Diner / hoofdgerecht uit Hoe te eten:
Runderfilet met rode wijn, ansjovis, knoflook en tijm
- Ingrediënten:
- ansjovis, boter, cognac, extra vierge-olijfolie, fijne kristalsuiker, knoflook, rode wijn, runderfilet, sjalot en tijm
- Soort:
- vlees
194 resultaten, verfijn met...
| ingrediënt: | bleekselderij, bloem, champignon, kippenbouillon, knoflook, kruidnagel, laurier, laurierblad, olie, olijfolie, peper, peterselie, prei, rozemarijn, runderbouillon, suiker, tomatenpuree, ui, wijn, wortel, zout, zwarte peper, zwarte peperkorrels |
|---|
Registreer gratis!
Zoek door jouw kookboeken.
Hieronder zie je wat voorbeelden van recepten uit willeurige kookboeken. Maar als je je nu (gratis) registreert op de website, kan je je eigen online boekenplank vullen met je kookboeken en vind je vervolgens recepten uit jouw eigen kookboeken!
Recept uit Margriet kookboek:
Niertjes in rode wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bouillon, braadboter, champignon, laurierblad, margarine, peterselie, peterseliestelen, rode wijn, tijm, tomatenpuree, ui en varkensnieren
- Soort:
- vlees
Diner / bijgerecht / voorgerecht uit De complete keuken van Italie:
Risotto met rode wijn
- Ingrediënten:
- boter, droge rode wijn, kippenbouillon, knoflook, parmezaanse kaas, risottorijst, tijm en ui
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- risotto / vegetarisch
Bijgerecht uit Dieter Müllers kochschule, 100 Ideeen am Herd:
Rode wijn-sjalotboter
- Ingrediënten:
- banyuls, boter, ei, eidooier, paneermeel, rode wijn, sjalot, tijm, witte peper, zoete rode wijn en zout
- Keuken:
- Duits
- Soort:
- samengestelde boter
Recept van Lekker Happen:
Stoofvlees in rode wijn
- Ingrediënten:
- laurier, boter, champignons, gedroogde tijm, kruidnagels, peper, rode wijn, runderstoofvlees, uien en zout
Diner / lunch / bijgerecht / hoofdgerecht uit De dikke vegetariër:
Kidneybonen met appels en rode wijn
- Ingrediënten:
- appaloosabonen, borlottibonen, boter, edamamebonen, golden delicious, granny smith, kidneybonen, olijfolie, peper, pintobonen, rode wijn, sjalot, tijm, ui en zout
- Keuken:
- Amerikaans
- Soort:
- vegan / vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit Twaalf maanden lekker eten:
Ribeye met sjalotten
- Ingrediënten:
- boter, donkere basterdsuiker, olijfolie, ribeye, rode wijn, sjalot en verse tijm
- Soort:
- vlees
Diner / buffet / avondmaal / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Kip in rode wijn - pollo al vino rosso
- Ingrediënten:
- bloem, boter, braadkip, champignon, knoflook, pancetta, rode wijn, uitjes, verse tijm en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit Culinaria Europese specialiteiten - deel II:
Wild zwijn in rode wijn - cinghialeal barolo
- Ingrediënten:
- barolo, bleekselderij, boter, knoflook, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, tomatenpuree, ui, verse rozemarijn, verse tijm, wildzwijnschouder, wortel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Keuken:
- Europees / Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild
Diner / hoofdgerecht uit De Klassieke Italiaanse Keuken:
Stracotto al Barolo - Rundvlees in rode wijn gestoofd
- Ingrediënten:
- barolo, bleekselderij, boter, majoraan, plantaardige olie, pruimtomaten in blik, tijm, ui, uitgebeende runderschouder, vleesbouillon, vleesfond, wortel en zwarte peper
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / bijgerecht / avondmaal / hoofdgerecht uit Plenty more:
Wortelgroentenstamp met gesmoorde sjalot
- Ingrediënten:
- ahornsiroop, boter, fijne kristalsuiker, gemalen komijn, groentebouillon, kabochapompoen, laurier, olijfolie, puy-linzen, rode wijn, selderijknol, sjalotten, tijm, wortelen, zoete aardappel, zout, zwarte peper en zwarte peperkorrels
- Soort:
- vegetarisch
