Recept uit Mediterrane Odyssee:
Wortelsalade met oranjebloesemwater en munt
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vierge olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, munt, oranjebloesemwater en wortel
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade
60 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bladpeterselie, boter, citroen, dille, ei, feta, knoflook, komkommer, koriander, kruiden, olijfolie, peper, pijnboompitten, piment, rode ui, tomaat, ui, vruchtensap, water, zeezout, zonnebloemolie, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Salade van tuinbonen met munt en asperge
- Ingrediënten:
- asperge, citroensap, citroenzest, edamamebonen, limabonen, munt, olijfolie, sinaasappelsap, sinaasappelzest, suiker, tuinboon, tuinbonen, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- salade / vegan / vegetarisch
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Marie Claire Crispy:
Gestoomde zalm met venkel en munt
- Ingrediënten:
- citroensap, komkommer, mosterdzaad, munt, olijfolie, suiker, venkelknol, venkelzaad, witte wijnazijn en zalmfilet
Diner / bijgerecht / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Cocina Nueva:
Warme salade met chorizo, aardappel en munt
- Ingrediënten:
- chorizo, citroensap, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, knoflook, sherryazijn, suiker, vastkokende aardappel en verse munt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- salade / vlees / aardappelgerecht
Recept uit Alfons Schubeck - Meine Reise in die Welt der Gewürze:
Gewürzbackhendl mit Harissa auf Kopfsalat mit Minze und Radieschen / Gekruide kip met harissa op kropsla met munt en radijs
- Ingrediënten:
- citroensap, cornflakes, groentebouillon, harissa, kipfilet met vel, kropsla, munt, olie, olijfolie, peper, radijsjes, scherpe mosterd, suiker, witbroodkruim, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits / Marokkaans / Noord-Afrikaans / Orientaals
Recept uit De smaak van mijn herinnering:
Wortelsalade met kardemom, gember & citroen
- Ingrediënten:
- citroensap, gemalen kardemom, gemberwortel, munt, olijfolie, rode ui, suiker, witte peper, wortel en zout
- Keuken:
- Indiaas
- Soort:
- salade
Recept uit de snelle keuken:
Salade van komkommer en granaatappel
- Ingrediënten:
- citroensap, granaatappel, komkommer, munt, olijfolie, suiker, ui en zout en peper
- Soort:
- salade
Diner / nagerecht uit Keukenlab:
Muntsorbet met muntolie
- Ingrediënten:
- citroensap, gelatineblaadjes, munt, suiker, water en zonnebloemolie
- Soort:
- vegan / ijs
Avondmaal uit Fresh en light:
Citroenkip met tomatensalade
- Ingrediënten:
- buffelmozzarella, citroenrasp, citroensap, fijne kristalsuiker, kipfilet, munt, olijfolie, rucola en tomaat
- Soort:
- salade / gevogelte
Diner / nagerecht uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Bavarois van yoghurt en aardbeien
- Ingrediënten:
- aardbeien, aardbeienpulp, bloemsuiker, citroensap, coulis van aardbeien, crème anglaise, crème chantilly, gelatine, munt, olie, room, suikerwater en yoghurt
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- siroop
Bijgerecht uit Made in Sicily :
Caponata di carciofi - Artisjok caponata
- Ingrediënten:
- artisjok, bleekselderij, citroensap, knoflookolie, munt, olijfolie, pijnboompitten, rozijnen, suiker, witte wijnazijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [3]](/uploads/book/cover/19444/thumb_vol-3-angle.png)
Diner / hoofdgerecht uit Modernist Cuisine [3]:
Fluke Ceviche
- Ingrediënten:
- basilicum, jalapeñopeper, citroenolie, citroensap, espelettepeper, koriander, limoensap, munt, olijfolie, suiker, tomaat, rode ui, zeezout, zomerbot en zomerbotfilet
- Soort:
- vis
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Honey & co:
