Diner / hoofdgerecht uit Mijn Franse keuken:
Kip in room
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, bouquet garni, champignons, citroensap, crème fraîche, kip, knoflook, peper, slagroom, witte ui, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
182 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, cayennepeper, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, eidooier, kippenbouillon, knoflook, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peper, peterselie, prei, sjalot, slagroom, suiker, tijm, water, witte peper, witte wijn, wortel, zure room, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Bijgerecht uit De flair van eenvoud:
In room gesmoorde jonge bietjes en bosuitjes
- Ingrediënten:
- bosui, boter, citroensap, jonge biet, peper, sjalot, slagroom en zeezout
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Wild en gevogelte:
Kalkoen met sjalotjes en room op onze wijze
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, gevogelteglace, kalkoen, magere room, sjalot, slagroom, zout en zwarte peper
- Soort:
- wild en gevogelte / gevogelte
Recept van De Hippe Vegetarier:
Vegan monday: ingelegde ui
- Ingrediënten:
- appelciderazijn, chilivlokken, eieren, gedroogde oregano, groenten, ingelegde ui, kaneelstokje, komijnzaad, kruidnagels, limoenen, peperkorrels, rode uien, vruchtensap, sinaasappelschil, sla, suiker, zout, ui, vlees, water en zuivel
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Kip met gedroogde paddestoelen, sjalotten, room en eieren
- Ingrediënten:
- boter, brood, citroensap, eierdooier, gedroogde paddestoelen, kip, koffieroom, maïzena, peper, sjalot, suiker, witte wijn, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Schmandkartoffeln mit Essiggurken - Aardappel met zure room en augurken
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemige aardappelen, boter, citroensap, dille, fleur de sel, gladde peterselie, hazelnootolie, karwijzaad, paprikapoeder edelsusz, peper, rode ui, slagroom, walnootolie, zout, zure augurk en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- aardappelgerecht
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Suprêmes de volaille aux champignons - Kipfilet met champignons en room
- Ingrediënten:
- blanke kippenbouillon, boter, bruine kippenbouillon, champignons, citroensap, droge witte vermouth, kipfilet, lente-ui, madeira, peper, peterselie, port, runderbouillon, sjalot, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Suprêmes de volaille à l'ecossaise - Kipfilet met groenten en room
- Ingrediënten:
- blanke kippenbouillon, bleekselderij, boter, bruine kippenbouillon, citroensap, droge witte vermouth, kipfilet, madeira, peper, peterselie, port, runderbouillon, slagroom, ui, winterwortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Suprêmes de volaille archiduc- Kipfilet in roomsaus met paprika en ui
- Ingrediënten:
- blanke kippenbouillon, boter, bruine kippenbouillon, citroensap, droge witte vermouth, kipfilet, kleine witte uitjes, madeira, paprikapoeder, peper, peterselie, port, runderbouillon, slagroom en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / snack of tussendoortje / voorgerecht uit Deutsche Küche:
Matjes "Hausfrauenart" mit Äpfeln und Zwiebeln - Maatjesharing met appel en ui
- Ingrediënten:
- appel, boter, cayennepeper, citroensap, crème fraîche, dille, komkommer, maatjesharingfilet, peper, ui, zout en zure room
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Côtes de veau braisées aux champignons - Met champignons en room gesmoorde kalfskoteletten of -biefstukjes
- Ingrediënten:
- boter, champignons, citroensap, crème fraîche, dragon, droge witte wijn, groente, kalfsbiefstuk, kalfsfond, kalfskotelet, kippenbouillon, kippenfond, olijfolie, peper, peterselie, provençaalse kruiden, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Poulet rôti à la Normande - Gebraden kip met room en een vulling van kruiden en ingewanden
- Ingrediënten:
- bacon, boter, citroensap, donkere kippenbouillon, dragon, kippenhart, kippenlevers, kippenmaagjes, lente-ui, olie, panklaar kuiken, peper, peterselie, runderbouillon, sjalot, slagroom, tijm, ui, vers broodkruim, wortels, zachte roomkaas en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zeeduivel met bloemkool en lente-ui - coda di rospo con cavolfiore e cipolle
- Ingrediënten:
- bloemkool, boter, citroensap, droge witte wijn, lente ui, peper, slagroom, verse bladpeterselie, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- groente / vis
Diner / hoofdgerecht uit Oma's receptenboek:
Tongfilets op de wijze van Oma's zus
- Ingrediënten:
- bier, bloem, boter, citroen, citroensap, peper, room, tong, ui en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Picknick uit Kochen für zwei:
Gekühlte Blumenkohlsuppe / Koude bloemkoolsoep
- Ingrediënten:
- bieslook, bloemige aardappels, bloemkoolroosjes, boter, citroensap, gevogeltebouillon, peper, room, sjalot, tobikko-kaviaar en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Wild:
Duif met doperwtjes
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, droge witte wijn, erwten, granaatappelpitten, jonge duif, peper, peterselie, room, sjalot en zout
- Soort:
- wild / gevogelte
Avondmaal uit Het ketodieet: de snelle recepten:
Kip met citroen-dragonsaus
- Ingrediënten:
- broccoli, citroensap, crème fraîche, dragon, ghee, kippendij, reuzel, ui, zout, zure room en zwarte peper
- Soort:
- vlees / bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Wolfram Siebecks Kochchschule für anfänger:
Lachs in Schalottensahne - Zalm in sjalottenroom
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, duts, riesling, room, sjalot, zalm en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Grote boek met heerlijkste kookrecepten:
Kalfslong met zure saus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, citroensap, kalfslong, laurierblad, peperkorrels, soepgroenten, ui, wijnazijn, witte peper, witte wijn, zout en zure room
- Keuken:
- Europees
- Soort:
- vlees
Bijgerecht uit Groot handboek koken:
Paddestoelensaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, nootmuskaat, paddestoelen, peper, room, runderfond, ui en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Groot handboek sauzen:
Paddenstoelensaus
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, paddestoel, nootmuskaat, peper, room, runderfond, ui en zout
- Soort:
- saus
Basisrecept uit Deutsche Küche:
Witte basissaus
- Ingrediënten:
- beurre manie, boter, cayennepeper, citroensap, crème fraîche, droge vermout, droge witte wijn, gevogeltefond, laurier, room, sjalotten en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- saus
Bijgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Morieljes in roomsaus - morilles à la crème
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, crème fraîche, peper, sjalot, slagroom, verse morieljes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vegetarisch / paddenstoelen
Diner / buffet / bijgerecht / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Artisjokken met kippenlevermousse - carciofi alla mousse di fegatini
- Ingrediënten:
- artisjok, boter, citroensap, cognac, droge witte wijn, kippenlever, madera, peper, room, sjalot, verse kervel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte / groente / orgaanvlees