Diner / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Zeeduivel in rode wijn - coda di rospo al vino rosso
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignon, cognac, olijfolie, peper, rode wijn, rodewijnazijn, sjalot, uitjes, verse salieblaadjes, verse tijm, wortel, zeeduivelfilet en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / vis
Diner / voorgerecht uit De kunst van het koken:
Oeufs à la Bourguignonne - In rode wijn gepocheerde eieren
- Ingrediënten:
- bloem, boter, bruine fond, cayennepeper, ei, geklaarde boter, jonge rode wijn, knoflook, laurier, lente-ui, peper, peterselie, rodebessengelei, runderbouillon, sjalot, tijm en witbrood
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- eieren, kaas en zuivel
Recept uit Margriet kookboek:
Kip, in wijn gestoofde
- Ingrediënten:
- boter, braadkip, champignon, knoflook, laurierblad, mager rookspek, maïzena, margarine, olie, peterseliestelen, rode wijn, sjalot en tijm
- Soort:
- gevogelte
Diner / hoofdgerecht uit De kunst van het koken:
Boeuf à la Bourguignon - Runderstoofpot met rode wijn, spek, ui en champignons
- Ingrediënten:
- bacon, bloem, boter, bruine fond, champignons, dikke lende, geglaceerde witte uitjes, knoflook, laurier, olijfolie, peper, peterselie, rode wijn, rosbief, runderbouillon, runderbovenbil, runderkogel, runderspierstuk, spek, spekzwoerd, tijm, tomatenpuree, ui, wortel en zout
- Keuken:
- Frans
- Soort:
- rundvlees
Recept van Francesca Kookt!:
Risotto met mosterd, paddenstoelen, tijm en chorizo
- Ingrediënten:
- boter, bouillon, cantharellen, chorizo, fruit, gehakt, kaas, kastanjechampignons, mosterd, paddenstoelen, parmezaanse kaas, peper, rijst, risotto, tijm, ui, verse tijm, vet, wijn, witte wijn en zwarte peper
Diner / hoofdgerecht uit Koken met Sylvia Witteman:
Stoofvlees met gedroogde paddestoelen en wijn
- Ingrediënten:
- bloem, boter, doorregen riblap, gedroogde paddestoelen, knoflook, rode wijn, runderbouillon, sukadelap, tijm, ui en wortel
- Soort:
- stoofgerecht / rundvlees
Diner / buffet / hoofdgerecht uit De Zilveren Lepel:
Haas met wijn - lepre al vino
- Ingrediënten:
- bloem, boter, haas, hazenbloed, hazenlever, jeneverbes, kruidnagel, laurierblad, olijfolie, peper, pittige rode wijn, sjalot, slagroom, ui, verse salieblaadjes, verse tijm, wittewijnazijn, wortel en zout
- Keuken:
- Italiaans
- Soort:
- stoofgerecht / wild / marinade / feestdagen
Recept van Betty's Kitchen:
Boeuf Bourguignon (stoofvlees met wijn)
- Ingrediënten:
- laurier, bloem, champignons, doorregen runderlappen, magere spekreepjes, olijfolie, runderbouillon, stooflappen, knoflook, tijm, tomaat, uien, wijn, winterpeen en boter
Recept van Betty's Kitchen:
Boeuf Bourguignon (stoofvlees met wijn)
- Ingrediënten:
- laurier, bloem, champignons, doorregen runderlappen, knoflook, magere spekreepjes, olijfolie, runderbouillon, stooflappen, tijm, tomaat, uien, wijn, winterpeen en boter
Recept van Betty's Kitchen:
Boeuf Bourguignon (stoofvlees met wijn)
- Ingrediënten:
- bloem, boter, champignons, doorregen runderlappen, knoflook, laurier, magere spekreepjes, olijfolie, runderbouillon, runderlappen, spekreepjes, stooflappen, tijm, tomaat, uien, wijn en winterpeen
Recept uit Margriet kookboek:
Rode-wijnsaus
- Ingrediënten:
- bleekselderij, boter, bruine roux, citroen, knoflook, prei, rode wijn, runderbouillon, selderij, tijm, ui en wortel
- Soort:
- saus/dressing/jus
Recept uit Sous-vide thuis:
Rode wijnsaus
- Ingrediënten:
- boter, knoflook, port, rode wijn, runderbouillon, sjalot, slagroom en tijm
- Soort:
- saus/dressing/jus / sous-vide
Recept uit Groot handboek vegetarisch koken:
Rode kool
- Ingrediënten:
- boter, boterolie, honing, kaneelpijpje, kruidnagel, rode kool, rode wijn, sjalot, tijm en vossenbessen
- Soort:
- vegetarisch / groente