tong met garnalen en champignons - sole à la normande

Ingrediënten:: boter, bouquet garni, champignon, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, eierdooier, garnalen, knoflook, laurierblad, mosselen, peper, sjalot, slagroom, tong, ui, verse peterselie, verse tijm, water, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:

Mosselen met poulettesaus

Ingrediënten:: beurre manié, boter, citroensap, eidooier, double cream, mosselen, peterselie, sjalot en witte wijn
Keuken:: Frans
Soort:: schaal- en schelpdieren

Recept uit Modernist Cuisine [5]:

Suet Mousseline

Ingrediënten:: blanke vleesfond, citroensap, eidooier, gellan, laag-acyl, room, sjalot, witte wijn, witte wijnazijn en zwarte peper
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / lunch / voorgerecht uit Soep bij Janneke thuis:

Bourride

Ingrediënten:: citroensap, droge witte wijn, ei, extra vierge olijfolie, garnaal, knoflook, laurier, olijfolie, peterselie, prei, saffraan, tomaat, ui, venkelzaad, visbouillon, witvisfilet en zuurdesembrood
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren / soep/bouillon

Diner / lunch / voorgerecht uit Soep bij Janneke thuis:

Soep & rosti van schorseneer

Ingrediënten:: azijn, bloem, citroensap, droge witte wijn, ei, extra vierge olijfolie, fleur de sel, groentebouillon, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, schorseneren, sjalot, slagroom en tijm
Soort:: soep/bouillon / vegetarisch

Bijgerecht uit Plenty:

Gepocheerde minigroenten met kappertjesmayonaise

Ingrediënten:: bleekselderij, citroen, citroensap, dijonmosterd, dille, eidooier, kappertjes, knoflook, laurier, minigourgette, miniprei, minivenkel, miniwortel, olijfolie, plantaardige olie, thaise asperges, ui, witte wijn, witte wijnazijn en zout
Soort:: vegetarisch

Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:

Zalm op geneefse wijze - saibling auf genfer art

Ingrediënten:: boter, citroensap, eidooier, meel, room, sjalot, verse gemengde kruiden, witte wijn, zalm, zout en zwarte peper
Keuken:: Europees / Zwitsers
Soort:: ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis

Diner / hoofdgerecht uit Van piepers tot pasta:

Gepocheerde zalmforelfilets met mousselinesaus

Ingrediënten:: boter, citroensap, droge witte wijn, eierdooier, kervel, laurierblad, slagroom, ui, zalmforel en zalmsnippers
Soort:: vis/schaaldieren/schelpdieren

Recept uit Koken met Sylvia Witteman:

Bearnaisesaus

Ingrediënten:: boter, citroensap, dragon, dragonazijn, eidooier, kervel, sjalot, witte peper, witte wijn en witte wijnazijn
Keuken:: Frans
Soort:: saus/dressing/jus

Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Frankrijk:

Gevulde groene kool

Ingrediënten:: aardappel, bleekselderij, boter, broodkruim, citroensap, doorregen spek, ei, halfdroge witte wijn, kippenbouillon, knoflook, peper, pijnboompitten, savooiekool, sjalot, tomaat, ui, varkensworst, verse gemengde kruiden, wortel en zout
Keuken:: Frans
Soort:: varkensvlees / groente

Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Bouillon:

Vol-au-vent met ragout van kalfsvlees en portobello

Ingrediënten:: bladerdeeg, blanke kalfsbouillon, bloem, boter, citroensap, crème fraîche, droge witte wijn, ei, knoflook, madeira, olijfolie, portobello en uien
Soort:: kalfsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:

Kalfsborst met salsa verde en schorseneren

Ingrediënten:: ansjovis, bieslook, bladpeterselie, blanke kalfsbouillon, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, dijonmosterd, droge witte wijn, ei, kalfsborst, kappers, knoflook, laurier, maïzena, olijfolie, pancetta, rodewijnazijn, rucola, schorseneer, uien en winterpeen
Soort:: kalfsvlees

Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Kalkoen met porcini - fricassea ai porcini

Ingrediënten:: boter, citroensap, droge witte wijn, eekhoorntjesbrood, eierdooier, kalkoenborst, kalkoenbouillon, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, porcini, ui, verse bladpeterselie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte / feestdagen

Diner / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:

Kippenlevercrostini - crostini con fegatini di pollo

Ingrediënten:: bleekselderij, citroensap, droge witte wijn, eierdooier, kappertjes, kippenlever, olijfolie, peper, rodewijnazijn, ui, volkoren boterham, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: gevogelte / brood/sandwiches/crostini/bruschetta / orgaanvlees

Basisrecept uit De Zilveren Lepel:

Basisbereiding rundvlees koken, smoren, stoven, fricassea, stracotto

Ingrediënten:: boullion, citroensap, ei, groente, klapstuk, kruidnagel, room, runderborst, runderschenkel, selderij, spek, tomaat, ui, vang, water, wijn, wortel en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: stoofgerecht / rundvlees

Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:

Konijn met tonijn - rotolo di coniglio con il tonno

Ingrediënten:: ansjovisfilet op olie, bloem, boter, citroensap, eierdooier, kerrie, olijfolie, peper, pistachenoten, rucola, sjalot, slagroom, tonijn op olie, uitgebeend konijn, vleesbouillon, witte truffelpasta, wittetruffelpasta, witte wijn, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
Keuken:: Italiaans
Soort:: wild / vis