Recept van Es' Factory:
Recept romige tijm aardappel gratin
- Ingrediënten:
- gehakt, kaas, ui, kruimige aardappelen, melk, slagroom, nootmuskaat, tijm en knoflook
107 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | basilicum, bleekselderij, bloem, boter, bouillon, cognac, ei, kippenbouillon, kruidnagel, laurier, laurierblad, melk, olijfolie, oregano, parmezaanse kaas, peper, peterselie, prei, slagroom, spinazie, ui, witte wijn, wortel, zout, zwarte peper |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept van Es' Factory:
Recept romige tijm aardappel gratin
- Ingrediënten:
- gehakt, kaas, ui, kruimige aardappelen, melk, slagroom, nootmuskaat, tijm en knoflook
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Frankrijk koken en reizen:
Varkensvleespasta - rillettes
- Ingrediënten:
- cayennepeper, fijn zeezout, gember, knoflook, kruidnagel, laurierblad, nootmuskaat, quatre épices, sjalot, varkensvet, verse tijm, varkensbuik, water en witte peper
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Basisrecept uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Smeerleverworst
- Ingrediënten:
- boter, ei, ganzenlever, gerookt spek, kippenlever, kleurzout, knoflook, madeira, nootmuskaat, port, sjalot en tijm
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / orgaanvlees
Diner / hoofdgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Jerk ham
- Ingrediënten:
- bieslook, bouquet garni, bruine rum, honing, knoflook, kruidnagel, laurier, madame jeanettes, moutazijn, nootmuskaat, piment, scotch bonnet, sinaasappel, sinaasappelmarmelade, sjalot, tijm, ui, varkensbout en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vlees / feestdagen
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Kalkoenschnitzel met roomsaus
- Ingrediënten:
- bieslook, boswortel, boter, droge witte wijn, ei, kalkoenschnitzel, kastanjechampignons, knoflook, knolselderij, kookroom, lente ui, nootmuskaat, peterselie, sjalot, tijm en kerstomaat
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Hapjes:
Kippenleverpaté
- Ingrediënten:
- cognac, crème fraîche, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel, kippenlever, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, boter, port, room, sjalot, verse tijm, versgemalen zwarte peper en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- gevogelte / paté/terrine
Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Polenta
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, gevogeltefond, knoflook, laurier, melk, nootmuskaat, polentagriesmeel, raapolie, sjalot, tijm, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta, rijst, granen en deegwaren
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Hachis Parmentier herfst
- Ingrediënten:
- bloemige aardappelen, boter, butternutpompoen, eidooier, half-om-halfgehakt, knoflook, nootmuskaat, peper, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- varkensvlees / rundvlees / aardappelgerecht
Basisrecept uit Down to earth:
Kippenbouillon
- Ingrediënten:
- bleekselderij, champignon, citroenschil, jeneverbes, kip, knoflook, knolselderij, nootmuskaat, peperkorrels, prei, rozemarijn, sjalot, tijm, ui en wortel
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte
Bijgerecht uit Chez Adriaan:
Coq au vin
- Ingrediënten:
- bloem, boter, braadkip, brandy, champignons, cognac, jonge haan, knoflook, laurierblaadjes, nootmuskaat, peterselie, rode wijn, rookspek, sjalot, tijm, winterpeen en zout en peper
- Soort:
- gevogelte
Diner / lunch / voorgerecht uit De Zilveren Lepel:
Gele pompoensoep met porcini, borlottibonen en geroosterd brood met rozemarijn
- Ingrediënten:
- caserecciobrood, gele pompoen, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, peper, porcini, sjalot, slagroom, verse bladpeterselie, verse borlottibonen, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- soep/bouillon / gevogelte / groente / ovenschotel
Diner / hoofdgerecht uit De complete keuken van Spanje:
Pato con peras
- Ingrediënten:
- amandel, eend, gemalen kruidnagel, gerookt paprikapoeder, kaneelstokje, kippenbouillon, knoflook, laurierblaadje, nootmuskaat, olijfolie, peer, pimentón, pure chocolade, sjalot, tijm, volle zoete sherry en worteltjes
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- ovenschotel/ovengerecht/crumble/gratin/clafoutis / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Down to earth:
Varkenshaasbiefstukjes met cantharellensaus
- Ingrediënten:
- bieslook, citroenrasp, crème fraîche, kippenbouillon, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, rode ui, room, sjalot, spitskool, tijm, varkenshaasbiefstukjes, verse cantharellen en witte wijn
- Soort:
- vlees
Recept uit Groot handboek sauzen:
Vulling voor hazenbout
- Ingrediënten:
- appel, bloedworst, boter, kippenlever, knoflook, melk, nootmuskaat, oud brood, peper, peterselie, sjalot, tijm en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- wild
Diner / lunch / hoofdgerecht uit Een kookboek.:
Hachis parmentier zomer
- Ingrediënten:
- bloemige aardappel, boter, citroensap, eidooier, fleur de sel, gegrilde puntpaprika's, half-om-halfgehakt, knoflook, kruidenbloesems, nootmuskaat, oude kaas, panko, peper, salade bij hachis parmentier, sjalot, tijm, zoete aardappel en zout
- Keuken:
- Belgisch
- Soort:
- salade / varkensvlees / rundvlees / aardappelgerecht / groente
Diner / hoofdgerecht uit Het kookboek van Tip Culinair:
Campagnestoofpot van konijn en paddestoelen
- Ingrediënten:
- bakbacon, basilicum, boter, cognac, kaneelstokje, kerriepoeder, kippenbouillon, knoflook, limoen, limoensap, margarine, nootmuskaat, olijfolie, paddestoelen, peterselie, rozemarijn, sjalot, slagroom, tam konijn, tijm en wild konijn
Diner / hoofdgerecht uit Deutsche Küche:
Kalbskutteln mit Pfeffernudeln unnd glacierte Wurzel - Kalfspens met pepernoedels em geglaceerde wortel
- Ingrediënten:
- appelsap, boter, citroenzest, droge riesling, geglaceerde worteltjes, gevogeltefond, kalfspens, knoflook, laurier, nootmuskaat, peper, pepernoedels, peterseliewortel, sjalotten, tijm, witte peperkorrels, zout en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / orgaanvlees
Recept uit De Urban Cook:
Gestoomde Botersla Gevuld Met Gebakken Paddenstoelen, Aardappel & Spinazie
- Ingrediënten:
- aardappel, botersla, paddestoel, knoflook, nootmuskaat, olijfolie, ricotta, spinazie, tijm en ui
Diner / hoofdgerecht uit Provence:
Harderfilets met tuinkruiden - filets de mulet aux fines herbes
- Ingrediënten:
- citroensap, droge witte wijn, eierdooier, harder, knoflook, laurierblad, nootmuskaat, olijfolie, peper, sjalot, ui, venkelzaad, verse peterselie, verse tijm, visafval, wilde venkel en zout
- Keuken:
- Mediterraans / Frans / Provençaals
- Soort:
- vis
Diner / hoofdgerecht uit Brindisa:
Liebre con lentejas - Gestoofde haas met linzen
- Ingrediënten:
- bloem, bruine linzen, cognac, groene paprika, haas, hazenbloed, hazenlever, kippenlevers, knoflook, kruidnagels, laurier, nootmuskaat, olijfolie, peterselie, quindillapaprika, rode wijnazijn, sjalot, tijm, witte wijn, zeezout en zwarte peper
- Keuken:
- Spaans
- Soort:
- wild