Diner / bijgerecht / voorgerecht uit 1080 recepten:
Gesmoorde bleekselderij
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, buikspek, olijfolie, tomatenpuree, ui, vleesextract, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- vlees / groente
91 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, bouillon, ei, gehakt, kippenbouillon, knoflook, laurier, maïzena, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, suiker, tijm, tomaat, ui, water, witte wijn, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Basisrecept uit De kunst van het koken:
Sauce brune - Bruine saus met bloem
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouquet garni, bruine fond, geklaarde boter, gekookte ham, mager spek, olie, peper, reuzel, runderbouillon uit blik, tomatenpuree, ui, wortels en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- saus
Recept uit Varkensvlees:
Ribbetjessaus met worst
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, champignons, kippenbouillon, knoflook, peper, spek, tomaat, tomatenpuree, varkensribbetjes, verse varkensworst, witte wijn, wortel en zout
- Soort:
- warme sauzen
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Vleesvulling voor pastarolletjes
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, gedroogde champignons, lamshersenen, nootmuskaat, peper, peterselie, prosciutto, tomatenpuree, ui, varkensfricandeau, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- saus / varkensvlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Mediterrane Odyssee:
Everzwijnstoofschotel met wilde paddenstoelen, kastanjes en chorizo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, cantharellen, chorizo, extra vierge olijfolie, figatellu, gedroogd eekhoorntjesbrood, jeneverbes, kastanje, knoflook, kruidnagel, laurierblad, ontbeende everwzijnbout, peterselie, rode vermout, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, tijm, tomatenpuree, ui, varkensschouderlappen, wilde paddestoelen en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht
Basisrecept uit Bouillon:
Gebonden bruine runderbouillonsaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouquet garni, bruine runderbouillon, geklaarde boter, mager spek, tomatenpuree, uien, wortel en zwarte peper
- Soort:
- saus / bouillon
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Gestoofd rundvlees met ansjovis en tijm
- Ingrediënten:
- ansjovisfilet, bleekselderij, bloem, braadvet, foelie, knoflook, marsala, olijfolie, rode wijn, runderbouillon, runderstoofvlees, tijm, tomatenpuree, ui en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / avondmaal / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gehaktbrood van kalfsvlees
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, ei, ham, mager kalfsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, peper, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Moro:
Harira
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, chana dhal, citroen, citroensap, fijn griesmeel, gemberpoeder, groene linzen, kaneel, knoflook, koenjit, lamsnek, lamsschenkel, nootmuskaat, saffraandraadjes, tomatenpuree, ui, verse koriander, water, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Mediterraans / Marokkaans
- Soort:
- vlees / soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit Kooktechnieken:
Runderrollade
- Ingrediënten:
- augurk, bleekselderij, bloem, knoflook, paprikapoeder edelsusz, peper, peterseliewortel, prei, rode wijn, rookspek, runderbovenbil, runderfond, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
Lasagne alla Bolognese
- Ingrediënten:
- bacon, bleekselderij, bloem, bouillon, champignons, droge witte wijn, knoflook, lasagnevellen, mager gehakt, margarine, melk, parmezaanse kaas, peper, peterselie, room, tomatenpuree, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gebraden kalfsgehakt - polpettone casalingo
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, ei, gekookte ham, kalfsgehakt, nootmuskaat, olijfolie, peper, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees
Recept uit De herenkookclub:
Boeuf Bourguignon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, champignons, cognac, knoflook, olijfolie, ontbijtspek, peperkorrels, peterselie, rode wijn, runderbouillon, runderstoofvlees, suiker, tomatenpuree, ui, winterpeen en zilveruitjes
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit De Griekse keuken thuis:
lamsschenkels met cannellinibonen
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, cannellinibonen, knoflook, lamsschenkels, laurierblaadjes, olijfolie extra vierge, tomatenpuree, ui, verse rozemarijn, water, witte wijn, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Grieks
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis
Diner / hoofdgerecht uit Les Halles kookboek:
Daube Provençale - Provencaalse lamstoof
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, bouquet garni, kalfsbouillon, kippenbouillon, knoflook, lamnek met bot, lamsbouillon, lamsschouder, mager spek, olijfolie, peper, bladpeterselie, sinaasappelschil, tomatenpuree, ui, witte wijn, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees
Recept van Lovemyfood.nl:
Boeuf Bourguignon
- Ingrediënten:
- bloem, bourgogne wijn, winterpeen, tomatenpuree, knoflook, krieltjes, laurierblaadjes, magere runderlappen, amsterdamse ui, runderbouillon, sjalot, bleekselderij, ui en zuurkoolspek
Diner / lunch / avondmaal / hoofdgerecht uit Kook met Jamie:
Verrukkelijke pastei met lamsschenkel
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bleekselderij, bloem, lamsschenkel, meiraap, melk, olijfolie, prei, rode wijn, rozemarijn, tijm, tomatenpuree, ui, wortel, zeezout en zwarte peper
- Soort:
- vlees
Recept van Lovemyfood.nl:
Boeuf Bourguignon
- Ingrediënten:
- bloem, bourgogne wijn, tomatenpuree, krieltjes, laurierblaadjes, magere runderlappen, amsterdamse ui, runderbouillon, sjalotjes, bleekselderij, knoflook, uien, winterpeen en zuurkoolspek
Recept van Lovemyfood.nl:
Boeuf Bourguignon - Lovemyfood.nl
- Ingrediënten:
- bloem, bourgogne wijn, tomatenpuree, krieltjes, laurierblaadjes, magere runderlappen, amsterdamse ui, runderbouillon, sjalotjes, bleekselderij, knoflook, uien, winterpeen en zuurkoolspek
Diner / hoofdgerecht uit Lamsvlees nieuwe stijl:
Lasagne met lamsgehakt en paprika
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bruine fond, dieetmargarine, kippenbouillon, knoflook, lasagnavellen, laurier, magere melk, mager lamsgehakt, parmezaanse kaas, rode wijn, tomatenpuree, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Blue band kookboek pasta en rijst:
couscous
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, bouillon, cayennepeper, courgette, kaneel, kikkererwten, kippenbouten, komijn, koolrabi, lamslappen, margarine, peper, rozijnen, saffraan, tomatenpuree, ui, water, winterpeen en zout
- Keuken:
- Noord-Afrikaans
- Soort:
- pasta, rijst, granen, deegwaren, couscous, bulgur / gevogelte / lamsvlees / couscous
Diner / lunch / voorgerecht uit Jeruzalem:
Pittige soep van freekeh met gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- baharat, bladpeterselie, bleekselderij, bloem, citroen, fijne kristalsuiker, freekeh, gemalen korianderzaad, gemalen piment, kaneel, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, koriander, lamsgehakt, olijfolie, runderbouillon, rundergehakt, tomaat, tomatenpuree, ui, wortel, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Midden-Oosten / Israëlisch
- Soort:
- vlees / soep/bouillon / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Shepherd's pie
- Ingrediënten:
- aardappel, bleekselderij, bloem, boter, fijn paneermeel, lamsbouillon, lamsgehakt, nootmuskaat, rozemarijn, tijm, tomatenpuree, ui, volle melk, witte peper, worcestershiresaus, wortel, zonnebloemolie en zwarte peper
- Soort:
- lamsvlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Ossobuco uit milaan - ossibuchi alla milanese
- Ingrediënten:
- bleekselderij, bloem, boter, citroenschil, droge witte wijn, kalfsschenkel, peper, tomatenpuree, ui, verse bladpeterselie, vleesbouillon, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / kalfsvlees