Recept uit Mediterraneo:
Gevulde kapoen
- Ingrediënten:
- buikspek, ei, gezouten varkensvlees, kapoen, reuzel, saffraan, schapenvlees, specerijen, varkensvlees en verjus
- Keuken:
- Mediterraans / Catalaans
- Soort:
- gevogelte
We hebben 56 recepten uit dit boek geindexeerd.
Word gratis lid
Welkom op heerlijkzoeken
Wij maken jouw kookboeken, zoals Mediterraneo, online doorzoekbaar zodat je je favoriete recepten snel weer terugvindt. Lees er meer over op onze homepage of word direct gratis lid en vertel ons welke kookboeken jij thuis hebt staan.
Aantekeningen bij dit boek
Er zijn nog geen aantekeningen gemaakt bij dit boek door gebruikers.
Advertentie
Recepten uit Mediterraneo
Een greep uit de 56 recepten in dit boek die we geïndexeerd hebben:
Recept uit Mediterraneo:
De derde soort bloemkool
- Ingrediënten:
- bloemkool, knoflook, olijfolie, pistachenoten, wijnruit en yoghurt
- Keuken:
- Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Noord-Afrikaanse couscous
- Ingrediënten:
- gehakt, geklaarde boter, kip, meel, vet en water
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Siciliaans gerecht
- Ingrediënten:
- ei, gehakt, kaneel, kassie, olie, peper, ribstuk, runderborstvlees, runderschouder, saffraan, spijknardus, ui, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Zuurvlees
- Ingrediënten:
- amandelen, azijn, ei, eidooier, kaneel, knoflook, komijn, korianderzaad, lavendel, olie, peper, rundvlees, saffraan, schapenvlees en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- rundvlees
Recept uit Mediterraneo:
Mortel van honeren - Morterol van kip
- Ingrediënten:
- eidooier, kip, kaneel, wijn, wit broodkruim en wit specerijenpoeder
- Keuken:
- Mediterraans / Catalaans
- Soort:
- varkensvlees
Bijgerecht uit Mediterraneo:
Kweeperengelei
- Ingrediënten:
- honing en kweepeer
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegan / conserven
Recept uit Mediterraneo:
Sambusak
- Ingrediënten:
- citroensap, deeg, ei, gedroogde munt, kaneel, komijn, korianderzaad, peper, sesamolie, sumakbessen en walnoten
- Keuken:
- Mediterraans / Iraaks
- Soort:
- vlees
Recept uit Mediterraneo:
Gekookt rundvlees
- Ingrediënten:
- azijn, brood, knoflook, koriander, korianderzaad, peper, peterselie, runderribstuk, runderschenkel, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans
Bijgerecht uit Mediterraneo:
Espinac
- Ingrediënten:
- olie, spinazie en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Catalaans
- Soort:
- groente
Recept uit Mediterraneo:
Dadelbrood uit Ifriqiyya
- Ingrediënten:
- dadels, ei, gist, harde tarwebloem, honing en olie
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mediterraneo:
Bilaja
- Ingrediënten:
- amandelen, ei, eidooier, korianderzaad, lavendelzout, murri naqi, olie, pepers, saffloerolie, schapenbuik, schapenlende, schapenvet en ui
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- schapenvlees
Recept uit Mediterraneo:
Brood dat de Franken en Armenen iflaghun noemen
- Ingrediënten:
- anijs, ei, geklaarde boter, gember, gemengde specerijen, hennepzaad, kaas, karwijzaad, komijn, maanzaad, peper, pistachenoten, saffraan, sesamzaad, wijnruit, witte bloem en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Syrisch
Recept uit Mediterraneo:
Gevulde patrijs
- Ingrediënten:
- amandelen, cedraatblad, deeg, ei, ingewanden, kaneel, cassia, koriandersap, lavendel, munt, murri naqi, olie, patrijs, peper, pijnboompitten, pistaches, suiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Mediterraneo:
Sambusak in Perzische stijl
- Ingrediënten:
- azijnsaus, gehakt, mosterdsaus, olijfolie, pastadeeg, sesamolie en specerijen
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Mediterraneo:
Murri
- Ingrediënten:
- bedorven gerst, kaneel, kruiden, saffraan, tarwemeel, vijgenbladeren, water en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans
- Soort:
- condiment
Recept uit Mediterraneo:
Baqliyya van Ziryab
- Ingrediënten:
- amandelen, broodkruim, karwij, kool, korianderzaad, lamsvlees, murri naqi, olie, peper, rood vlees, ui en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- lamsvlees
Recept uit Mediterraneo:
Tharid met eieren en spinazie
- Ingrediënten:
- boter, ei, kaas, karwij, korianderzaad, olie, peper, uiensap en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mediterraneo:
Bithynische garos
- Ingrediënten:
- allec, ansjovis, horsmakreel, makrelen, oude wijn, picarellen en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten / Mediterraans
- Soort:
- saus / vis
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Judhaba met banaan
- Ingrediënten:
- banaan, brood, kip, rozenwater en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Arabisch
- Soort:
- gevogelte