Diner / hoofdgerecht uit Bouillon:
Kalfslever met beignet van bloedworst en appel
- Ingrediënten:
- appel, bier, bloedworst, bloem, boter, droge witte wijn, ei, kalfsfond, kalfslever, olie, salie, sjalot en zelfrijzend bakmeel
- Soort:
- kalfsvlees
101 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bloem, brood, eidooier, eiwit, kalfsvlees, knoflook, melk, nootmuskaat, noten, olijfolie, paneermeel, peper, peterselie, room, sjalot, tijm, ui, varkensvlees, vis, vlees, water, zout, zuivel |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Diner / hoofdgerecht uit Aan tafel met Verdi:
Fegato all'aceto balsamico (Kalfslever met balsamicoazijn)
- Ingrediënten:
- balsamicoazijn, bloem, boter, broodkruimels, ei en kalfslever
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- orgaanvlees
Recept van De Hippe Vegetarier:
4 bedrijven die diervrij vlees, zuivel en eieren produceren
- Ingrediënten:
- burger, eieren, eiwitten, gevogelte, gist, groenten, kip, mede, melk, suiker, vlees, yoghurt, zout en zuivel
Recept uit Margriet kookboek:
Lever, gepaneerde
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfslever, margarine, ontbijtspek, paneermeel en varkenslever
- Soort:
- vlees
Brunch / diner / lunch / buffet / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Verfijnde kalfsleverpastei - pâté delicato di vitello
- Ingrediënten:
- bloem, boter, eierdooier, kalfslever, marsala, peper, rauwe ham, toast, verse salieblaadjes en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / orgaanvlees / paté/terrine
Recept uit Deutsche Küche:
Lebernockerln - Levernoedels
- Ingrediënten:
- boter, eidooier, kalfslever, knoflook, majoraan, oud brood, paneermeel, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels / orgaanvlees
Basisrecept uit Deutsche Küche:
Grote levernoedels
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfslever, majoraan, melk, oud brood, peper, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- pasta/noodles / orgaanvlees
Picknick / diner / lunch / buffet / voorgerecht / lunchgerecht uit Ingrediënten:
Paté van het huis
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, cognac, ei, hamlappen, kalfslever, knoflook, magere speklapjes, melk, ontbijtspek, peper, provençaalse kruiden, sjalot, vet spek en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Bijgerecht uit Deutsche Küche:
Brätnockerln - baknoedels
- Ingrediënten:
- bieslook, boter, citroenrasp, ei, gebakken kalfsvlees, kalfslever, nootmuskaat, paneermeel, peterselie, room, ui, witte peper en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- noedels
Diner / voorgerecht uit Koude keuken:
Kalfsleverpasteitjes
- Ingrediënten:
- boter, brood, cognac, eidooier, gemberpoeder, gerookt spek, kalfslever, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, pastei-korstdeeg, sherry, spek, tabasco, tijm, truffel, ui en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- hartige taarten, pasteien en pizza’s
Diner / lunch / voorgerecht / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Ravioli-in-rij-van-quattro-gatti gevuld met huisgemaakte Italiaanse worst van wild zwijn, met tomaatjes, kruiden en castelmagno
- Ingrediënten:
- amaretti, barolo, boter, castelmagno-kaas, ei, extra vergine olijfolie, guanciale romano, kalfslever, kerstomaat, knoflook, lange peper, olijfolie, pancetta, piper longum, tarwebloem, ui, venkelzaad, verse rozemarijn, verse salieblaadjes, verse tijm, wild zwijn, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles / wild / worst
Diner / voorgerecht / hoofdgerecht uit Koude keuken:
Gevulde duifjes
- Ingrediënten:
- boter, champignons uit blik, cognac, duif, ei, eidooier, ganzenleverpastei, groene paprika, kalfslever, mayonaise, morieltjes uit blik, peper, peterselie, room, selderijzout, sjalot, truffel, ui, varkensvlees en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- gevogelte
