Recept van De Hippe Vegetarier:
Hoe bak je een goed brood?
- Ingrediënten:
- alcohol, bloem, bolletje, brood, brooddeeg, deeg, eiwitten, focaccia, gist, lauwwarm water, rijst, stokbrood, tarwebloem, water, witbrood en zout
55 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | boter, citroen, deeg, ei, eidooier, gedroogde gist, honing, kaneel, knoflook, meel, melk, olie, olijfolie, parmezaanse kaas, peper, rozemarijn, sesamzaad, slagroom, suiker, ui, vet, water, yoghurt, zout |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Bijgerecht uit Hoe dan?!:
Olijven-uienbroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, brood, gedroogde gist, grof zout, peper, suiker, taggiasca-olijven, tijm, ui en gist
- Soort:
- vegan
Recept van Patesserie:
No Knead bread in een Dutch Oven
- Ingrediënten:
- bloem, brood, droge gist, bloem, water en zout
Recept uit Keukendagboek 2:
Een ciderbrood
- Ingrediënten:
- brood, cider, deeg, gist, honing en meel
Recept van Miss Fromage:
Fougasse chorizo & tijm
- Ingrediënten:
- bloem, brood, chorizoworst, droge gist, gist, melk, olie, olijfolie, tijm, wit broodmeel en zout
Ontbijt / brunch / lunch / bijgerecht uit Groene burgers:
Hamburgerbrood van poolishdeeg
- Ingrediënten:
- bloem, brood, ei, gist, sesamzaad, water en zout
- Soort:
- vegetarisch
![Een recept uit Maxime Bilet, Nathan Myhrvold en Chris Young - Modernist Cuisine [5]](/uploads/book/cover/19446/thumb_vol-5-angle.png)
Recept uit Modernist Cuisine [5]:
Rye Bread
- Ingrediënten:
- broodmeel, durumbloem, gerstmout, gist, melasse, niervet, oud roggebrood, roggekorrels, roggekorrels, roggemeel, sesamzaad, sherryazijn, gist, vlasspruiten, water, zonnebloempitten en zout
- Soort:
- stoofgerecht
Recept uit Deutsche Küche:
Früchtebrot - Vruchtenbrood
- Ingrediënten:
- amandelen, bloem, cashewnoten, gedroogde abrikozen, gedroogde dadels, gedroogde kwetsen, gedroogde vijgen, gekonfijte citroenschil, gekonfijte sinaasappelschil, gemalen steranijs, gemalen venkelzaad, hazelnoten, honing, kaneel, kirsch, oud bruin brood, oud witbrood, rozijnen, gist en walnoten
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- brood en broodgerecht / vegetarisch
Recept uit Nachtbrood:
Brabantse worstenbroodjes
- Ingrediënten:
- brood, ei, gist, half-om-halfgehakt, margarine, melk, patentbloem, peper, reuzel, volkoren tarwemeel, water, worcestersaus en zout
- Keuken:
- Nederlands
- Soort:
- brood en broodgerecht / hartige hapjes
Recept van De Hippe Vegetarier:
Indiase keuken: Naanbrood
- Ingrediënten:
- bakpoeder, bloem, brood, curry, deeg, eieren, suiker, bloem, gedroogde gist, ghee, gist, griekse yoghurt, melk, naan, nigellazaad, plantaardige olie, suiker, volle melk, yoghurt, zout en zuurdesem
Bijgerecht uit Hoe dan?!:
Challe
- Ingrediënten:
- bloem, brood, eidooier, gist, maanzaad, melk, roomboter, suiker, water en zout
- Keuken:
- Joods
- Soort:
- vegetarisch
Lunch / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Nieuwe Nederlandse Keuken:
Worstenbroodjes
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruinbrood, gist, half-om-halfgehakt, melk, paneermeel, reuzel en suiker
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees
Brunch / lunch / bijgerecht uit Jamie Oliver's kerstkookboek:
Bolletjes uit de oven
- Ingrediënten:
- boter, brood, ei, gist, halfvolle melk, hp sauce, lichtbruine basterdsuiker, meel, ragu en worcestersaus
- Soort:
- vegetarisch / feestdagen
Recept uit De worst story:
Brabants worstenbroodje
- Ingrediënten:
- basterdsuiker, bloem, eieren, gedroogde gist, half-om-halfgehakt, nootmuskaat, oud witbrood, roomboter, volle melk, witte peper en zout
Borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit Een dag bij elBulli:
'Folie'-salade
- Ingrediënten:
- algin, artisjokken, bergamotbloemen, bliktonijn, bloem, brood, calcic, extra vergine olijfolie, gefermenteerde melk, geitenmelkyoghurt, gist, harde bloem, hazelnoten, ijsplantjes, kattenklauw, knoflook, komkommerbloemen, laurier, lecite, macadamianoten, mató, melk, pa-ha, postelein, rozemarijn, sherryazijn, tonijnkuit, xanthaangom, zout en zwarte olijven
- Soort:
- vegetarisch
Recept van De Hippe Vegetarier:
Licht kwarkbrood
- Ingrediënten:
- ei, bloem, boter, brood, deeg, ei, fijn zeezout, gedroogde gist, water, kwark, meel, melk, olie, boter, patentbloem, strudel, gist, vet, volle melk, water, zonnebloemolie, zout en zuurdesembrood
Recept uit Lente in Sicilië:
sfincione - pizza met ansjovis en caciovallo
- Ingrediënten:
- ansjovisfilets, bloem, cacciovallo, gist, olijfolie, oreganoblaadjes, rode uien, vers broodkruim, zout en zwarte olijven zonder pit
- Keuken:
- Siciliaans
- Soort:
- pizza
Recept uit Zalig zoet:
broodhaantjes
- Ingrediënten:
- bloem, broodje, suiker, boter, gist, melk, rozijn, yoghurt en zout
- Keuken:
- Duits / Hollands
- Soort:
- brood/sandwiches/crostini/bruschetta / vegetarisch
Recept van Es' Factory:
Zoet kruidig suikerbrood bakken recept
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, gist, kaneel, melk, parelsuiker, boter en zout
Recept van Es' Factory:
Zoet kruidig suikerbrood bakken recept
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, gist, kaneel, melk, parelsuiker, boter en zout
Recept uit Proef Puglia:
gevulde focaccia
- Ingrediënten:
- bladspinazie, focaccia, bloem, gist, water, mozzarella, nootmuskaat, olijfolie, zout en ui
- Keuken:
- Italiaans
Recept van Es' Factory:
Recept vijf kruiden suikerbrood bakken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, gist, kaneel, melk, parelsuiker, slagroom, boter en zout
Recept van Es' Factory:
Recept vijf kruiden suikerbrood bakken
- Ingrediënten:
- bloem, boter, brood, gist, kaneel, melk, parelsuiker, slagroom, boter en zout