Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kalkoen met porcini - fricassea ai porcini
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, eekhoorntjesbrood, eierdooier, kalkoenborst, kalkoenbouillon, kippenbouillon, knoflook, olijfolie, peper, porcini, ui, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte / feestdagen