Recept uit Deutsche Küche:
Kalfsfarce
- Ingrediënten:
- bospaddenstoelensaus, ei, eidooier, groente, kalfsbout, kalfskop, kalfslever, kalfstong, knoflookcroutons, kruidensaus, peper, peterselie, room, salieboter, tijm, vleesvulling en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- kalfsvlees / paddenstoelen
Diner / lunch / voorgerecht / avondmaal uit De zilveren lepel pasta:
Cannelloni met bechamel
- Ingrediënten:
- bechamelsaus, boter, cannelloni, ei, gekookte ham, kalfsvlees, parmezaanse kaas en spinazie
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / pasta/noodles
Picknick / diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Culinaria Frankrijk:
Terrine van kalfszwezerik - terrine de ris de veau
- Ingrediënten:
- bladgelatine, boter, ei, kalfsfond, kalfsvlees, kalfszwezerik, peper, pistachenoten, sjalot, witte port en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- vlees / paté/terrine
Diner / hoofdgerecht uit Made in Italy:
Scallopine alla Milanese - Schnitzel
- Ingrediënten:
- boter, broodkruim, citroen, ei, kalfsvlees, paneermeel en plantaardige olie
- Keuken:
- Italiaans
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel I:
Boterschnitzel - butterschnitzel
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfsgehakt, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, paneermeel, vleesbouillon, wit kadetje, zout en zwarte peper
- Keuken:
- Europees / Oostenrijks
- Soort:
- vlees / kalfsvlees
Lunch uit Oma's receptenboek:
Open ragoutbroodjes
- Ingrediënten:
- bladerdeeg, bloem, boter, champignon, ei, kalfsvlees, melk, paneermeel, witte peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / brood en broodgerecht / quiche / vegetarisch
Recept uit Meelspyzen en peulvruchten:
Kalfsvleessaus voor Lasagne
- Ingrediënten:
- boter, ei, kalfsvlees, parmezaanse kaas, peper, tomatenpuree, witte wijn en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- kalfsvlees / saus
Diner / lunch / voorgerecht / lunchgerecht uit Oma's receptenboek:
Pasteitjes - ham met oude kaas / champignon / kalfsvlees
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, diepvriesbladerdeeg, ei, ham, kalfsvlees, melk, oude kaas, witte peper en zout
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / quiche / vegetarisch
Lunch / snack of tussendoortje uit Wereldbroodjes:
Broodje Kroket
- Ingrediënten:
- blaadjes gelatine, bloem, bouillon, dijonmosterd, eieren, boter, kalfsvlees, kruidnagels, laurierblaadje, nootmuskaat, panko, peperkorrels, peterselie, roomboter en sjalotje
- Keuken:
- Hollands
- Soort:
- vlees / brood/sandwiches/crostini/bruschetta
Diner / hoofdgerecht uit Elseviers culinaire atlas:
Cannelloni alla Napoletano
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, ei, eidooier, gekookte ham, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, parmezaanse kaas, peper, rauwe ham, tomatensaus voor cannelloni alla napoletana, vleesjus en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- pasta/noodles
Recept uit Het culinaire standaardwerk van Marc Paesbrugghe:
Fazantenpastei
- Ingrediënten:
- bruine fazantenfond, cognacboter, ei, fazantenlever, fazantenvlees, ganzenlever, jeneverbessen, kalfsvlees, laurier, madeira, peper, plakjes spekvet, rode wijn, sjalot, spekvet, truffel, varkenslever, varkensvlees, vet, vierkruidenmengsel, voorgerecht en zout
- Keuken:
- Frans / Belgisch
- Soort:
- kalfsvlees / gevogelte / varkensvlees / pastei
Diner / voorgerecht / borrelhapje/tapa/mezze/antipasti uit De Zilveren Lepel:
Gevulde wijnbladeren - fagottini di foglie di vite
- Ingrediënten:
- boter, brood, citroensap, droge witte wijn, ei, kalfsvlees, melk, nootmuskaat, peper, rauwe ham, ui, wijnbladeren en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- vlees / kalfsvlees