Recept uit Proef Puglia:
artisjokken gevuld met kalfsgehakt
- Ingrediënten:
- artisjokken, bladpeterselie, brood, citroen, ei, extra vergine olijfolie, kalfsgehakt, olijfolie, pecorino, vleesbouillon en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
77 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | aubergine, basilicum, bladpeterselie, boter, citroensap, ei, knoflook, melk, nootmuskaat, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, peterselie, rundergehakt, tijm, ui, varkensgehakt, vlees, water, witte wijn, zeezout, zout, zout en peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit de snelle keuken:
Biefstuk brood met sla
- Ingrediënten:
- biefstuk, boter, boterhammen, feta, grof zeezout, lente-ui, olijfolie extra vergine, peterselie, rodewijnazijn, slamelange, vlees, zongedroogde tomaten, zwarte olijven en zwarte peperkorrels
Diner / hoofdgerecht uit De Joodse keuken:
Albigondas de espinaka - Gehaktballetjes met spinazie
- Ingrediënten:
- bloed, boterhammen, ei, kalfsgehakt, lamsgehakt, nootmuskaat, peper, rundergehakt, wilde spinazie, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Grieks / Joods
Recept uit Proef Puglia:
gevulde aubergine
- Ingrediënten:
- aubergines, basilicum, brood, kalfsgehakt, ui, olijfolie, passata, pecorino en tomaten
- Keuken:
- Italiaans
Lunch / lunchgerecht uit Anatolië:
Islak - Kleffe burgers met specerijenmix en burgersaus
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, broodkruim, burgersaus, ei, hamburgerbroodjes, kalfsgehakt, lamsgehakt, plantaardige olie, specerijenmix voor burgers, ui en witte wijnazijn
- Keuken:
- Turks
Recept van Okoko recepten:
Gehaktbrood met hardgekookt ei
- Ingrediënten:
- beenham, salie, eieren, boter, kalfsgehakt, melk, olijfolie, oloroso sherry, rundergehakt, spaanse ui, bleekselderij, knoflook, varkensgehakt, verse rozemarijn, vin santo, witbrood en wortels
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Middellandse Zee, een culinaire reis:
Catalaanse gehaktballetjes - albóndigas
- Ingrediënten:
- bloem, brood, ei, kalfsgehakt, knoflook, nootmuskaat, paprikapoeder, plantaardige olie, rundergehakt, varkensgehakt, verse peterselie, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Spaans / Catalaans
- Soort:
- vlees
Recept uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Gehaktballen in citroenblad
- Ingrediënten:
- casinobrood, citroenblaadjes, ei, kalfsgehakt, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, bladpeterselie, rundergehakt en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / barbecue/grill
Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfsgehaktbal met kapucijners en piccalilly
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boter, dijonmosterd, ei, kalfsbouillon, kalfsgehakt, kapucijners, olie, piccalilly, uien, volle melk en witbrood
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Lekker Hollands:
Kalfsgehaktballen met bladselderij
- Ingrediënten:
- bladselderij, bospeen, kalfsgehakt, kerriepoeder, knoflook, olijfolie, roomboter, ui, witte wijn en zuurdesembrood
- Keuken:
- Nederlands
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Hoe dan?!:
Siciliaanse polpette
- Ingrediënten:
- bloem, citroenrasp, citroensap, ei, kalfsgehakt, laurier, olijfolie, oud brood, oude pecorino, peper, peterselie, varkensgehakt, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
Recept uit Twaalf:
Gevuld parelhoen
- Ingrediënten:
- boter, ei, gedroogd eekhoorntjesbrood, groentebouillon, grotchampignons, italiaanse saucijsen, mager kalfsgehakt, mager varkensgehakt, melk, olijfolie, parelhoen, parmezaanse kaas, witbrood en witte wijn
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- gevogelte
Snack of tussendoortje uit 101 ballen:
Pittige Spaanse balletjes
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, brood, ei, extra vergine olijfolie, kalfsgehakt, kaneel, knoflook, komijnzaad, korianderzaad, kruidnagel, medjouldadels, nootmuskaat, quinoa, rode chilipeper, rundergehakt, tomatensaus, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- kalfsvlees / rundvlees
