Recept uit Mediterraneo:
Gebakken lever
- Ingrediënten:
- koriander, lever, olie, vet en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans
Jacques Meerman
We hebben 6 boeken van Jacques Meerman waarvan 2 boeken mét recepten.
Registreer gratis!
Welkom op heerlijkzoeken.
Heerlijk zoeken is jouw persoonlijke receptenzoekmachine voor jouw boekenplank en blogcollectie. Alleen nog maar lekkere recepten vinden van auteurs die jou wél aanspreken, zoals die van Jacques Meerman? Registreren is gratis!
Boeken van Jacques Meerman
Kijk voor meer boeken.
Recepten van Jacques Meerman
Doorzoek de recepten
Wist je dat heerlijkzoeken dé site is om door recepten van kookboeken te zoeken? Verfijn en verken onze selectie van recepten!
Diner / hoofdgerecht uit Mediterraneo:
Judhaba met banaan
- Ingrediënten:
- banaan, brood, kip, rozenwater en suiker
- Keuken:
- Mediterraans / Arabisch
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Mediterraneo:
Gekookt rundvlees
- Ingrediënten:
- azijn, brood, knoflook, koriander, korianderzaad, peper, peterselie, runderribstuk, runderschenkel, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans
Recept uit Mediterraneo:
Tharid met lamsvlees en spinazie
- Ingrediënten:
- boter, kaas, karwij, korianderzaad, lamsvlees, olie, peper, spinazie, uiensap en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans
- Soort:
- lamsvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gebraden lamsrack, lamsjus met bonenkruid en groene groente
- Ingrediënten:
- aardappel, groene asperge, haricots verts, jeneverbes, knoflook, lamsafsnijdels, lamsbotten, lamsrack, olijfolie, peper, rozemarijn, tijm, tuinbonen, ui, wijn, winterwortel en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Recept uit Mediterraneo:
Gevulde patrijs
- Ingrediënten:
- amandelen, cedraatblad, deeg, ei, ingewanden, kaneel, cassia, koriandersap, lavendel, munt, murri naqi, olie, patrijs, peper, pijnboompitten, pistaches, suiker en zout
- Keuken:
- Mediterraans
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Mediterraneo:
Fidawsh
- Ingrediënten:
- deeg en pasta
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Gebraden fazant met gepofte kweepeer
- Ingrediënten:
- boter, fazanten, gevogeltefond, kweeperen, sjalot, slagroom, vetspek, witte wijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- wild en gevogelte
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / hoofdgerecht uit Neêrlands roem:
Bitterballetjes van voorjaarsgroenten met aardappel-mosterdpuree en een dip van piccalilly
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, bloem, bospeen, boter, courgette, crème fraîche, doperwten, eiwit, gelatine, groentebouillon, olie, panko, piccalilly, tuinboon, zaanse mosterd, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vegetarisch / frituur
Recept uit Mediterraneo:
Schapenvlees voor slaven
- Ingrediënten:
- broodkruim, citroenblad, ei, fijne specerijen, gehakt, karwij, knoflook, korianderzaad, murri naqi, olie, peper, schapendarm, schapenvlees, tijm, ui, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Arabisch
- Soort:
- schapenvlees
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Gepofte kweeperen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kaneelstokje, kweeperen en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- fruit / zoet / vegetarisch
Recept uit Mediterraneo:
Rashta (Perzische tagliatelle)
- Ingrediënten:
- kaneelstokje, kikkererwten, linzen, rashta, vet vlees, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Iraans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Mediterraneo:
Jajaq
- Ingrediënten:
- artisjok, dragon, knoflook, komkommer, koolstronk, munt, onrijpe amandelen, peterselie, ui, wijnruit en yoghurt
- Keuken:
- Mediterraans / Turks
- Soort:
- saus
Diner / nagerecht uit Neêrlands roem:
Crème brûlée met zoethout
- Ingrediënten:
- eidooier, melk, rietsuiker, slagroom, suiker en zoethout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- zoet / vegetarisch
Recept uit Mediterraneo:
Torrons melats - Noga met honing
- Ingrediënten:
- amandelen, honing en pijnboompitten
- Keuken:
- Mediterraans / Catalaans
Diner / voorgerecht uit Neêrlands roem:
Witlofsoep met blauwe kaas
- Ingrediënten:
- bieslook, blauwe wolvega, droge witte wijn, groentebouillon, knoflook, ladys blue, nederlandse blauwe kaas, olijfolie, peper, slagroom, spekjes, ui, witlof en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Mediterraneo:
Murakkaba van Kutama uit de streek van Constantine
- Ingrediënten:
- boter, ei, gist, harde tarwebloem, honing en olie
- Keuken:
- Mediterraans / Noord-Afrikaans
- Soort:
- vegetarisch
Recept uit Mediterraneo:
Ghespeckede melck - Melk met spek
- Ingrediënten:
- ei, melk, saffraan en spek
- Keuken:
- Mediterraans / Catalaans
Recept uit Mediterraneo:
Vlees met pasta
- Ingrediënten:
- gedroogde pasta, geklaarde boter, gember, kaneel, korianderzaad, olie, peper, rijst, vlees, water en zout
- Keuken:
- Mediterraans
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Neêrlands roem:
Roomkaastaart met kervel
- Ingrediënten:
- dragon, ei, kalfsfond, kalfsjus, kervel, peper, rodewijnazijn, roomkaas en salie
- Keuken:
- Hollands