Jacques Meerman

We hebben 6 boeken van Jacques Meerman waarvan 2 boeken mét recepten.

Welkom op heerlijkzoeken.

Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jacques Meerman? Registreren is gratis!

Boeken van Jacques Meerman

Jacques Meerman, Hennie Franssen-Seebregts, Ronald Hoeben en Restaurant Greetje - Neêrlands roem — Jacques Meerman, Hennie Franssen-Seebregts, Ronald Hoeben en Restaurant Greetje **Neêrlands roem**

Jacques Meerman - Mediterraneo — Jacques Meerman **Mediterraneo**

Jacques Meerman - 1001 koks — Jacques Meerman **1001 koks**

Jacques Meerman - Tapas, antipasti — Jacques Meerman **Tapas, antipasti**

Kijk voor meer boeken.

Recepten van Jacques Meerman

Diner / voorgerecht uit Neêrlands roem:

Mosselsoep met sinaasappel

Ingrediënten:: kerrie, knoflook, mosselen, olie, peper, prei, sinaasappel, slagroom, tijm, ui, winterpeen, witte wijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: soep/bouillon / schaal- en schelpdieren

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Zacht gegaarde makreel met seizoensgroenten, gesmolten boerenboter en zoete citroen

Ingrediënten:: aardappel, citroen, lichtgezouten boerenboter, makreelfilets, olie, poedersuiker, seizoensgroenten, zout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Recept uit Mediterraneo:

Baqliyya van Ziryab

Ingrediënten:: amandelen, broodkruim, karwij, kool, korianderzaad, lamsvlees, murri naqi, olie, peper, rood vlees, ui en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
Soort:: lamsvlees

Recept uit Mediterraneo:

Grote vis

Ingrediënten:: amandelen, brood, olie, rozenwater, specerijen, vis, walnoten en wit broodkruim
Keuken:: Mediterraans
Soort:: vis

Recept uit Mediterraneo:

Tharid met lamsvlees en spinazie

Ingrediënten:: boter, kaas, karwij, korianderzaad, lamsvlees, olie, peper, spinazie, uiensap en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: lamsvlees

Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:

Zuurvlees

Ingrediënten:: amandelen, azijn, ei, eidooier, kaneel, knoflook, komijn, korianderzaad, lavendel, olie, peper, rundvlees, saffraan, schapenvlees en zout
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
Soort:: rundvlees

Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:

Hangop Greetje

Ingrediënten:: boerenmeisjes, boerenyoghurt, donkerbruine basterdsuiker en slagroom
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / zuivel

Snack of tussendoortje uit Mediterraneo:

Kaasbeignets (mujabbana)

Ingrediënten:: bloem, durum tarwemeel, gist, honing, kaas, kaneel, melk, olie, rozensiroop, suiker en water
Keuken:: Mediterraans / Spaans
Soort:: vegetarisch

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Hieltjes met perenbliksem

Ingrediënten:: aardappel, boter, kalfsfond, kalfsjus, kaneelstokje, knoflook, laurier, lichtgerookt mager spek, melk, olijfolie, stoofperen, suiker, tomatenpuree, tomatensap, ui, varkensschenkel, water, zeezout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Gegrilleerde heilbot met gebakken Limburgse grotchampignons en wittwijnsaus

Ingrediënten:: grotchampignons, heilbotfilets, laurier, plantaardige olie, sjalot, slagroom, witte wijn, zout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: vis

Recept uit Mediterraneo:

Saraceense saus

Ingrediënten:: amandelen, galanga, gember, kaneel, kardemom, kruidnagel, nootmuskaat, paradijskorrels, rozijnen en verjus
Keuken:: Mediterraans / Italiaans
Soort:: saus

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Gebraden lamsrack, lamsjus met bonenkruid en groene groente

Ingrediënten:: aardappel, groene asperge, haricots verts, jeneverbes, knoflook, lamsafsnijdels, lamsbotten, lamsrack, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, tuinbonen, ui, wijn, winterwortel en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vlees

Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Ragout van bospaddestoelen met aardappelwafel, olie van rode biet en peterselieolie

Ingrediënten:: aardappelpuree, bietenolie, bloem, bospaddestoelen, boter, crème fraîche, ei, eiwit, groentebouillon, melk, peper, peterselieolie, slagroom, tijm en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch

Recept uit Mediterraneo:

Gevulde kapoen

Ingrediënten:: buikspek, ei, gezouten varkensvlees, kapoen, reuzel, saffraan, schapenvlees, specerijen, varkensvlees en verjus
Keuken:: Mediterraans / Catalaans
Soort:: gevogelte

Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Zoervleisch met dikke frieten

Ingrediënten:: appelstroop, frituurvet, jeneverbes, kruidnagel, laurier, olie, ontbijtkoek, perenstroop, rundernek, ui, vastkokende aardappel, wittewijnazijn en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: stoofgerecht / vlees

Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Neêrlands roem:

Kaasbitterballen

Ingrediënten:: bieslook, bloem, boter, eiwit, frituurolie, gelatine, groentebouillon, mosterd, nootmuskaat, panko, peper, stolwijker kaas en zout
Keuken:: Hollands
Soort:: vegetarisch / frituur

Recept uit Mediterraneo:

Tharid die ze in Ifruqiyya fatir noemen

Ingrediënten:: amandelen, boter, eidooier, kaneel, kippenvlees, korianderzaad, lamsvlees, olie, olijven, peper, ui, zout en zuurdesembrood
Keuken:: Mediterraans / Spaans / Noord-Afrikaans
Soort:: stoofgerecht / lamsvlees

Recept uit Mediterraneo:

Gevulde patrijs

Ingrediënten:: amandelen, cedraatblad, deeg, ei, ingewanden, kaneel, cassia, koriandersap, lavendel, munt, murri naqi, olie, patrijs, peper, pijnboompitten, pistaches, suiker en zout
Keuken:: Mediterraans
Soort:: gevogelte

Recept uit Mediterraneo:

Vlees met pasta

Ingrediënten:: gedroogde pasta, geklaarde boter, gember, kaneel, korianderzaad, olie, peper, rijst, vlees, water en zout
Keuken:: Mediterraans

Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:

Wildzwijnshaas met appelstroopsaus, aardappelpuree en spruitjesstamppot

Ingrediënten:: appelstroopsaus, bloemige aardappel, boter, foelie, melk, nootmuskaat, olie, rode wijn, spruitjes, wildzwijnshaasjes, zout en zwarte peper
Keuken:: Hollands
Soort:: wild

Alle recepten van Jacques Meerman

Jacques Meerman

Welkom op heerlijkzoeken.

Boeken van Jacques Meerman

Recepten van Jacques Meerman

Doorzoek de recepten