Diner / hoofdgerecht uit Istanbul Contemporary Cuisine:
Basil Köfte - Gehaktballen met basilicum
- Ingrediënten:
- basilicum, broodkruim, ei, kalfsgehakt, knoflook, olijfolie, ui, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- kalfsvlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit Zomer van De Zilveren Lepel:
Zoetzure gehaktballetjes
- Ingrediënten:
- casinobrood, ei, kalfsgehakt, melk, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, bladpeterselie, rundergehakt, suiker, wittewijnazijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees
Snack of tussendoortje uit 101 ballen:
Frikadelle
- Ingrediënten:
- aardappelpuree, ansjovisfilet, boter, broodkruim, ei, kalfsgehakt, kookroom, lamsgehakt, nootmuskaat, pimentpoeder, plantaardige olie, rozemarijn, ui, varkensgehakt, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / varkensvlees / lamsvlees
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Scallopine alla Milanese - Schnitzel
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, citroen, ei, kalfsvlees, paneermeel en plantaardige olie
- Keuken:
- Italiaans
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Vulling van champignons en niertjes voor gevulde kalfsborst
- Ingrediënten:
- boter, champignons, cognac, foie gras, kalfsgehakt, kalfsniertjes, lente-ui, madeira, mousse de foie, olijfolie, peper, port, rozemarijn, sjalot, tijm, truffel, vers broodkruim en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- orgaanvlees
Picknick / diner / buffet / snack of tussendoortje / voorgerecht uit De Joodse keuken:
Maakoude à la viande - Tunesische vleesomeletten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, boterhammen, citroen, ei, kalfsgehakt, knoflook, lamsgehakt, peper, piment, plantaardige olie, rundergehakt, ui, zonnebloemolie en zout
- Keuken:
- Tunesisch / Sefardisch / Joods
Recept uit De Joodse keuken:
Hamin Toscano con pomodori e polpettone - Gehaktbrood met bonen en tomaten
- Ingrediënten:
- bladpeterselie, bloem, broodkruim, cannellinibonen, ei, extra vergine olijfolie, kalfsgehakt, nootmuskaat, paneermeel, peper, rundergehakt, tomaten, tomaten uit blik, ui, witte bonen en zout
- Keuken:
- Sefardisch / Joods / Italiaans
Recept van Food & Friends:
Terrine met pistache en cantharellen recept - Food and Friends
- Ingrediënten:
- cantharellen, cognac, eiwit, melk, kalfsfond, kalfsvlees, karwijzaad, olie, pistachenootjes, bladpeterselie, room, salie, slagroom, sneetjes witbrood en zout en peper
Recept van Food & Friends:
Terrine met pistache en cantharellen
- Ingrediënten:
- cantharellen, cognac, eiwit, melk, kalfsfond, kalfsvlees, karwijzaad, olie, pistachenootjes, bladpeterselie, room, salie, slagroom, sneetjes witbrood en zout en peper
Diner / lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Het tapas boekje:
Gehaktballetjes in tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, broodkruim, citroensap, ei, gemalen kruidnagel, kalfsgehakt, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, slankroom, tomatenblokjes uit blik, ui, varkensgehakt, verse bladpeterselie, witte peper, witte wijn, zeezout en zoet paprikapoeder
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De complete keuken van Italie:
Cannelloni
- Ingrediënten:
- bacon, broodkruim, champignons, ei, fontinakaas, gedroogde basilicum, kalfsgehakt, knoflook, lasagnevellen, olijfolie, parmezaanse kaas, prosciutto, runderbouillon, slagroom, tomatensaus, tomaten uit blik, ui, varkensgehakt en verse peterselie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / pasta/noodles
Recept uit Koken voor elke dag:
Gevulde kalfsborst omringd met uitjes en pastinaak
- Ingrediënten:
- broodkruim, ei, kalfsborst, kalfsfond, kalfsgehakt, kappertjes, knoflook, olijfolie, pancetta, pastinaken, peper, peterselie, room, salie, sjalot, tijmblaadjes, witte wijn, zilverui en zout
- Soort:
- vlees / kalfsvlees