Recept uit Koude keuken:
Koolrabispaanders
- Ingrediënten:
- appelen, appelsap, azijn, citroensap, japanse mandarijnsinaasappel uit blik, kalfsvlees, koolrabi, olie, peper, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- salade
176 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, boter, citroen, dragon, droge witte wijn, ei, eidooier, kalfsfond, kalfsgehakt, kalfskotelet, kippenbouillon, knoflook, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, suiker, tijm, ui, vlees, water, witte wijn, wortel, zonnebloemolie, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit De Joodse keuken:
Soup de pois chices - Egyptische kikkererwtensoep
- Ingrediënten:
- citroensap, kalfsboegschenkel, kalfsschenkel, kikkererwten, knoflook, koriander, kurkuma, peper en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- soep/bouillon
Recept uit Melk & dadels:
Stamppot à la marocaine
- Ingrediënten:
- bladspinazie, citroensap, kalfsvlees, knoflook, komijn, kruimige aardappel, olijfolie, paprikapoeder, peper, peterselie, ui en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- stamppot / vlees
Lunch uit Het complete keto-dieet kookboek:
Vitello tonnato
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, citroen, citroensap, kalfsvlees, kappertjes, keto, mayonaise, peper, peterselieblad, room, tonijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Carpaccio van kalfstong met kalfshersenen, zoete ui, bieslook en kervel
- Ingrediënten:
- bieslook, citroensap, druivenpitolie, gefermenteerde knoflookcreme, groentebouillon, kalfshersenen, kalfstong, kappertjes, kervel, knoflook, laurierblad, melk, peper, sjalot, zoete ui in zoutkorst, zoetzure augurk en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit De Joodse keuken:
Hamin dulce - Bulgaars vlees met kweeperen
- Ingrediënten:
- citroensap, gember, kalfsvlees, karamelsaus, kweeperen, peper, piment, pruimedanten, suiker, tomaten, ui, water, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Bulgaars / Sefardisch / Joods / Georgisch
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Pens in Franse saus
- Ingrediënten:
- bloem, bouquet garni, citroensap, cognac, doorregen buikspek, eierdooier, kalfspoot, kalfssnuit, kruidnagel, peper, runderbouillon, runderpens, ui, verse peterselie, wortel, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Piccata al limone
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, droge witte wijn, kalfsoester, kalfsschnitzel, kappers, kappertjes, kippenbouillon, olijfolie, peper, verse peterselie en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Italië:
Scaloppine al limone - Schnitzels met citroen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, citroensap, kalfsschnitzels en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Kalfslever
- Ingrediënten:
- citroensap, hofmeesterboter, kalfslever, olie, peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- barbecue/grill / kalfsvlees / orgaanvlees
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Gevulde wijnbladeren - fagottini di foglie di vite
- Ingrediënten:
- boter, brood, citroensap, droge witte wijn, ei, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, peper, rauwe ham, ui, wijnbladeren en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Snack of tussendoortje uit Koude keuken:
Gevuldem aubergines
- Ingrediënten:
- aubergine, augurk, citroensap, doperwten, edammer kaas, gerookte zalm uit blik, kalfsvlees, mayonaise, mierikswortel, paprikapoeder, peterselie, rode paprika, suiker, ui, witte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits
Diner / hoofdgerecht uit Lidya Winkels kookboek:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, citroensap, eidooier, kalfsvlees, koffieroom, kruidnagel, laurier, peterseliestengels, prei, sherry, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Recept uit Margriet kookboek:
Kalfslappen of lamslappen
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfslappen, lamslappen, margarine en ui
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Tartaar met truffel - carne cruda all´albese
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, extra vergine olijfolie, kalfsfricandeau, knoflook, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Culinaria Italia:
Tartaar met truffel - carne cruda all´albese
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, extra vergine olijfolie, kalfsfricandeau, knoflook, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Piëmontese tartare - carne cruda alla piemontese
- Ingrediënten:
- champignon, citroensap, dijonmosterd, kalfsgehakt, olijfolie, peper, witte truffel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- carpaccio/tartaar / vlees / kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De smaak van mijn herinnering:
Gebakken kalfskarbonades met citroen, salie & mascarpone
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kalfskarbonades, knoflook, mascarpone, olijfolie en salie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Blanquette de veau
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, champignons, citroensap, eidooier, kalfsnek, kalfsschouder, ui, witte peper, wortel, zilverui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau dans leur jus - In wijn gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, dragon, droge witte wijn, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Stoofvlees met rozijnen
- Ingrediënten:
- azijn, boter, citroensap, gele rozijnen, kalfsvlees met bot, kaneel, limoensap, peper, plantaardige olie, rode ui, rundvlees met bot, water en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Koude keuken:
Zweedse "Sillsalad"
- Ingrediënten:
- aardappel, appel, augurk, azijn, biet, citroensap, dille, ei, kalfsvlees, maatjesharing, mosterd, olie, rode bietensap, tong, ui, zout, zoute haring en zure room
- Keuken:
- Zweeds
- Soort:
- salade
Diner / buffet / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Vitello tonnato van gegrilde kalfsentrecote
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, citroensap, ei, kalfsentrecote, kappertjes, olijfolie, rucola en tonijn in olie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / vis/schaaldieren/schelpdieren
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf:
Kalfsoesters met citroen
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfsoesters en olijfolie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Cocina Nueva:
Kalfskoteletten met aardappelen in hazelnotenaioli
- Ingrediënten:
- aioli, bleekselderij, citroensap, hazelnoot, kalfskotelet, lente-ui, olijfolie, salie, selderijblad, sherryazijn, vastkokende aardappel, verse bladpeterselie en verse salieblaadjes
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees