Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit AH eetboekenreeks 1 - Vis:
Vispaté
- Ingrediënten:
- boter, ei, rivierkreeftjes, slagroom, tabasco, witvisfilet en zout
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine
51 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aardappel, bieslook, bloem, boter, cayennepeper, citroensap, dille, eidooier, eiwit, gelatine, gerookte zalm, kaviaar, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, room, sjalot, sla, ui, visbouillon, witte wijn, zalm, zeezout, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Tonijnsformato met preisaus - flan di tonno con salsa ai porri
- Ingrediënten:
- boter, ei, peper, prei, slagroom, tonijn in water, verse bladpeterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / vis
Diner / lunch / voorgerecht uit Home made zomer:
Potpies van bacalao en garnalen
- Ingrediënten:
- bacalao, bladerdeeg, boter, cayennepeper, citroenrasp, crème fraîche, dille, dragon, ei, garnaal, kerriepoeder, nootmuskaat, pernod, bladpeterselie, slagroom, suiker, visfond en witte wijn
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Home made:
Terrine van zalm en garnalen met tuinbonen en portobello
- Ingrediënten:
- bieslook, brood, ei, garnalen, melk, peper, portobello, slagroom, tuinbonen, witvisfilet, zalmfilet en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / paté/terrine
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Liever lokaal:
Terinne van meerval
- Ingrediënten:
- citroensap, crème fraîche, dille, ei, gelatine, gerookte meerval, peper, slagroom, verse meerval, visbouillon en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis / paté/terrine
Diner / voorgerecht uit Bamix gebruiksaanwijzing en recepten:
Pikante vulmassa
- Ingrediënten:
- ansjovis, citroensap, eidooier, mosterd, peper, room, vleesresten en zout
- Keuken:
- Nederlands / Internationaal
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Vissformatini met groente - sformato di trota salmonata
- Ingrediënten:
- aardappelmeel, bleekselderij, boter, b-tomaat, courgette, droge witte wijn, eierdooier, peper, prei, saffraan, slagroom, ui, verse bladpeterselie, viskoppen, wortel, worteltjes, zeeforelfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / ei/omelet/frittata / groente / vis
Diner / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Kabeljauwkuit-soufflé - cod´s roe ramekin
- Ingrediënten:
- citroensap, eidooier, eiwit, kabeljauwkuit, nootmuskaat, paneermeel, paprikapoeder, room, verse peterselie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Iers
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Konijn met tonijn - rotolo di coniglio con il tonno
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet op olie, bloem, boter, citroensap, eierdooier, kerrie, olijfolie, peper, pistachenoten, rucola, sjalot, slagroom, tonijn op olie, uitgebeend konijn, vleesbouillon, witte truffelpasta, wittetruffelpasta, witte wijn, wittewijnazijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- wild / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Terrine van zeetong en groenten
- Ingrediënten:
- bieslook, boontjes, eiwit, grietfilet, groene kruiden, peper, room, snoekbaarsfilet, spinaziebladwortel, zeetongfilets en zout
- Soort:
- vis / paté/terrine
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gerookte-zalmquiche - quiche al salmone affumicato
- Ingrediënten:
- bloem, boterdeeg, ei, gerookte zalm, gruyère, peper, slagroom en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vis
Diner / voorgerecht uit Koken voor elke dag:
Gebakje van wijting met rodebietencoulis
- Ingrediënten:
- basilicum, eiwitten, frambozenazijn, gelatine, gerookte paling, kerstomaat, notenolie, peper, prinsessenbonen, rode biet, room, visfumet, wijtingfilet, witte wijn en zout
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht uit De Zilveren Lepel:
Heektaart - torta delicata de merluzzo agli champignon
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, bloem, boter, boterdeeg, champignon, droge witte wijn, ei, gruyère, heekfilet, kabeljauwfilet, kruidnagel, peper, slagroom, ui, verse bladpeterselie, majoraan, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- quiche / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Pastei van forel
- Ingrediënten:
- eiwit, forelfilet, gekruide mayonaise, groentecoulis, panade, peper, prei, ricard, room, sjalot, snoek, snoekbaars, spek, spinaziebladeren, tuinkers, venkelzaad, vincentsaus en zout
- Keuken:
- Frans / Belgisch
- Soort:
- pastei / vis
Diner / voorgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Courgettebloemen met zalm en tuinbonen
- Ingrediënten:
- bonenkruid, boter, cayennepeper, courgettebloemen, ei, kerstomaat, koriander, peper, room, tuinbonen, ui, zalm en zout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht uit Koude keuken:
Garnalenpasteitje
- Ingrediënten:
- dille, ei, eidooier, garnalen, kabeljauwfilet, paneermeel, pastei-korstdeeg, peterselie, room, tabasco en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit Thuis in de keuken:
Pasta Carbonara
- Ingrediënten:
- doperwtjes, ei, pittige kaas, gerookte zalm, peper, rauwe ham, room, spek, witte wijn, zachte kruiden en zout
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Koken tussen Italiaanse vulkanen:
Raviolone con gamberi e ricci di mare (raviolone van garnalen en zeeegelkuit)
- Ingrediënten:
- boter, droge witte wijn, ei, eigeel, pistaches, garnaal, peper, peterselie, prei, room, saffraan, sjalot, tarwebloem, visbouillon, zeeegelkuit, zeeegels, zoetzure artisjok en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Thermomix Feest:
Fishsticks met brandade van gerookte heilbot en basilicumolie
- Ingrediënten:
- aardappel, basilicum, bloem, ei, gerookte heilbot, kabeljauwfilet, knoflook, koolzaadolie, olijfolie, panko, peper, room, ui en zout
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria U.S.A.:
Stokviskoekjes - salt cod cakes
- Ingrediënten:
- aardappel, bloem, boter, ei, olie, peper, room, spekvet, stokvis en volle melk
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Salade van aardappel en beignets van haring
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bloem, citroensap, ei, haring, olie, peper, peterselie, room, tomaten, water en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- salade / aardappelgerecht / vis
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Haring in remouladesaus
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, dragon, ei, mayonaise, olijfolie, peper, peterselie, room, selderijzout, suiker, ui en zoute haring
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / lunch / buffet / voorgerecht / avondmaal uit 52 Soepen:
Schuimige Groentesoep Met Citroenpangrattato
- Ingrediënten:
- ansjovis, asperge, bloemkool, boter, citroen, eidooier, groentebouillon, groenten, kervel, knoflook, knolselderij, kippenbouillon, bakolie, olijfolie, pastinaak, peultjes, slagroom, spinazie, tuinbonen, tuinerwten, uien, verse dille, witbrood, wortel en zwarte peper
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / vegetarisch
Brunch / diner / buffet / voorgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Gebakken snoek - stekt gädda
- Ingrediënten:
- boter, ei, komkommer, paneermeel, rijst, room, snoek, ui, verse bieslook, verse peterselie, witte peper en zout
- Keuken:
- Europees / Zweeds
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Portfolio:
Gebakken kalfszwezerik met romige parelgort en gerookte paling, luchtige aardappel en krokante kikkerbillen, daarbij jus met gerookte knoflook
- Ingrediënten:
- aardappelmousseline, bloem, eiwit, gerookte paling, kalfsjus, kalfszwezerik, kerriecroutons, kikkerbilletjes, knoflook, kruidenkruim, melk, olijfolie, parelgort, reypenaar, room, roomboter, sjalot en kruiden
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren