Recept uit Margriet kookboek:
Varkensvlees met olijven
- Ingrediënten:
- boter, groene olijven, margarine, olie, provençaalse kruiden, selderijknol, ui, varkensfricandeau en wortel
- Soort:
- vlees
370 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, droge witte wijn, ei, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, pancetta, peper, peterselie, prei, rode wijn, runderbouillon, tijm, tomatenpuree, ui, vlees, water, witte wijn, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Fonds d'artichauts mirepoix - In boter gesmoorde artisjokbodems met kleingesneden groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gekookte artisjokbodems, gekookte ham, ui en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- groente
Recept uit De pastabijbel:
Rigatoni met varkensvlees
- Ingrediënten:
- basilicum, bleekselderij, boter, droge witte wijn, knoflook, olijfolie, parmezaanse kaas, pomodori uit blik, rigatoni, ui, varkensgehakt, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Diner / voorgerecht uit Verrassende groentegerechten:
Wortel-fetataart
- Ingrediënten:
- bacon, boter, ei, feta, filodeeg, melk, olie, pittige kaas, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Noma: a work in progress:
Ingelegde groente
- Ingrediënten:
- appelbalsamico, bier, bruine boter, dragon, druivenpitolie, engelwortelzaad, gele biet, honing, koolrabi, laurierblad, merg, peterselieblad, peterseliestelen, peterseliewortel, rodebietensap, rode klaverzuring, roomse kervel, rozenbottelazijn, selderij, selderijknol, sjalot, sparrenazijn, tijm, ui, varkensrib, vlierazijn, water, wittewijnazijn, wortel, zeesla en zout
- Keuken:
- Deens / Noord-west-Europees
- Soort:
- groente
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
In de pan gebraden rundvlees met wortel en ui
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, cognac, doorregen spek, hamzwoerd, jonge worteltjes, kalfsschenkel, kippenbouillonblokje, olijfolie, peper, runderbraadstuk, sjalot, ui, uitgebeende bovenbil, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit 1080 recepten:
Gestoofd konijn met uien, tomaten en wortelen
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, buikspek, konijn, olijfolie, rode paprika uit pot, sjalot, tomaat, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: spaghetti van wortel met knolselderij carbonara saus
- Ingrediënten:
- boter gesmolten, groentebouillon, knolselderij, parmezaanse kaas, pasta, peper, salie, slagroom, spaghetti, spekjes, spekreepjes, zout, ui, vlees, water, winterpeen, winterpenen, wortel, wortels en zout
Recept van De Hippe Vegetarier:
Kerstmenu: spaghetti van wortel met knolselderij carbonara saus
- Ingrediënten:
- boter gesmolten, groentebouillon, knolselderij, parmezaanse kaas, pasta, peper, salie, slagroom, spaghetti, spekjes, spekreepjes, zout, ui, vlees, water, winterpeen, winterpenen, wortel, wortels en zout
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Varkenskotelet met groente-lavendelnage (Dollase)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, laurier, lavendelhoning, peper, pimentkorrels, prei, sjalotten, varkenskotelet en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Rôti de porc au lait - Geroosterd varkensvlees met melk
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouquet garni, knoflook, olijfolie, peper, prei, ui, varkenslende, volle melk, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
Boompjes in Overloon: spelen met groenten
- Ingrediënten:
- aardappelchips, amandel, aubergine, augurk, biet, boter, boterkoekjes, brood, doperwt, geitenkaas, gember, gepekelde citroen, ginger ale, granny smith, groenten, honing, ijs, kardemom, kersenlikeur, kroepoek, lamsoor, linzen, olijfolie, paarse boerenkool, perenlikeur, pompoen, prosecco, pure chocolade, puree, rettich, seizoensgroenten, spekjes, stoofpeer, vanille, wijn en zeekraal
Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Casserole of carrots and wild rice - Ovenschotel met wortel en wilde rijst
- Ingrediënten:
- boter, ei, koffieroom, mager spek, ui, wilde rijst, wortel en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- rijst / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Filet de boeuf poêlé - Gebraden runderhaas met groenten
- Ingrediënten:
- boter, droge port, droge witte vermouth, fond, laurier, maïzena, olijfolie, peper, runderbouillon, runderhaas, tijm, tomaat, ui, varkensspek, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Minestrone alla Novarese - Soep met bonen en groenten uit Novara
- Ingrediënten:
- bleekselderij, borlottibonen, boter, buikspek, courgette, parmezaanse kaas, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, rode kool, ui, vleesbouillon, wortel, zwarte peper en zwoerd
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Frankrijk koken en reizen:
Boekweitpudding met vlees en groenten - kig-ha-farz
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bleekselderij, boekweitmeel, boter, bouquet garni, buikspek, crème fraîche, ei, groene kool, grof zeezout, klapstuk, korianderzaad, kruidnagel, laurierblad, meiknol, melk, peper, peperkorrel, prei, rozijnen, runderappel, runderstoofvlees, slagroom, sukadestuk, ui, verse peterselie, verse selderij, verse tijm, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groente
Diner / hoofdgerecht uit Meelspyzen en peulvruchten:
Couscius "Bidaoui" aux sept legumes - Couscous met zeven groenten
- Ingrediënten:
- aubergine, boter, knolraap, koriander, peper, pompoen, rode paprika, saffraanpoeder, tomaten, ui, vlees, water, witte kool, wortel en zout
- Keuken:
- Marokkaans
- Soort:
- couscous
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kabeljauw met groente uit de oven - merluzzo al forno con verdure
- Ingrediënten:
- boter, citroensap, kabeljauwfilet, melk, pancetta, peper, prei, tomaat, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / vis
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Filet de boeuf en feuilletons aux matignon - Runderhaas in plakken met gestoofde groenten
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, droge port, droge witte vermouth, fond, ham, laurier, maïzena, olijfolie, peper, runderbouillon, runderhaas, tijm, ui, varkensnet, varkensspek, wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit A propos bistro:
Kig ha fars
- Ingrediënten:
- boekweitmeel, boter, bouquet garni, ei, fijne kristalsuiker, kruidnagel, melk, prei, rookspek, rozijnen, runderschenkel, sjalot, tarwemeel, ui, varkensvlees, voorschenkeltjes, witte kool en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / hoofdgerecht uit La Mère Brazier:
Wild zwijnkop
- Ingrediënten:
- boter, bouquet garni, ei, foie gras, kalfsvlees, kaneel, kop van een wild zwijn, jong, kruidnagel, nootmuskaat, peper, peterselie, salpeter, sjalot, tartaarsaus, truffel, ui, varkensvlees, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- wild
Diner / voorgerecht uit Culinaria Italia:
Gerookte slakken met spek en varkensnek - lumache affumiciate con capicollo lardellato
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, gerookte scamorza, knoflook, peper, sjalot, slakken, spek, varkensfricandeau, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Toscaans / Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / voorgerecht uit Varkensvlees:
Varkensrisotto
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, laurier, peper, rijst, salamiworstjes, ui, varkensbotten, varkensvlees, wortel en zout
Diner / hoofdgerecht uit 45 geniale rezepten:
Warm gemarineerde varkenshaas met spek-rozemarijnvinaigrette met salie (Dollase)
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, groentefond, laurier, pimentkorrels, prei, sjalot, spareribs, spek-rozemarijn-vinaigrette met salie, varkenshaas, witte wijn en wortel
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- varkensvlees / marinade