Recept uit Mediterraneo:
Sambusak in Perzische stijl
- Ingrediënten:
- azijnsaus, gehakt, mosterdsaus, olijfolie, pastadeeg, sesamolie en specerijen
- Keuken:
- Mediterraans / Iraans
- Soort:
- pasta/noodles
Jacques Meerman
We hebben 6 boeken van Jacques Meerman waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jacques Meerman? Registreren is gratis!
Boeken van Jacques Meerman
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Jacques Meerman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Siciliaans gerecht
- Ingrediënten:
- ei, gehakt, kaneel, kassie, olie, peper, ribstuk, runderborstvlees, runderschouder, saffraan, spijknardus, ui, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Naranjiyya (vlees met sinaasappel)
- Ingrediënten:
- bittere sinaasappel, gedroogde munt, gember, kaneelstokjes, komijn, korianderzaad, mastiek, munt, peper, saffloerzaad, vet vlees, water, wortel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Arabisch
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Mucallak
- Ingrediënten:
- boter, kaneel, lamsreuzel, olie, peper, verse kaas, zout en zuiglam
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Rabarbercompote
- Ingrediënten:
- aardbeien, crème de cassis, fraise des bois-likeur, jonge rabarber, kristalsuiker, sinaasappelschil en vanillestokje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Neêrlands roem:
Terrine van oergroenten
- Ingrediënten:
- bietensap, crème fraîche, fleur de sel, grof zeezout, krulpeterselie, olijfolie, peterselie, truffelaardappel, wortelpeterselie en zoete aardappel
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch
Diner / voorgerecht uit Neêrlands roem:
Terrine van geitenkaas en kletzenbrot
- Ingrediënten:
- bûche de chèvre, franse geitenkaas, hazelnoten, heidehoning, kletzenbrot, koriander, olijfolie, sinaasappelsap en tomaat
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mediterraneo:
Gekookt rundvlees
- Ingrediënten:
- azijn, brood, knoflook, koriander, korianderzaad, peper, peterselie, runderribstuk, runderschenkel, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Frambozenkwark
- Ingrediënten:
- boerenkwark, frambozen, gelatine en suikerwater
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zoet / vegetarisch / zuivel
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Karnemelk-citroenpudding met bessensaus
- Ingrediënten:
- boerenkarnemelk, citroenrasp, citroensap, gelatine, slagroom, suikerwater, witte basterdsuiker en zwartebessensap
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zoet / gebak, koek, taart, pudding / vegetarisch
Bijgerecht uit Mediterraneo:
Kweeperengelei 2
- Ingrediënten:
- kweepeer, suiker en water
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- vegan / conserven
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Gemarineerde aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, dragon, oude jenever en poedersuiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / vegetarisch
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gebakken diamanthaas met rodewijnsaus en raapstelenstamppot
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, bosui, boter, diamanthaas, kalfsfond, kalfsjus, kristalsuiker, kruidnagel, laurier, olijfolie, peperkorrel, raapstelen, rode wijn, sjalot, slagroom, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gebraden fazant met gepofte kweepeer
- Ingrediënten:
- boter, fazanten, gevogeltefond, kweeperen, sjalot, slagroom, vetspek, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte
Recept uit Mediterraneo:
De derde soort bloemkool
- Ingrediënten:
- bloemkool, knoflook, olijfolie, pistachenoten, wijnruit en yoghurt
- Keuken:
- Mediterraans / Syrisch
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mediterraneo:
Torrons melats - Noga met honing
- Ingrediënten:
- amandelen, honing en pijnboompitten
- Keuken:
- Mediterraans / Catalaans
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gestoofde kalfswang met klassieke rodekool
- Ingrediënten:
- anijsster, appel, kalfswang, kaneelstokje, laurier, rodekool, rode wijn, roomboter, suiker, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Recept uit Mediterraneo:
Ravieles
- Ingrediënten:
- bloem, boter, kaas, peterselie, salie, sjalot en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Brits
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Trekdropijs
- Ingrediënten:
- eidooier, slagroom, suiker en trekdrop
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zoet / vegetarisch / ijs/sorbet/granita/panna cotta
Recept uit Mediterraneo:
Tharid met eieren en spinazie
- Ingrediënten:
- boter, ei, kaas, karwij, korianderzaad, olie, peper, uiensap en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- vegetarisch