Diner / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Voorgekookte groente in boter of olie met gehakte tuinkruiden
- Ingrediënten:
- boter, groente, olie en tuinkruiden
- Keuken:
- Internationaal
- Soort:
- vegetarisch / groente
238 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, droge witte wijn, ei, kippenbouillon, knoflook, laurier, laurierblad, melk, nootmuskaat, olie, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rozemarijn, runderbouillon, sjalot, tomatenpuree, ui, water, wortel, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / voorgerecht uit Retour Japan:
Gegrilleerde portobello met citroenpolenta en tijm, saus van zwarte boter en rijstazijn
- Ingrediënten:
- boter, citroen, fijn polentameel, lichte sojasaus, melk, olie, portobello, rijstazijn en tijm
- Keuken:
- Japans
- Soort:
- vegetarisch
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Smaakbijbel:
Uiensoep met tijm
- Ingrediënten:
- boter, groentebouillon, kippenbouillon, melk, olie, peper, tijm, ui en zout
- Soort:
- soep/bouillon
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Biefstuk tartaar in roomsaus met samengestelde boter
- Ingrediënten:
- bieslook, bloem, boter, citroensap, dragon, ei, fond, kervel, knoflookboter, kruidenboter, mager rundvlees, merg, mosterdboter, niervet, nootmuskaat, olie, peper, peterselie, peterselieboter, runderbouillon, sjalottenboter, slagroom, slakkenboter, spek, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Lunch / bijgerecht / avondmaal uit 1 groente in de hoofdrol:
Rösti Van Koolraap En Tijm Met Gepocheerd Ei En Hollandaisesaus
- Ingrediënten:
- aardappel, bieslook, citroensap, gezouten boter, koolraap, olie, scharreleieren, tarwebloem, tijmblaadjes en versgemalen zwarte peper
- Soort:
- vegetarisch / groente
Lunch / avondmaal uit Groene burgers:
Gegrilde halloumiburger met ui, paddenstoelen en verse tijm
- Ingrediënten:
- arachideolie, balsamicoazijn, boter, champignon, eidooier, halloumi, hamburgerbroodjes, peperkruiden, portobello, raapolie, tijm en ui
- Soort:
- vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Homemade: 5 X Plantaardige Gezonde Brood Spreads Zoals Kruidenboter
- Ingrediënten:
- brood, citroensap, kruidenboter, margarine, olie, paprika, plantaardige olie, tomaten, kruiden, water, wortelsap en zout
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Pommes de terre Parisiennes - Aardappelballetjes in boter gebakken
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, dragon, geklaarde boter, olie, peper, peterselie, tuinkruiden, uitgestoken aardappelballetjes en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Haute cuisine op klompen:
Zeewolf met gestoomde makreel, courgette, tijm en zwarte peper
- Ingrediënten:
- bloem, boter, courgette, makreel, olie, room, tijm, zeewolf, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Op drie manieren bereid lamsvlees en een kleine farce van orgaanvlees met tijm
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, lamsbout, lamscarré, lamslever, lamsnier, lamsrug, lamsschouder, laurierblad, olie, rode wijn, sjalot, tijm, verse rozemarijn, peper, witte wijn en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / orgaanvlees
Bijgerecht uit De kunst van het koken:
Pommes de terre sautées en dés - Plakjes aardappel in boter gebakken
- Ingrediënten:
- aardappelblokjes, aardappelschijfjes, bieslook, boter, dragon, geklaarde boter, olie, peper, peterselie, tuinkruiden en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- aardappelgerecht / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Quornballetjes met komkommerkruidenyoghurt
- Ingrediënten:
- bosui, boter, bulgaarse yoghurt, kappertjes, komkommer, margarine, mayonaise, mosterd, olie, quornballetjes, stoneleeks, tuinkruiden en zoetzure augurk
Snack of tussendoortje / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Polpo:
