Recept uit Keukendagboek 2:
Lams-'ossobuco' met pappardelle en peterselie
- Ingrediënten:
- boompitten, boter, walnoten, groenten, ui, kastanjes, kool, lamsvlees, noten, olijfolie, pasta, peper, peterselie, room en zout en peper
Meer dan 1000 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, boter, citroen, citroensap, droge witte wijn, ei, groentebouillon, knoflook, laurier, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, sjalot, tijm, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zeezout, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Ham met peterselie - jambon persillé
- Ingrediënten:
- kalfspoot, kalfsschenkel, knoflook, laurierblad, rauwe ham, sjalot, tijm, verse dragon, verse kervel, verse peterselie, peper, witte bourgogne, witte wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / schuim/mousse/gelei / feestdagen / paté/terrine
Recept uit Noma:
Zwezerik en groentestengels, peterselie en zeewier
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloemkool, boter, eendenvet, honing, jeneverbessen, kalfszwezerik, kippengelei, laurierblaadjes, peper, peterselie, preistengels, rodebessenwijn, rood zeewier, tijm, water, waterkers, wittewijnazijn, wortelstengels, zeesla en zout
- Soort:
- vlees / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Omelet met artisjokhart, pasta en peterselie
- Ingrediënten:
- artisjok, boter, ei, olijfolie, pasta, peterselie, volkoren pasta, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Liever lokaal:
Schenkel van jong rund met peterselie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroen, droge witte wijn, knoflook, limoen, olie, peper, prei, rozemarijn, runderschenkel, tomaat, ui, wortel en zeezout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Een jaar in Toscane:
Baccalà al prezzemolo - Stokvis met peterselie
- Ingrediënten:
- aardappelen, olijfolie, peterselie, stokvis, water, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vis
Bijgerecht uit De Zilveren Lepel:
Doperwten met peterselie - piselli al prezzemolo
- Ingrediënten:
- groentebouillon, olijfolie, peper, suiker, ui, verse bladpeterselie, verse doperwten en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Witte-bonensoep met knoflook en peterselie
- Ingrediënten:
- brood, cannellinibonen, extra vergine olijfolie, knoflook, peterselie, vleesbouillon, vleesfond, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Concombres persillés - Komkommer met peterselie
- Ingrediënten:
- basilicum, boter, dille, komkommer, lente-ui, peper, peterselie, suiker, wijnazijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / groente
Recept uit Libelle Gevulde groenten:
Raapjes gevuld met kip en peterselie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, ei, kippenbouillon, kippenlapjes, knoflook, krenten, paneermeel, peper, raapjes en zout
- Soort:
- gevogelte / groente
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Gehaktballetjes met ui en peterselie - kefta
- Ingrediënten:
- gemalen kaneel, gemalen komijn, gemalen piment, lamsgehakt, olijfolie, peper, rundergehakt, ui, verse munt, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Libanees
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / voorgerecht uit De Topchefs van de Moleculaire keuken:
Slakken, fijne peterselie en gentiaancrème
- Ingrediënten:
- agar-agar, boter, gentiaancrème, knoflookpuree, peper, peterseliejus, bladpeterselie, sjalot, slakken, sojalethicine en zout
- Soort:
- schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Rijst & risotto:
Thaise rijst met krab en peterselie
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, doperwten, krabvlees uit blik, langkorrelrijst, olie, peper, sojasaus, surimi, ui en zout
- Keuken:
- Thais
- Soort:
- rijst / schaal- en schelpdieren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Kalfsworst met peterselie-preicoulis en peperkoek
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, cayennepeper, graanmosterd, groentebouillon, jonge spinazie, kalfsworstjes, knoflook, knoflookolie, peper, peperkoek, prei en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Gemüse! :
Schorseneren met paddestoelen met peterselie-notenpesto
- Ingrediënten:
- boter, cayennepeper, citroenrasp, citroensap, hazelnoot, nootmuskaat, oesterzwam, olijfolie, peper, peterselie, piment, schorseneren, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch / groente
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Zwarte bonen met sinaasappelsap
- Ingrediënten:
- droge rode wijn, kidneybonen, knoflook, komijnpoeder, koriander, olijfolie, paprika, peper, peterselie, pintobonen, sinaasappel, ui, zout en zwarte bonen
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- peulvruchten / vegan / vegetarisch
Diner / snack of tussendoortje / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Onverpakte tamales met peper-kaasvulling
- Ingrediënten:
- bakpoeder, chihuahua, enchiladasaus, geroosterde paprika uit pot, geroosterde puntpaprika, groentebouillon, jonge goudse kaas, koriander, lente ui, masa harina, monterey jack kaas, peper, peterselie, poblano chilipeper, rode ui, salsa, suiker, tomatensaus en zout
- Keuken:
- Mexicaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit 500 slowcooker recepten:
Lamschenkel met honing en spaanse peper
- Ingrediënten:
- bloem, honing, kippenbouillon, kippenbouillonblokje, lamsschenkel, maïzena, olijfolie, peper, peterselie, port, rodebessengelei, rozemarijn, sojasaus, spaanse peper en ui
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Recept uit Libelle Gevulde groenten:
Piquillo pepers gevuld met geitenkaas
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, geitenkaas, knoflook, lente-ui, olijfolie, pijnboompitten, piquillopepers, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente / zuivel
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Gebakken zalm met venkel, peterselie en tomaat
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroen, olijfolie, tomaten, venkelknollen, venkelzaad, zalm, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Casa Moro:
Wittebonensoep met chorizo en peterselie - sopa de habichuelas
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, chorizo, knoflook, olijfolie, pikant paprikapoeder, witte bonen, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit De (perfecte) man in de keuken:
Kikkerwerwtensalade met bulgur en peterselie met gemarineerd lamsvlees
- Ingrediënten:
- bosui, bulgur, citroensap, garam masala, granaatappelsiroop, groene peper, kikkererwten, knoflook, lamslende, lente ui, olijfolie, peper, peterselie, spaanse peper, zeezout en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Broodpudding met aubergine, rozijnen, pijnappelpitten en peterselie
- Ingrediënten:
- aubergine, bieslook, boter, ei, melk, peterselie, pijnappelpitten, roggebrood, rozijnen, salie, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Een jaar in Toscane:
Funghi trifolati - Paddenstoelen met peterselie en knoflook
- Ingrediënten:
- champignons, knoflook, olijfolie, peterselie, tomatenpuree, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vegan / paddenstoelen