Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Erwtensoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, doperwten, ei, melk, mosterdpoeder, munt, parmezaanse kaas en zwarte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
170 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bakpoeder, basilicum, citroen, citroensap, ei, eidooier, kippenbouillon, knoflook, kruiden, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, poedersuiker, room, sjalot, slagroom, suiker, tijm, ui, water, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / nagerecht uit Vegeterranean:
Croccante al pistacchio
- Ingrediënten:
- amandel, bloem, boter, bramen, bruine basterdsuiker, citroensap, ei, kristalsuiker, melk, munt, pistache, poedersuiker, rood fruit en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Recept uit Deutsche Küche:
Schatkistje
- Ingrediënten:
- bloem, boter, chocoladestaafjes, glucosesiroop, munt en suiker
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
In de pan gebakken tongscharfilets met salsa verder
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets in olie, augurk, basilicum, bladpeterselie, bloem, boter, citroen, dijon-mosterd, extra vierge olijfolie, kappertjes, knoflook, munt, nieuwe aardappelen, paarse broccoli, rode-wijnazijn, tongfilets, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Te gast bij Jamie:
Rog met witte peper op verse muntdoperwtjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroen, doperwten, ei, koolzaadolie, lente-ui, munt, olijfolie, peper, rogvleugels, venkelzaad, witte peperkorrels en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / voorgerecht uit De dikke vegetariër:
Polenta of gierstsoufflé
- Ingrediënten:
- bloem, boter, cayennepeper, ei, gierstpuree, knoflook, melk, mosterdpoeder, munt, polenta en zwarte peper
- Keuken:
- Frans / Italiaans
- Soort:
- soufflé / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Alle smaken van de regenboog:
Kaaspasteitjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, feta, gedroogde munt, melk, parmezaanse kaas, ricotta, witte azijn en zoet paprikapoeder
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Retour Japan:
Licht gezouten zalmfilet met sugarsnap puffs, wasabi-botersaus en krokante wasabi-erwtjes
- Ingrediënten:
- amsoi, bloem, boter, crème fraîche, gedroogde erwtjes met wasabikorst, gember, munt, olie, plantaardige olie, sojasaus, sugarsnaps, suiker, wasabipoeder, witte wijn en zalmfilet
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Koolrabischnitzel met vulling van verse kaas
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, geklaarde boter, koolrabi, munt, paneermeel, verse geitenkaas, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vegetarisch
Diner / nagerecht uit Het beste van Roger van Damme:
Citroentaart met schuimpjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroencrème, citroenrasp, eidooier, limoenrasp, munt, poedersuiker, schuimpjes en zout
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Feestelijk tafelen met wild en pluimvee:
Hazenpeper in Sint Jacobsschelp
- Ingrediënten:
- aalbessen, bloem, boter, hazenvlees, kruidnagelpoeder, laurierpoeder, munt, nootmuskaat, ontbijtkoek, rode wijn, suiker, wijnazijn, wildbouillon en worcestershiresaus
- Soort:
- wild en gevogelte / wild
Diner / hoofdgerecht uit Gemüse! :
Koolrabischnitzel met vulling van ham
- Ingrediënten:
- bloem, citroen, ei, gedroogde tomaat in olie, geklaarde boter, koolrabi, munt, ongerookte rauwe ham, paneermeel, salie, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Gepaneerde, gefrituurde erwtenburger met gefrituurd zeewier en duindoornmayonaise
- Ingrediënten:
- arachideolie, bloem, boter, doperwt, duindoornmayonaise, ei, erwtenkiemen, gedroogd zeewier, hamburgerbroodjes, knoflook, lavas, lente-ui, munt, panko en ui
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Brindisa:
Buñuelos de queso de cabra con miel y almendras - Geitenkaasbeignets met honing en amandelen
- Ingrediënten:
- basilicum, bloem, boter, ei, gezouten marcona amandelen, monte enebro geitenkaas, munt, oranjebloesemhoning, panko en plantaardige olie
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- beignets
Lunch / buffet / bijgerecht / avondmaal uit Liever lokaal:
Ovenschotel van doperwten en tuinbonen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doperwten, ei, jonge geitenkaas, lente-ui, melk, munt, olie, peper, tuinbonen en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / ovenschotel
Bijgerecht / snack of tussendoortje uit De dikke vegetariër:
Lenteburger met verse groente
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, bloem, boter, doperwten, groene asperge, kervel, munt, olijfolie, peper, peterselie en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / avondmaal uit Jamie in 15 minuten:
Lamsvlees met mosterd
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, bleekselderijhart, bloem, boter, cider, ciderazijn, engelse mosterdpoeder, koolzaadolie, lamsnekfilet, melk, munt, muntsaus, nootmuskaat, olijfolie, prei en waterkers
- Soort:
- salade / vlees
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Tarbot met kruiden
- Ingrediënten:
- bloem, boter, knoflook, munt, olijfolie, peterselie, rozemarijn, salie, tarbotfilet, tijm, visfilet, water en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Lamshaasjes met gekonfijte vijgen
- Ingrediënten:
- banyuls, bloem, boter, demi glace, gedroogde vijgen, kalfsbouillon, kippenbouillon, lamsbouillon, lamshaasjes, munt, olie, peper, sherryazijn, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Kaaspasteitjes - sanbusak
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, feta, munt, olijfolie, plantaardige olie, sesamzaad, water, witte peper en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- vegetarisch / pastei / frituur / kaas
Recept uit Mediterraneo:
Kaasgebak uit Toledo
- Ingrediënten:
- anijs, bloem, boter, honing, kaneel, koriander, munt, olie, suiker, verse kaas, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Het gouden bakboek:
Gevulde pannenkoeken
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, boter, citroen, eieren, grand marnier, melk, munt, room, sinaasappels, suiker, vanillepuddingpoeder en vanillestokje
- Soort:
- gebak/koek/taart/pudding / pannenkoeken en flensjes
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Lamsrack met polpetti, gnocchi en spinaziesaus
- Ingrediënten:
- aardappel, babyspinazie, bloem, boter, ei, knoflook, lamsbouillon, lamsgehakt, lamsrack, munt, olijfolie, pecorino, slagroom en witbrood
- Soort:
- saus/dressing/jus / pasta/noodles / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Honey & co:
Mujadra met salade en tahin
- Ingrediënten:
- banaansjalot, basmatirijst, bloem, boter, citroensap, libanese komkommer, linzen, munt, olijfolie, peper, peterselie, plantaardige frituurolie, tahin, tomaat, ui, water, zeezout, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Vegeterranean:
Rotolo di crespelle
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, boter, broodkruim, courgette, ei, extra vergine olijfolie, knoflook, kool, melk, munt, parmezaanse kaas, ricotta, salie, ui, wortel en zongedroogde tomaat
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- beslag/deeg / vegetarisch / groente