Gepocheerde kweepeer met kwark en zoete hazelnoten
- Ingrediënten:
- babyspinazie, chilivlokken, ciderazijn, citroensap, hazelnoot, honing, kaneelstokje, kweeperen, lamsoor, munt, olijfolie, peper, single cream, slagroom, suiker, volle melk, yoghurt, zeezout en zout
- Keuken:
- Midden-Oosten
- Soort:
- salade / vegetarisch
Recept uit Margriet kookboek:
Courgettes, roergebakken
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, citroensap, courgette, gemberwortel, knoflook, komijnzaad, komkommer, korianderzaad, lente ui, limoensap, munt, poedersuiker en sojaolie
Diner / voorgerecht uit Delicious. Het kookboek!:
Tonijntartaar met geplette doperwten
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, citroenrasp, citroensap, cress, doperwt, fijne kristalsuiker, knoflook, munt, olijfolie, sjalot, sojasaus, tonijn en zachte geitenkaas
Bijgerecht uit Cocina Nueva:
Muntdressing
- Ingrediënten:
- citroensap, dijonmosterd, extra vierge-olijfolie, knoflook, sherryazijn, suiker en verse munt
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- saus/dressing/jus / vegetarisch
Bijgerecht uit De Joodse keuken:
Artisjokharten met tuinbonen
- Ingrediënten:
- artisjokbodems, artisjokharten, citroensap, dille, knoflook, munt, olijfolie, peper, suiker, tuinbonen en zout
- Keuken:
- Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan / groente
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Nanaeya - Gehaktballetjes met zoetzure knoflook-muntsaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, lamsgehakt, munt, peper, plantaardige olie, suiker, tomaten, ui, verse knoflook en zout
- Keuken:
- Joods / Iraaks
Bijgerecht uit Casa Moro:
Wortelsalade met oranjebloesemwater
- Ingrediënten:
- citroensap, extra vergine olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, oranjebloesemwater, verse munt, wortel, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- salade / vegetarisch
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Indiase gevulde tomaten
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, gember, kipfilet, kippendijen, knoflook, kurkuma, langkorrelrijst, munt, peper, plantaardige olie, suiker, tomaat en zout
- Keuken:
- Indiaas / Sefardisch / Joods
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Mahasha - Indiase gevulde paprika's
- Ingrediënten:
- arachideolie, citroensap, gember, kipfilet, kippendijen, knoflook, kurkuma, langkorrelrijst, munt, paprika, peper, plantaardige olie, suiker en zout
- Keuken:
- Indiaas / Sefardisch / Joods
Recept uit Koude keuken:
Gepekelde rundertong op z'n Engels
- Ingrediënten:
- artisjokharten uit blik, bleekselderij uit blik, citroensap, doperwten, ei, gepekelde rundertong, munt, olie, peterselie, suiker, tomaten, witte peper, yoghurt en zout
- Keuken:
- Brits
- Soort:
- orgaanvlees
Recept uit De Joodse keuken:
Traditioneel Syrisch-Egyptisch stoofgerecht met kobeba 2
- Ingrediënten:
- artisjokharten, bleekselderij, bouillon, citroensap, gedroogde munt, kobeba, olie, peper, suiker, tuinbonen en zout
- Keuken:
- Syrisch / Egyptisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / bijgerecht / voorgerecht / hoofdgerecht uit Plenty:
Gevulde courgettes
- Ingrediënten:
- citroensap, courgette, gemalen piment, kaneel, krenten, kristalsuiker, kruidnagelpoeder, munt, olijfolie, peterselie, pijnboompitten, rondkorrelrijst, ui, water, zout en zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Tomaten met rijstvulling en extra specerijen
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, citroensap, dille, gemalen kruidnagel, kaneel, munt, olijfolie, peper, pijnboompitten, piment, risottorijst, rozijnen, suiker, ui, vleestomaten, water en zout
- Keuken:
- Syrisch / Sefardisch / Joods
- Soort:
- vegan