Arancini
- Ingrediënten:
- boter, buffelmozzarella, courgette, groentebouillon, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, polenta, risottorijst, sjalot, tijm, witte wijn en zoutflakes
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Twentse Smaakmakers:
Piccata van kalfsoester met heerlijke tomatensaus
- Ingrediënten:
- bloem, boter, ei, kalfsfilet, knoflook, laurier, nootmuskaat, olie, olijfolie, oude boerenkaas, peper, suiker, tijm, tomaat in blik, ui, vleestomaat en zout
- Soort:
- vlees
Diner / hoofdgerecht uit Turquoise:
Zoetzure lamsyanhi met zwartoogbonen en amandelen
- Ingrediënten:
- amandelen, appelazijn, bladpeterselie, boter, gedroogde zure kersen, gemalen koriander, gemalen piment, honing, kippenbouillon, knoflook, lamsvlees, milde rode chilipeper, olijfolie, plantaardige olie, sjalot, tijm, trostomaten en zwartoogbonen
- Keuken:
- Turks
- Soort:
- stoofgerecht
Diner / lunch / lunchgerecht / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Paprika met roerei - piperade
- Ingrediënten:
- boter, tomatentapenade, eieren, knoflook, laurierblad, olie, paprika, pikant paprikapoeder, suiker, tomaten, ui en verse tijm
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ei/omelet/frittata / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Franse stoofpot van witte bonen met varkensvlees
- Ingrediënten:
- boter, gemalen gedroogde chilipeper, gerookt spek, hamlappen, kruidnagel, laurierblad, olie, prei, saucijs, tomatenpuree, ui, verse tijm en witte bonen uit blik
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- stoofgerecht / vlees / groenten, aardappels en peulvruchten
Recept uit Stadskookboek Rotterdam:
Zoervleisj
- Ingrediënten:
- appelstroop, azijn, bosuitjes, boter, doorregen runderlappen, gezouten roomboter, jeneverbessen, kruidnagels, laurierblaadjes, mosterd, olie, ontbijtkoek, prei, rode wijn, bleekselderij, tijm, tomaten, uien, vis, winterwortels en zout
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Heston Blumenthal thuis:
Champignonparfait met een suikerlaagje
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, brandewijn, bruine suiker, champignon, droge madera, druivenpitolie, ei, knoflook, paddestoelenbouillon, ruby port, sjalot, verse tijm en witte port
- Soort:
- groente
Bijgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Uiencompote
- Ingrediënten:
- arachideolie, bacon, boter, droge madera, druivenpitolie, knoflook, tijm en ui
- Soort:
- chutney/pickle/jam/compote
Diner / voorgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
In gerookt water gekookte linzen met perzik en geitenkaas
- Ingrediënten:
- arachideolie, balsamicoazijn, druivenpitolie, fructose, fruitsuiker, gedeïoniseerd water, geitenkaas, geklaarde boter, gerookt zout, houtsnippers, kruidnagel, laurierblad, mosterdvinaigrette, peperkorrel, perzik, puylinzen, radijs, selderij, sjalot, sla, verse bieslook, verse tijm en wortel
- Soort:
- groenten, aardappels en peulvruchten
Diner / hoofdgerecht uit Heston Blumenthal thuis:
Kip met venusschelpen a la plancha
- Ingrediënten:
- arachideolie, boter, druivenpitolie, kippenborst, kippenbouillon, pekelwater, sherryazijn, venusschelp en verse tijm
- Soort:
- sous-vide / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Vegeterranean:
Coxinhas encantadas
- Ingrediënten:
- aardappel, aubergine, bloem, boter, broodkruim, ei, extra vergine olijfolie, groentebouillon, knoflook, melk, parmezaanse kaas, pecorino, plantaardige olie, tijm en ui
- Keuken:
- Braziliaans / Italiaans
- Soort:
- hartige hapjes / beslag/deeg
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Op z'n Engels gebraden kip met alles erop en eraan
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, champignon, citroenschil, gedroogde tijm, kip, mager rookspek, olie, peterselie en ui
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte